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  • 红,黄,白卤汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    用料八角桂皮花椒红,黄,白卤汁的做法红卤汁原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄...
  • 卤汁面如何做才美味,怎么做卤汁面简单又好吃
    发表于:01-10
    用料面适量卤汁适量香菜适量小葱适量火腿肠适量卤蛋1个卤鸡腿1只花椒油1勺油辣子适量卤汁面的做法把鸡腿鸡翅和鸡蛋放进卤汁里卤好(用的是超市买的卤料,我们家吃得辣所以卤料就是买的香...
  • 卤汁肉如何做才美味,怎么做卤汁肉简单又好吃
    发表于:06-01
    用料老抽1勺盐3克八角3个干辣椒5个料酒2勺白糖10克鸡精1勺芝麻油少许猪肉(选用五花肉为佳,不喜欢吃肥肉的就用瘦肉)500克耗油1勺卤汁肉的做法猪肉稍微切一下,约半个拳头大小,放入锅中加水没...
  • 卤汁如何做才美味,怎么做卤汁简单又好吃
    发表于:03-26
    去腥汤底配料:(鸡爪3斤)八角2颗香叶3片桂皮1小块花椒3g草果1颗料酒120g姜片4片水适量调味酱汁配料:生抽200g芝麻油30g小米椒3根白醋30g糖130g蒜末适量辣椒油适量辣椒油:菜籽油180g辣椒...
  • 蛋酥卤白菜(白菜卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋酥卤白菜(白菜卤)方法
    发表于:01-23
    吃过一次台湾朋友做的卤白菜之后不可自拔。问她要了recipe自己做了几次。人生的一个满足。用料白菜半棵鸡蛋2个盐酌量香菇4朵酱油适量虾米少量白糖适量油适量白胡椒粉少量葱3根蒜2瓣瘦...
  • 卤白鸽如何做才美味,怎么做卤白鸽简单又好吃
    发表于:10-24
    用料白鸽3只葱两根姜片5片八角一个桂皮一些香叶五片老抽少许生抽少许厨邦蚝油一勺冰糖少许盐少许(起锅时试一下,味不够咸的时候再加个位的就不用加)卤白鸽的做法先把鸽子弄干净,稍微晾干一...
  • 卤肉汁如何做才美味,怎么做卤肉汁简单又好吃
    发表于:03-25
    那天和朋友在外面吃卤肉饭,朋友说吃着不像卤肉饭的味道,于是自告奋勇请她们来家里做卤肉饭吃,虽然不知道是不是台湾卤肉饭的味道,但炖的酥烂的卤肉配白米饭怎样都是美味的吧用料五花肉香菇...
  • 「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉方法
    发表于:08-21
    家里经常卤肉的童鞋们!卤汁都怎么处理的呢?倒掉太浪费啦!家庭版的卤汁酸辣粉!简单干净又好吃呢🤗用料卤汁3大勺粉干若干(可用其他粉代替)香菜末若干千张胡萝卜丝黄瓜丝酸豆角若干豆腐泡若干...
  • 地道的卤汁豆腐怎么做,如何烹饪卤汁豆腐才更好吃
    发表于:05-02
    烧饼夹卤汁豆腐,是我从小吃到大的。在不能随心所欲吃肉的年代,热烧饼夹上几片卤豆腐片,比肉还香。上周末回家,刚好老爸给炸的豆腐,今天得空卤一下,吃的时候夹一片,配米粥什么的,很舒服。做法很...
  • 卤汁卤一切如何做才美味,怎么做卤汁卤一切简单又好吃
    发表于:04-09
    给我做饭难吃的妈妈用料八角2-3个桂皮1块香叶适量姜片适量花椒10粒左右葱1根料酒适量老抽一大汤勺生抽一大汤勺盐适量蒜3-4瓣卤汁卤一切的做法不管卤什么肉,化冻之后加入料酒、姜片、适...
  • 地道的卤汁浇面怎么做,如何烹饪卤汁浇面才更好吃
    发表于:07-12
    时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鲜面条150g五花肉100g北豆腐100g千张(豆腐皮)60g鹌鹑蛋100g油菜30g调料花椒3g八角(大料)2个干辣椒5g桂皮1块大蒜20g生姜10g蚝油10g生抽10g老...
  • 卤水汁如何做才美味,怎么做卤水汁简单又好吃
    发表于:11-13
    用料干料八角3个桂皮1小块草果4个丁香2g山奈/沙姜1小把陈皮1小撮香叶2片罗汉果1/4个湿料生抽100ml(约7汤匙)红烧酱油150ml花生油20ml姜1小块大葱1根黄酒100ml(约6汤匙)水1.5L(约3瓶矿泉水)卤...
  • 卤白菜如何做才美味,怎么做卤白菜简单又好吃
    发表于:10-31
    糖莲子_藕记微博上看到的,试做了很好吃,记录一下。用料鸡蛋大白菜卤白菜的做法1234567...
