网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的走地老母鸡炖汤怎么做
    发表于:02-18
    用料走地老母鸡(去头去屁股)1只小葱3根姜7-8片盐适量鲜香菇8朵鲜蘑菇7朵新疆大红枣5-7颗木耳(提前泡发)15朵左右黄芪少许枸杞少许虫草花少许料酒(个人喜好)小半包走地老母鸡炖汤的做法鸡和葱...
  • 零失败黄油走地鸡煲海参汤食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败黄油走地鸡煲海参汤方法
    发表于:09-21
    补肾养颜用料姜2片盐5克黄油走地鸡半只海参一条葱几根料酒20ml零失败黄油走地鸡煲海参汤的做法黄油走地鸡洗干净切块焯水备用海参去肠去沙洗干净料酒和盐腌制在鸡肉焯水的时候把煲放满...
  • 鲍鱼响螺淮山走地鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼响螺淮山走地鸡汤方法
    发表于:07-11
    用料鲍鱼2只黄油走地鸡半只蹄膀半只响螺1个新鲜淮山半根克枸杞20粒姜3片桂圆肉少许克鲍鱼响螺淮山走地鸡汤的做法2只游水黑鲍鱼和一只响螺,我让鱼店老板娘替我杀的。鲍鱼洗干净,响螺肉用...
  • 走地黄油老母鸡-两吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的走地黄油老母鸡-两吃法方法
    发表于:06-27
    一家四口,口味各异,所以想了这个红烧/炖汤两吃的方法,各取所需。用料走地黄油老母鸡半只土豆三个胡萝卜一根姜几片葱一根二锅头一勺老抽半勺蚝油一勺盐少许走地黄油老母鸡-两吃法的做法老...
  • 红烧走地公鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    用料走地公鸡一只红烧走地公鸡的做法1把鸡处理干净切小块过一下热水捞起用冷水充洗一下2起油锅放葱姜蒜煸炒一下再放鸡块翻炒金黄加几小块冰糖再加一些花椒粉然后放少许酱油和醋翻炒几...
  • 虫草鲍鱼走地鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    用料鲍鱼只虫草只土鸡只姜片片虫草鲍鱼走地鸡汤的做法走地鸡去头去尾,砍开两半,我不喜欢油腻所以把皮都剪掉,然后用开水过一遍。鲍鱼拆壳剪掉脏东西刷干净,然后洗10条虫草(两人份),拍一块姜...
  • 野山参走地鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    夏天,常喝冷饮易伤脾胃,可以适量吃点野山参来养脾胃,补元气。作为九大仙草之一,野山参具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖等功效。走地鸡肉质紧实,炖出来的汤...
  • 不辜负走地老母鸡的家常做法食谱大全及做法,烹饪好吃的不辜负走地老母鸡的家常做法方法
    发表于:12-02
    用料老母鸡1只枸杞一大把姜两块盐些许红枣8颗木耳10朵花菇5朵不辜负走地老母鸡的家常做法的做法1.鸡洗好切好,冷水下锅煮出血沫,倒掉。2.砂锅里放开水,入鸡块,剪开的红枣,泡好的花菇。水可...
  • 淮山红萝卜走地鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的淮山红萝卜走地鸡汤方法
    发表于:05-29
    用料鸡四分之一淮山250克姜两片红萝卜1根淮山红萝卜走地鸡汤的做法步骤很简单,将各种材料洗干净切块放电饭煲煲一个半小时步骤很简单,将各种材料洗干净切块放电饭煲煲一个半小时...
  • 茶油走地鸡如何做才美味,怎么做茶油走地鸡简单又好吃
    发表于:08-26
    味精、鸡精各位根据自己喜好下,我家不喜欢吃,吃完口干,制作美食都排除下它用料鸡一只姜蒜头小米椒茶油盐生抽茶油走地鸡的做法鸡砍成小块,鸡可以冷水下锅去除一下血水,不焯水也可以直接炒,个...
  • 广东正宗清远走地鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的广东正宗清远走地鸡方法
    发表于:07-14
    清远鸡相信大家都知道,我们的鸡都是山上散养的,主要是喂玉米,吃过一次就知道跟圈养鸡大有不同,完全不用吹牛,市场上的清远鸡鱼龙混杂,有些没养几个月就拿出来卖了,或者只喂饲料,因为菜市场卖不...
  • 家常电饭锅焗走地鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常电饭锅焗走地鸡方法
    发表于:06-22
    用料鸡半只沙姜10克红葱头5个芫茜10克小葱6条生抽3茶匙花生油2茶匙冰糖适量家常电饭锅焗走地鸡的做法冲洗干净,切小冲洗干净,先上油再上盐,把整只鸡抹均匀腌制2小时以上,越久越好把沙姜,红...
  • 葱油走地鸡如何做才美味,怎么做葱油走地鸡简单又好吃
    发表于:10-26
    葱油走地鸡:又吃鸡肉又喝汤,简单易煮,营养美味,及其适合家庭烹饪。用料走地鸡半只葱一把葱油走地鸡的做法鸡洗净放入汤锅加冷水没过鸡些许,中大火烧滚撇去沫加酒、姜葱换成文火。(用冷水鸡肉...
