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清补凉鸡汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.13K

清补凉鸡汤的做法步骤图，清补凉鸡汤怎么做好吃

用料

老母鸡	半只
红枣	10颗
枸杞	25克
党参	10克
桂圆	10颗
当归	8克
干香菇	4朵
冰糖	36克
盐	14克
纯净水	2000ml
料酒	1勺
老姜	1块

清补凉鸡汤的做法

鸡肉切成小块，开水里加入料酒，放入鸡肉煮2分钟煮出浮沫
捞出来过两遍冷水，控干水分备用
汤锅中倒入纯净水和老姜烧开，加入鸡肉、党参、枸杞、红枣、桂圆、香菇、当归，开小火炖30分钟
炖30分钟后加入冰糖和盐，小火继续炖30分钟
炖了一小时的鸡汤，香味四溢，赶紧趁热喝吧ヾ(^▽^*)))

Tags：清补凉鸡汤好吃鸡汤清补凉

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