网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 全麦杂粮坚果馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    我的目标:粗粮细作-益肠胃=发酵主食-口感好=大枣和黑加仑(或葡萄干)代替糖,坚果香。-营养全面=米糠粉(营养成份请自行搜索),有机四色小米,有机荞麦,黄豆面,高粱面,各种坚果。-孩子爱吃=体积小巧用...
  • 全麦杂粮奇亚籽馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦杂粮奇亚籽馒头方法
    发表于:02-10
    本来是用奇亚籽泡了牛奶,吃饭的时候突然不想吃了,临时想出这么一道主食,每个51卡左右,比实际全麦馒头热量还低一点儿,主要是为了记录减肥之路吧哈哈哈。在这里用的杂粮粉是自己用三色糙米打...
  • 100%全麦杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦杂粮馒头方法
    发表于:09-14
    这是一款绝对的粗粮馒头,看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里,搅拌均匀,放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。...
  • 黑麦坚果杂粮馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    这个方子做出来的怎么说呢,不像馒头,不像面包,但是吃起来很有咀嚼感,略微有点淡淡的香甜,我比较喜欢在早上吃~用料普通面粉300克黑麦粉200克温水250克酵母5克即食燕麦片1包(25克)红枣8粒核桃3...
  • 杂粮坚果全麦软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    原本答应是要写一个欧包的方子。软欧仅仅只是外形貌似欧包的面包。想要欧包的旁友,我记得,下次我会写,一定。真的很好吃,我只是想把自己做过好吃的分享给大家,这款也很健康,所以我先把这个整...
  • 美善品全麦杂粮坚果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品全麦杂粮坚果软欧方法
    发表于:10-24
    用料高筋面粉150克全麦面粉100克杂粮(红豆薏仁)70克盐4克细砂糖10克水(煮杂粮)120克黄油10克干酵母5克水(揉面)120克美善品全麦杂粮坚果软欧的做法红豆30克薏仁40克放入主锅,3分钟/V/速度10...
  • 全麦馒头(杂粮馒头集合)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(杂粮馒头集合)方法
    发表于:12-07
    两年前吃过农家自磨的全麦粉,非常难忘。后来人家拆迁了,没地种小麦了。试着买过几种品牌的全麦粉,口感、香气都不是一回事。然后,前天,在超市发现了小麦仁,如获至宝地买回来。自己打磨了一部...
  • 全麦坚果面包~健康的杂粮包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦坚果面包~健康的杂粮包方法
    发表于:10-29
    面包里加了全麦和坚果,健康粗粮,细细品味,越嚼越香,从此爱上这个味。用料高筋面粉400克全麦粉100克酵母粉8克盐4克白砂糖20克黄油26克纯牛奶300克每日坚果120克全麦坚果面包~健康的杂粮包的...
  • 香喷喷的坚果杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的坚果杂粮馒头方法
    发表于:07-15
    超市里买的坚果杂粮速冻馒头很好吃,价格也高,我就觉得自己也可以在家做嘛,家里配料都有呀,于是周末做起来!因为有黑芝麻粉和腰果碎,所以非常香,越吃越想吃。因为家人不爱吃甜的,所以本配方不怎...
  • 黑麦馒头  杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦馒头  杂粮馒头方法
    发表于:08-21
    用料黑麦粉200克普通面粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麦馒头杂粮馒头的做法所有材料放入主杯一体机设置时间6分钟,转速3,开始打好的面团取出直接搓成长条切成刀切馒头,放入蒸笼...
  • 杂粮全麦素菜包子 馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的杂粮全麦素菜包子 馒头方法
    发表于:02-10
    减肥早餐,加一杯豆浆,整天饱腹~用料全麦粉加上五谷共500克盐一点点白薯1个脱脂奶粉加水,共200ml五谷(其实12种谷物)适量红豆,黄豆,黑米,黑豆,燕麦,荞麦,等蒸熟馅料(胡萝卜,竹笋葱花香菇)鸡蛋1个...
  • 无糖黑芝麻酱全麦馒头 增肌减脂期全麦杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖黑芝麻酱全麦馒头 增肌减脂期全麦杂粮馒头方法
    发表于:04-24
    朋友给了芝麻酱纯芝麻磨的不加水不加糖香。微微一点苦。芝麻酱高钙高锌,小朋友吃很不错。做个全麦馒头吧。用料黑芝麻酱60克水250g全麦粉500克盐2克酵母4克无糖黑芝麻酱全麦馒头增肌减...