  • 吊烧走地鸡如何做才美味,怎么做吊烧走地鸡简单又好吃
    发表于:04-12
    用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制:洗净,加盐、糖、鸡粉,五六斤蒜蓉里腌制,置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水:用“开水”洗净沥干,均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋...
  • 爆炒走地鸡如何做才美味,怎么做爆炒走地鸡简单又好吃
    发表于:06-01
    之前在上海一家湘菜馆吃的干锅走地鸡特别好吃,后来那道菜从菜谱上撤下来了,再也吃不到了,就想着自己回家做做看。本菜谱的份量是一人食。用料走地鸡半只姜5个薄片料酒1勺盐半勺红洋葱半只...
  • 白切走地鸡如何做才美味,怎么做白切走地鸡简单又好吃
    发表于:03-25
    白切鸡,鸡一定要选200天的五谷走地鸡,这样的鸡做出来皮脆,肉质结实,鸡味浓郁。白切鸡不是煮熟的,是浸熟的,所以掌握好火候是关键所在,而这个火候的掌控全靠水温控制。在做的过程中,不能一直让...
  • 香酥走地鸡如何做才美味,怎么做香酥走地鸡简单又好吃
    发表于:01-04
    每次路过炸鸡摊位幸福都走不动道儿,那香味儿~~简直简直了~~我就差趴在人家玻璃上留口水了,但是多次传出炸鸡的食品安全隐患问题,让幸福实在是不敢出手解馋。最后实在是馋得不行了,捋胳膊挽...
  • 鲍鱼走地鸡如何做才美味,怎么做鲍鱼走地鸡简单又好吃
    发表于:08-23
    用料鸡腿适量葱2根料酒勺姜片小鲍鱼适量鲍鱼走地鸡的做法小鲍鱼去壳,弄干净了。出水现成的鸡腿肉,放淀粉热油锅,多放点油。放姜片和大蒜,再倒入鸡腿,翻炒片刻。下料酒、老抽、生抽。翻炒片...
  • 红葱头焖清远走地鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的红葱头焖清远走地鸡方法
    发表于:10-03
    选用清远走地鸡,好吃,无与伦比…真的是唇齿留香,搭配上神秘酱汁,百吃不腻…用料鸡1只姜片4片蚝油3茶匙(那种白色的汤匙)盐1/2茶匙豉油(生抽)1茶匙红葱头5/8个红葱头焖清远走地鸡的做法1碗水落...
  • 走地鸡地道食法-清蒸原味鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的走地鸡地道食法-清蒸原味鸡方法
    发表于:09-17
    鸡肉很多种做法。但不加配料的做法比较少见,但鸡肉香的味道真的浓郁好吃,做法非常简单,值得一试用料走地鸡土鸡半只葱3根姜5片食盐适量花生油适量料酒3勺走地鸡地道食法-清蒸原味鸡的做法...
  • 懒人虫草蜜枣走地鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人虫草蜜枣走地鸡方法
    发表于:10-28
    女人入得厨房,不是为了取悦男人,而是完满自己。用料走地鸡虫草200g蜜枣100g生姜三片葱两小节枸杞若干懒人虫草蜜枣走地鸡的做法花五分钟时间将鸡武火炖开,漂去血水,放入姜、淮山、红枣最后...
  • 生炒走地鸡如何做才美味,怎么做生炒走地鸡简单又好吃
    发表于:12-11
    肺炎隔离期的自我伙食改善用料走地鸡半只土豆1个青辣椒2个葱2根姜1块料酒5勺大蒜3瓣糖10克生炒走地鸡的做法走地鸡用水浸泡5分钟,倒掉血水,用流动水冲两遍,沥干后加入料酒5勺,生抽3勺,抓均...
  • 香煎走地鸡如何做才美味,怎么做香煎走地鸡简单又好吃
    发表于:12-04
    每次外食必点的一道菜,小朋友大朋友都喜欢的香煎走地鸡。姜与鸡肉、黑芝麻油混合的香味太诱人,远远都能闻到。咬一口,皮酥肉嫩😋😋😋,唇齿留香。食材简单就三样,😂😄😄赶紧动手做吧……用料...
  • 地瓜焖走地鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    用料清远鸡1只地瓜2个生抽适量黄片糖适量盐些许料酒些许姜片适量葱段适量花生油适量蚝油些许清水适量地瓜焖走地鸡的做法清远鸡处理干净后斩块,加入生抽、黄片糖、盐、料酒,腌1个小时。...
  • 鲜美原味走地鸡+鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美原味走地鸡+鸡汤方法
    发表于:05-21
    这个鸡肉做法超级简单,不需要添加任何人工调味料,味道却超乎意料的好。尤其是煮完鸡后剩下的一碗鸡汤,清甜鲜美,用来烫青菜和下面条都是绝妙的搭配用料走地鸡整只(半只)盐适量姜几片鲜美原味...