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发表于:10-07
应厨友们的要求,做了绣球豆沙包的食谱,偶然在书中看到很喜欢,自己也摸索着做了一下,没想到受到了这么多朋友的欢迎。现在就把做法分享给大家。用料面粉500g酵母10g清水250g豆沙馅适量泡打...
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发表于:05-23
绣球是民间常见的吉祥物,特别是在壮族地区广为流传。今天把它做成面包的造型,甚是可爱!用料中种面团高筋面粉130克水75克(视面粉吸水性酌情增减)酵母粉3克主面团高筋面粉100克糖30克盐3克奶...
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发表于:01-17
用料普通面粉50克高筋面粉200克牛奶150克糖30克盐3克酵母3克其实用量并没有那么精确!绣球包(面包机版)的做法将除酵母以外的所有材料倒入面包机在酵母栏里放入3克酵母用模式10:面包面团模...
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发表于:12-22
用料土豆3个盐5克淀粉3勺油500克洋葱半个火腿肠1根鸡精半勺十三香半勺土豆绣球的做法准备几个性感的大土豆切片,放入蒸锅蒸熟。放在小盆里加盐,十三香,鸡精等调料再加入洋葱丁搅拌再加入...
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发表于:03-21
可爱的如意南瓜绣球,南瓜蔓越莓面包的方子来自爱和自由,一部分做了造型,一部分做了简单排包,加入南瓜泥的包体异常松软,蔓越莓颗粒夹在其中,更是增添一分酸甜滋味!使用的是COUSSCO-3703电子变...
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发表于:05-07
好久没做面包了,前几天看小高姐的节目,觉着这个面包好简单,尝试一下,现在这个室温,完全可以发酵面团,零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料,我做的是椰蓉馅的,但是在操作的时候...
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发表于:11-15
借着这两天绣球的火热劲,昨晚贪黑出了姊妹篇-----绣球面包,绣球是壮族人民的吉祥物,也是壮族男女爱情的信物,也希望这份吉祥能带给每位热爱生活,热爱美食的朋友们。用料紫薯粉1-2克高筋粉25...
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发表于:05-03
别给我带刺儿的玫瑰,我喜欢绣球。原创独家从拍照到p图到码字都是很辛苦的过程希望大家喜欢的话可以关注我的公众号或者下厨房号以后我会发一些烘焙或者是料理的菜谱谢谢大家支持和喜爱...
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发表于:11-03
这款造型非首创,只是自己异常喜欢,有点上瘾的感觉。加了胡萝卜改成土豪金色,内部加馅,做成了这款模样。配方是在试过不同上色材料后确定下来的,已有网友照方试做成功。分享在这里,算是延续网...
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发表于:01-04
看着好看,吃着好吃用料牛奶400克面粉610克蔬菜粉每种10克糖80克猪油40克酵母8克绣球绣球绣球——馒头的做法各种蔬果泥也可以,简单的用蔬菜粉即可颜色面团:150克面粉+10克蔬菜粉+2克酵母+20...
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发表于:09-22
做了几个作为早餐给孩子吃香喷喷的花生酱加上柔软的面包,开启幸福的一天用料高筋面粉300克牛奶180毫升白糖40克盐2克酵母4克黄油30克花生酱适量花生碎适量白糖适量绣球花生包的做法将牛...
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发表于:07-19
美味的绣花球面包,加入了牛奶,每咬一口都奶香味十足!加上造型的好看,小孩吃得更欢用料高筋面粉200克牛奶115克细砂糖1克盐1克玉米油15克酵母2克表面装饰蛋黄液1个绣花球面包的做法准备好所...
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发表于:09-20
最好的药物是食物,最好的药房是厨房。每一种普通的食材都有它特有的功效,普通的食材,简单的制作,吃食物的本味用料小土豆6-7个秋葵5个牛奶100ml盐少许黑胡椒少许绣球土豆泥的做法土豆去皮,...
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发表于:01-23
用料全麦粉200克牛奶100克糖20克酵母2克盐2克玉米油20克鸡蛋1个绣球全麦豆沙面包的做法所有材料混合揉成光滑面团,有厨师机的更好,容易出手套膜,我是冷藏一夜的方法,因为手套膜如果用手揉...
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发表于:01-19
用料豆沙克牛奶克绣球菊花豆沙裱花的做法81号花嘴最后两层直接拔出花瓣。...
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发表于:10-05
喜欢看小颖美食,特意在此分享这款好看又好吃的盘花蜜豆面包并保存。给它取了个形象又好听的名字—绣球面包。这个食谱最大的亮点是冰箱冷藏一夜发酵,不用揉出膜。用料高筋面粉400克鸡蛋2...
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发表于:01-13
用料牛奶95克糖40克酵母3克中筋面粉150克盐1克牛奶绣球包的做法面粉加糖、盐混合。酵母放进奶粉中。加95克温水,调合成均匀的,含酵母的牛奶液。牛奶液加入面粉中,搅拌成雪花絮状。柔成光...
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发表于:03-21
花式馒头玩法多种多样,会给人带来愉快的享受过程,绣球馒头手工编织,自制豆沙馅,健康香甜。用料白色:温牛奶85克糖7克酵母粉1.6克面粉150克黄色:温牛奶40克酵母粉1.6克南瓜泥50克面粉150克绣...
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发表于:01-12
用料1(A)筋面粉250克低筋面粉65克细砂糖30克盐2克酵母6克全蛋30克牛奶155克用料2(B/C)C红豆沙180克装饰黑芝麻适量B黄油25克红豆沙黑绣球面包的做法将A中的所有材料混合揉至出筋,加入B...
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发表于:11-11
抛绣球咯!充满爱意的一款小制作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g盐1g酵母粉2.5g鸡蛋液25g黄油5g牛奶约60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g绣球包的做法准备好材料把高筋粉、糖、盐、酵母、蛋液、...
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发表于:01-05
用料金像高粉250g低粉150g黄油40g牛奶全蛋2个(与牛奶共280g)糖80g盐3g酵母4g如意绣球包的做法除黄油外的所有材料入面包机揉至稍具延展性,加入黄油,继续揉至可拉出薄膜,扩展阶段然后放入容...
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发表于:03-02
颜值与口感的完美结合!用料高筋面粉200克红曲粉1克酵母3克水80克糖15克盐2克鸡蛋液60克黄油15克干玫瑰花6朵绣球汉堡包的做法准备好所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出膜发酵至...
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发表于:04-23
色彩鲜艳缤纷,活灵活现,看起来还以为是真的绣球呢。用料高筋面粉250g酵母4g细砂糖30g盐1.5g鸡蛋液45g淡奶油30g纯牛奶90g黄油20g抹茶粉5g可可粉5g红曲粉2g五彩绣球包的做法准备好所有食...
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发表于:07-11
土豆,鸡蛋面粉,盐,花椒粉,淀粉有,植物油,泡打粉小苏打。用料黄土豆不限绣球土豆的做法将土豆丝切切成细丝,加少许盐,一份鸡蛋淀粉,搅拌均匀。二。炒锅置火上加油烧至五成热,将拌好的土豆丝做成土...
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发表于:08-30
用料老豆腐半斤鸡蛋一个个秋葵两根松花蛋一个绣球豆腐的做法老豆腐一块儿捣烂加进鸡蛋液,盐和胡椒粉揉成团,如果太稀,加一点点面粉秋葵有一两根就行秋葵切成小薄片,贴豆腐球上上笼屉蒸六七...