  • 胡萝卜全麦杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜全麦杂粮馒头方法
    发表于:11-15
    低GI食品,远离三高,自己动手,用小美做很简单哦~~用料胡萝卜80g新鲜酵母12克全麦面粉250克黄豆面50克牛奶190克胡萝卜全麦杂粮馒头的做法胡萝卜去皮切小块80g放入主锅50g黄豆面、250g全麦面...
  • 全麦杂粮馒头/花卷面团食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦杂粮馒头/花卷面团方法
    发表于:11-04
    给自己看的用料全麦面180克黑麦面70克白面150克水/牛奶220-230克酵母5克盐3克全麦杂粮馒头/花卷面团的做法所有材料混合发酵整形放20分钟放到蒸锅里水开计时23min焖10min...
  • 100%全麦杂粮馒头(包)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦杂粮馒头(包)方法
    发表于:02-10
    喜欢喜欢喜欢,哈哈哈!减脂期,为自己的早餐主食做点好吃到备餐很有必要!既可以换着花样吃,又节省早餐时间,还不需要纠结吃什么~馒头用加了乳清的奶调和,很香口感也比用水发面的更柔和一点,最主要...
  • 100%杂粮!               黑麦荞麦燕麦馒头      (有坚果版)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%杂粮!               黑麦荞麦燕麦馒头      (有坚果版)方法
    发表于:03-15
    100%杂粮、低糖馒头。易操作,成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌...
  • 全麦杂粮馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    用料全麦面粉400面粉100克酵母5克水250克全麦杂粮馒头的做法400可全麦面粉+100克白面分,也可以全用全麦面按照水和酵母的比例,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放到暖和的地方30-40℃,发酵40...
  • 杂粮坚果全麦欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    用料高筋面粉200克全麦粉50克鸡蛋1个白糖10克盐4克酵母3克水140克(±10g每个牌子面粉吸水不同)黄油15克各种坚果谷物80克杂粮坚果全麦欧包的做法①谷物坚果需要烤熟的提前烤熟(我用了南瓜...
  • 天然酵母全麦杂粮坚果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母全麦杂粮坚果面包方法
    发表于:05-27
    这款面包低糖低油,健康营养,关键对揉面要求不高,简单易上手。天然酵母长时间发酵引出谷物麦香,加入多种果干,口感丰富,每一口都能吃到麦香混合果干带来的味蕾享受。用料高筋面粉220克全麦粉8...
  • 红糖全麦藜麦杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦藜麦杂粮馒头方法
    发表于:01-14
    晚上很想吃馒头,家里材料都有,说做就做啊。天知道这是我第一次做馒头~各种养生材料加加加,成品竟然超好吃!而且也比面包成功率高太多了吧!配方做了五个~记录一下用料面粉(低粉)220克全麦粉50...
  • 杂粮馒头一:黑全麦面粉馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的杂粮馒头一:黑全麦面粉馒头方法
    发表于:03-16
    杂粮馒头不能全部用杂粮,考虑到口感,需要加部分普通面粉,大家可以根据自己的接受程度来添加。和面可以用清水,也可以用温牛奶,160~170克的量不要一次加完,边和边加,根据面粉的吸水性,和成面团偏...
  • 杂粮坚果全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的杂粮坚果全麦软欧包方法
    发表于:02-16
    杂粮坚果全麦软欧包🍞,外形实而不华,少油少糖有韧性,更具营养价值,虽然口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足,整体的麦香味更浓郁,再糅合了坚果的香脆,让人越吃越觉得上瘾!用料高筋面粉200克全麦粉1...
  • 高纤•坚果杂粮健康全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的高纤•坚果杂粮健康全麦吐司方法
    发表于:12-25
    甜面包吃腻了,换一款咸口的杂粮全麦吐司,虽然加入了杂粮全麦,但是口感仍然细腻柔软一点也不粗糙。配方为2条450克吐司盒用量⚠️⚠️为了消耗掉剩余的一点淡奶油,所以加在了配方里,没有可不用添...
  • 地道的燕麦杂粮馒头怎么做,如何烹饪燕麦杂粮馒头才更好吃
    发表于:05-11
    我爸妈总说,外面买的馒头包子都是添加剂增白剂膨松剂,有时候连面粉也许都是过期的😂,所以就自己动手给他们做的馒头包子用料小麦粉300克玉米面200克燕麦50克酵母5克鸡蛋2个水150克红糖,盐...
  • 杂粮坚果全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    这个面包有着面包的细软,谷物咀嚼时的质感,最重要的是它低油低糖,滋味都来自坚果和蔓越莓的调味。热爱健身,热爱美食。用料全麦粉130克高筋面190克鸡蛋50克或者一个红糖20克也可以不加盐5...