  • 蜜汁卤鸡腿肉🌟万能卤汁👍食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜汁卤鸡腿肉🌟万能卤汁👍方法
    发表于:09-01
    天气越来越冷了,需要吃点肉肉来补充能量,但是实在懒得炒菜,灵机一动来卤一锅肉肉778😘👍讲真,这个版本的卤味实在是太好吃了,而且卤味的汤也不要浪费,用来做个卤汁盖面盖饭简直是绝了。🎉意...
  • 卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切方法
    发表于:04-05
    万能卤汁卤一切,懒人荤菜一锅端!用料猪脚2只猪大肠(处理后)400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜...
  • 卤菜汁如何做才美味,怎么做卤菜汁简单又好吃
    发表于:08-21
    萱爸爱上卤鸭头,总外面买说味道不如以前的味道。我就网上买了卤料回来,也就打算试试。用料卤料一份糖150克盐适量花椒适量干辣椒适量老抽适量卤菜汁的做法150克糖用少量油熬糖色,糖色是关...
  • 「低脂高蛋白」(鸡汁)淡卤味拼盘食谱大全及做法,烹饪好吃的「低脂高蛋白」(鸡汁)淡卤味拼盘方法
    发表于:03-06
    【低脂高蛋白零食】无敌简单好味~~用料鸡爪适量鸡胸适量香菇适量调味料适量鸡蛋1个【低脂高蛋白】(鸡汁)淡卤味拼盘的做法前期准备:1.土豆:切成约1-2毫米薄片2.鸡爪:切掉指甲;随便划开一点皮,...
  • 糟卤汁如何做才美味,怎么做糟卤汁简单又好吃
    发表于:06-14
    记录之好酱汁才有好凉菜用料糟卤210克开水70克白糖2茶勺花椒20粒生姜3片大葱切粗丝1小段糟卤汁的做法生姜,大葱,花椒,开水混合至自然冷却。过滤去渣。上述花椒水,糟卤,白糖混合均匀。花生毛...
  • 清卤汁如何做才美味,怎么做清卤汁简单又好吃
    发表于:03-30
    卤猪肝的卤水倒了,弄个清卤汁用料生抽勺清水克八角个香叶片花椒肉桂陈皮糖葱姜辣椒(可选)个孜然清卤汁的做法能炒的炒一炒,不能炒的放水煮一下15min...
  • 肉夹馍(白吉馍和浓汁卤肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉夹馍(白吉馍和浓汁卤肉)方法
    发表于:12-23
    我就是那个2020年春节长长长长假居家造就的大厨😂😂一个朋友尝了我做的肉夹馍,称赞“完全媲美陕西本地肉夹馍“,我太嘚瑟了,迫不及待做菜谱分享。肉夹馍由两部分组成,白吉馍和卤肉馅。白吉...
  • 鸡汁虾米卤白干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    炖鸡剩下些鸡汤,没舍得倒掉,买了几块白干,顺手卤了一下,又是一道佐餐小菜。用料白豆干6块小虾米(大开洋最好)15克野山椒15克野山椒汁30克鸡汤400克盐8克味精5克糖1克胡椒粉少许油30克鸡汁虾...
  • 万能快手卤汁(李锦记卤汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能快手卤汁(李锦记卤汁版)方法
    发表于:09-30
    第二次用李锦记卤汁试验牛腱肉,竟然试出了老家卖鱼桥头老店的味道。大家不妨试试呀!❤️用料李锦记卤汁适量牛腱肉、或五花肉、或鸡翅鸡翅根、或鸡蛋鹌鹑蛋所需的量姜数片万能快手卤汁(李锦...
  • 卤汁儿如何做才美味,怎么做卤汁儿简单又好吃
    发表于:12-08
    偶然卤了一次鸭爪,妈呀,也太好吃了吧,赶紧记录下来,下次继续做,哈哈用料肉桂皮1根八角1个红花椒1小把青花椒1小把香叶3到4片干红椒适量个冰糖适量姜片适量蒜头适量白酒适量啤酒1罐生抽适量...
  • 卤煮汁如何做才美味,怎么做卤煮汁简单又好吃
    发表于:09-26
    用料糖花椒大料葱姜卤煮汁的做法炒糖,小火慢慢炒!炒的冒泡之后,迅速加入开水!把花椒大料葱姜放入,放盐,稍微咸一点!开始煮肉!待肉煮好以后,把葱姜都捞出,大料可以重复使用!待下次再煮时,再从新熬糖...
  • 卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁食谱大全及做法,烹饪好吃的卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁方法
    发表于:11-19
    甜甜哒,香香哒用料千张结随意鸡蛋随意豆腐干随意酱油(生抽)适量老抽适量白糖适量鸡精适量大料2个花椒适量干辣椒适量桂皮适量水适量盐适量卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法鸡蛋...