-
发表于:07-12
用料芥菜疙瘩十斤盐350克糖250克油100克味精100克辣椒丝150克蒜150克白醋600克芥末菜丝的做法准备芥菜疙瘩各种调料(如上)把芥菜疙瘩削干净先切片再切丝蒜切末,油烧开后晾凉调料与芥菜...
-
发表于:01-07
用料老干妈风味豆豉娃娃菜花生米芥末油胡椒粉盐糖香油醋芥末菜心的做法将娃娃菜洗净,挖出中间的菜心将锅里放水烧开,将菜心放到开水中烫一下将烫好的菜心捞出,放在凉水中过凉,捞出控水将控...
-
发表于:10-26
肚丝用料熟肚丝黄瓜丝洋葱丝芥末油盐香菜芥末肚丝的做法凉拌即可...
-
发表于:09-19
用料芥末勺醋勺白菜片盐克勺芥末白菜的做法横切白菜加入点儿盐加入点儿水焯水一开始开水烫上几分钟,然后挤水。等白菜不烫手了汇合加入芥末粉一小抓几及切好肺叶香油,醋多放点,放盐,ok...
-
发表于:01-04
看到菜场有卖野生黄鳝,通体黄亮但价格昂贵,挑了最细的那种划鳝丝比较合算。用芥末凉拌着,很独特的口感,芥末有杀菌作用,其所含有的杀菌成分能够杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,并抑制...
-
发表于:01-30
我姥姥的手艺,被我爸学来了,现在教给我。因为可以储存,所以量可以大些。用料芥末100克白醋500克糖200克胡萝卜200克白菜(多帮少叶,首选白菜芯)1000克藕400克芥末菜的做法胡萝卜、白菜和藕都...
-
发表于:09-06
用料空心菜把油克盐克芥末1勺寿司酱油适量芥末空心菜的做法热锅冷油,烧热后加空心菜杆炒至较软,然后下空心菜叶炒至变色后放适量酱油,最后放芥末,搅匀出锅。芥末不要炒太久,出锅前加即可。...
-
发表于:12-26
用料芥菜500克盐2小勺味精1小勺芥末雪菜的做法芥菜洗干净凉干(菜是自家院里种的)凉干切细备用锅加热倒入油倒入切好的芥菜加(2小勺盐1小勺味精)翻炒至热马上关火(不需要炒的太熟)出锅倒入饭...
-
发表于:07-15
看孩子奶奶做来吃,感觉很不错,今天自己试着下厨做了,农村人做的农家味,第一次写菜谱,好紧张😖用料芥菜2棵猪肉喜欢吃肉的可以多放点姜2片蒜2瓣盐2勺酱油2勺鸡精少量淀粉一勺蚝油一到两勺芥...
-
发表于:10-12
用料胡萝卜0.5根莴笋0.5根白萝卜0.5条芥末三丝儿的做法切条摆盘撒调味...
-
发表于:10-01
用料木耳一朵一朵又一朵粉丝一把大蒜三四瓣生抽适量盐适量香油八滴藤椒油一瓶,放一小勺就好芥末凉拌菠菜粉丝木耳的做法菠菜焯好的粉丝凉水搅散加上焯好的木耳菠菜焯好放凉水在一起调味...
-
发表于:09-04
我们家都喜欢吃咸菜,不论是喝粥还是吃面条等,都喜欢就着咸菜吃,外边买的咸菜,防腐剂太多,后来就自己腌,非常成功,而且简单易学用料芥菜疙瘩10个盐250克辣椒粉适量蒜两头姜200克生抽一勺醋一勺...
-
发表于:01-30
奶奶家自己种的菠菜,纯绿色食品用料菠菜1把芥末2.5厘米味极鲜2勺醋3勺芝麻少许芥末菠菜的做法菠菜焯水,放凉,挤一下水。芥末加味达美、醋化开,和菠菜拌匀,撒上少许熟芝麻。小贴士有芥末油的...
-
发表于:10-22
用料酱油一勺蒜四瓣盐一勺糖适量芥末一勺牛肚二斤辣椒油一大勺芥末牛肚丝的做法将牛肚洗净(买的是熟牛肚)多洗几遍,可放点黄瓜🥒将切好的调料和牛肚搅拌均匀即可。...
-
发表于:08-22
小时候,隔壁的阿姨每次做芥菜疙瘩丝都会送给我们一部分,每次吃的时候都会辣的流眼泪,芥末味十足,当时也请教了她做法,现在正是芥菜疙瘩上市的季节,从网上购买了芥菜疙瘩,入手做一次。用料芥菜...
-
发表于:05-10
荷马私厨~微信公众号,本食谱来自~绵羊料理用料洋葱勺大蒜片迷迭香克鸡腿酸奶面粉辣椒粉芥末菜墩的做法鸡腿泡水2小时以上洋葱,大蒜,迷迭香锅里加一点油,下洋葱和大蒜,小火慢煎,洋葱出水,然后加...
-
发表于:09-27
吃了一回,感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜,放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把...
-
发表于:01-10
用料莴笋胡萝卜白萝卜木耳黄芥末绿豆芽醋香油盐芥末春笋丝的做法莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油...
-
发表于:02-28
用料莴笋根香油勺醋勺芥末莴苣丝的做法削皮器把莴苣削出薄片,切细丝。泡凉水,挤干水分。调味:盐味精白醋香油芥末油拌匀装盘(干草垛状)外围可撒辣椒油...
-
发表于:02-05
芥末,是用黄芥子磨成粉,加开水一烫,再一捂就做成了,有名的菜有北京的芥末堆。此外有些地方还有制作芥末油,味道也很浓郁,只需要几滴,就很冲鼻。四川遂宁有名的芥末春卷用的芥末,是一种芥菜类的...
-
发表于:12-03
用料鸡脯肉500g绿豆芽200g火腿30g芥末油食盐白糖味精白醋葱姜油芥末鸡丝的做法将熟鸡脯肉撕成细丝,将火腿切丝,将绿豆芽去头后汆水凉透。温开水加入醋、盐、味精、糖、麻油、芥末油、葱...
-
发表于:01-04
不知道是不是只有我这么觉得——菠菜是种难料理的蔬菜。首先菠菜有股非常顽固的涩味,据说是草酸的味道,可以通过焯水减少一些但改善不大。其次菠菜的‘菜味’很重,也就是大部分小孩子会很...
-
发表于:12-06
这道菜是跟一位嫁到台湾的mm学的灰常有特色用料花菜甜椒生抽味啉绿芥末芥末花菜的做法花菜撕小朵,泡淡盐水。焯水。红黄彩椒切丁生抽,味啉,绿芥末加一点水,拌匀备用起油锅,煸香姜片,下彩椒丁...
-
发表于:08-11
寒来暑往,秋收冬藏。海味山珍比不过一荤一素,一切美好在柴米油盐中驻足。用料芥菜疙瘩2个花椒少些食用油少许芥末味芥菜丝的做法芥菜疙瘩长这样。2个芥菜疙瘩洗净。切丝备用。花椒一小撮...
-
发表于:02-14
小时候妈妈常做的凉拌菜。专治炎热暑日没食欲!快速发芥末粉小窍门:开水直接烫芥末粉后盖盖闷十五分钟后加半勺食醋继续闷半个小时。用料菠菜一把鸡蛋两个粉丝一把芥末粉200g鸡精适量醋...