-
发表于:03-30
新疆人民的特色美食,烤箱制作出来味道一样棒棒哒!用料羊肉(肥瘦适中)适量黑胡椒粉适量洋葱适量面粉300克鸡蛋2只(1只和面1只刷表面)水120克左右(自己调整)孜然适量盐适量新疆薄皮烤包子...
-
发表于:08-15
新疆南瓜薄皮包子是薄皮包子的一个分支,南瓜包子的营养价值主要就在于南瓜中了,南瓜鲜嫩多汁,略带甜味,深受大众的喜爱,南瓜有润肺益气、消炎止痛、化痰排脓、驱虫解毒、降糖止渴、利尿、美...
-
发表于:12-28
用料洋葱(新疆叫皮芽子)1个羊肉500克面粉盐适量孜然2勺鸡蛋1个胡萝卜3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。将洋葱、胡萝卜、羊肉分别...
-
发表于:12-16
用料饺子皮40张鸡蛋1羊肉250克洋葱1个黑胡椒1勺盐10克糖5克料酒1勺黑芝麻20克懒人版饺子皮新疆烤包子的做法羊肉切丁,加入一个洋葱切成的洋葱丁。黑胡椒,盐少许,加入料酒(家里料酒用完了,加...
-
发表于:03-08
用料牛肉适量皮牙子适量生姜粉1大勺花椒粉1大勺黑胡椒粉1大勺孜然粉2大勺盐适量油适量面粉300克(55%)开水80ml左右凉水80ml左右盐3克油适量现磨黑胡椒粉适量新疆薄皮包子(皮牙子牛肉馅)的做...
-
发表于:01-07
新疆维吾尔族传统美食南瓜薄皮包子家里做的总是比外面好吃连一般不喜欢吃软糯口感和南瓜甜味的外地朋友也爱上用料羊肉(肥瘦相间的)100克洋葱半个水适量面粉适量盐适量南瓜(长条那种南瓜...
-
发表于:11-21
看到电视里介绍新疆薄皮南瓜包子,南瓜和洋葱在一起的味道会好吗?所以决定自己做了试试。图省事没有自己和面,而是买了现成的饺子皮回家加工。结果做出来的味道超乎想象,非常好吃。用料饺子...
-
发表于:04-06
烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“Goxgarda”)是维吾尔族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。用料...
-
发表于:03-25
新疆羊肉怎么做都好吃用料羊肉瘦肉一斤羊尾巴油或肥肉半斤洋葱一斤面粉一斤盐看口味,一斤馅5~10克自磨黑胡椒粉包子的灵魂,多多益善新疆羊肉薄皮包子的做法瘦肉肥肉切石榴丁,混合均匀。只...
-
发表于:10-23
新疆的烤包子真是让人念念不忘,虽然做不到用炉子烤的,但是咱们烤箱也可以做呀~味道也不差哟~用料鸡蛋2个面粉若干凉白开若干牛肉一斤鸡肉一斤洋葱1个青辣椒5个姜末10g芝麻少许烤箱版“新...
-
发表于:04-06
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4个用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g盐1g白糖1g全蛋液适量熟白芝麻根据口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生...
-
发表于:12-23
用料盐5克高筋面粉600g(三小碗)白胡椒粉10g羊肉肉糜500克洋葱150克(大洋葱约大半个)土鸡蛋2个新疆薄皮包子的做法一小碗温水加一小勺半盐,温水和面,加水直至面粉成絮状(按人头,人均一碗面,大概2...
-
发表于:12-14
工作的城市没有正宗好吃的新疆烤包子卖,又特别想吃,咋整?只好活动活动我的懒手,用家里的烤箱自己烤呗。以下配方可以自由调整,想吃黑胡椒的辣香可以多放些,具体味道根据食材的不同自行把握吧...
-
发表于:04-08
新疆的烤包子,无需发酵,皮薄馅厚,外壳酥香,内馅多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼劲,肉更香嫩,趁热吃最佳。其馅料与饺子馅的区别在于不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)...
-
发表于:10-28
新疆羊肉薄皮包子呦~来来来薄皮大馅喔虽然外面他们都有卖但我觉得还是自己包好些…因为肉是好肉油是好油馅料也能使劲塞吃起来还放心哈哈这才是重点好麻…咱大新疆的小吃啊我虽然包的丑...
-
发表于:06-25
这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最简单好吃的美食,失败率为0,因为是死面做的,比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个(一个用于...
-
发表于:02-19
新疆特色薄皮包子,肉嫩,馅香,汁浓,皮薄。用料羊肉,三分肥七分瘦一斤洋葱,白色和红色均可一斤黑胡椒粉、花椒粉、盐、玉米油按口味添加,大约各5-8克左右孜然粉(这个很重要,必须放)20克鸡蛋一个普...
-
发表于:03-21
今年SanJose的冬天特别的冷,想给家人做个烤包子,捧在手心里暖暖的,吃在嘴里香香的,一口下去,全是满足❤️用料面粉(中筋)2杯全麦面粉1杯羊腿肉350克洋葱2个鸡蛋2个黑胡椒2勺盐2茶勺糖1茶勺新疆...
-
发表于:05-03
酥皮烤包子也是超级简单呢此配方可以包15个中等大小的酥皮烤包子用料面团中筋面粉500克酵母3克盐3.5克油(橄榄油/玉米油都可以)8克水(凉水)290克羊油(揉好面团后用)适量馅料羊肉500克...
-
发表于:12-14
疫情期间闲来无事朋友圈作业分享是为了让自己记住菜谱用料羊肉500克油15克洋葱350克盐8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克面粉500克鸡蛋2个水适量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子...
-
发表于:11-24
好久没做了儿子回来了说想吃就做了儿子老公邻居小姐姐都说太好吃了小姐姐说比街上卖的还好吃我一得瑟就出个方子吧我这毛病改不了了一做什么就喜欢称下用量所以只要好吃方子立马可以出...
-
发表于:07-17
超级无敌正宗的新疆烤包子,一吃就停不下来!用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个(中等大小)黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙(选放)白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40m...
-
发表于:07-15
新疆美食太多太好吃了!烤包子,烤羊肉,馕,过油肉拌面,薄皮包子,烤全羊,馕坑肉,大盘鸡,椒麻鸡,炒米粉,粉汤,纳仁,熏马肠,风干牛肉,皮辣红,汤饭,羊杂碎汤,面肺子……啧啧啧。来过新疆的人对新疆美食一定无法...
-
发表于:06-27
我喜欢各种的羊肉包子;尤其喜欢这款酥皮烤包子,酥酥脆脆的外皮包裹着羊肉的鲜和皮芽子的香,再配上一壶奶茶足矣用料羊肉适量红头洋葱适量全蛋液少许油皮:中筋面粉330g玉米油90g温水110g油...
-
发表于:02-05
本人新疆人,对新疆街头巷尾的薄皮包子情有独钟,在我的指导下,我妈妈完成的一系列操作,我妈妈是厨房小白,不太会做饭,所以她做的很成功,说明方子很简单。当然光简单是不行的,得味道正宗!用料羊肉...