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发表于:01-24
用料里脊肉葱姜蒜,胡椒粉,盐外婆干炒肉的做法里脊肉切一厘米左右宽条,加盐、胡椒粉、淀粉or面粉,腌制半小时至一小时加入油,比炒菜量稍多些,葱姜蒜爆锅倒入腌制的肉翻炒至熟起锅...
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发表于:12-27
用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春...
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发表于:04-19
一直都很喜欢吃这道菜,每次做的都会光盘,点典外婆很喜欢做这道菜,所以我就叫它外婆小炒用料韭菜150克(反正我每次都买一元钱的)绿豆芽也是一元钱的鸡蛋2-3个粉丝适量生抽2勺盐适量糖少量,也...
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发表于:03-10
外婆菜,是湖南人的叫法。穿过罗霄山,江西老表称之为:露菜。Anyway,其主要成分通常包含萝卜、蒜苗、尖椒。新鲜采摘的蔬菜洗净,腌渍,晒干。带着少女,啊不,是外婆的味道,和老家楼顶特有的竹箩筐...
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发表于:02-13
用料猪肉克姜片蒜瓣葱根青尖椒红尖椒外婆菜白糖料酒白胡椒鸡精味精水淀粉生抽香油外婆肉丁的做法码味:料酒,水淀粉,生抽,鸡精兑汁:料酒,鸡精,味精,白糖,生抽,白胡椒,香油先热锅冷油,肉下锅,6分熟...
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发表于:06-04
妈妈寄来了外婆晒的干豆角(这种干豆角是没有放坛子里那种,是新鲜的干豆角焯水后晒干就行~)决定把它和腊肉搭配一下,没想到味道非常棒用料腊肉几片就好青椒3个干豆角一只手抓两把(提前半小时...
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发表于:10-12
用料田螺500g老蒜1个金不换若干盐适量酱油提味豆腐乳1块油若干外婆炒螺的做法将田螺泡水过夜吐泥,当天吃则可用辣椒或洗米水泡3小时以上先用油盐将螺丝炒干水,再把所有配料放入加水闷入...
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发表于:12-07
上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放...
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发表于:12-23
网红外婆菜,下饭绝配!用料外婆菜1包鸡蛋2个豇豆200克姜丝10克蒜2瓣酱油2勺鸡精1勺干炒外婆菜的做法配料如图2鸡蛋打散,这个状态炒到这个程度盛出来备用起锅烧油放姜丝蒜粒下入豇豆、干辣...
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发表于:07-29
细腻绵软的猪肝融入浓郁的酸香,诱人的色泽与香郁的气息正是外婆的味道!用料猪肝150g韭菜花150g蒜肉20g干椒段3g我厨调味汁3号1包油40g香油2滴外婆炒猪肝的做法韭菜花洗净备用;猪肝切0.5厘...
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发表于:12-14
用料外婆菜半包大蒜一瓣小米辣一根青椒三个猪肉适量巨下饭外婆菜炒肉❗️干饭停不下来的做法🍲外婆菜炒肉1️⃣先将大蒜、青椒、小米辣切好备用2️⃣将肥肉和瘦肉分开剁碎,有碎肉机更好,瘦肉加...
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发表于:11-12
从小最爱外婆的红烧肉,问绍兴的朋友厚颜无耻讨来的梅干菜,配上肥瘦相间的五花肉。即可当作一道美味荤菜,也可以下饭,更可以冷藏之后回锅继续吃。用料#五花肉500g#梅干菜一盘子#姜适量#料酒适量...
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发表于:01-25
这只是个记录一下的简单菜谱。没有用量和具体做法,不喜勿喷。谢谢用料菜籽油,花椒,猪肉丝酱油+糖+生姜丝+干海椒外婆的菜——干腩肉丝的做法油煎辣了,放花椒。放猪肉丝煸炒,酱油、糖、姜依...
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发表于:05-22
外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。用料外婆菜2包。约1斤鸡蛋5个油30克红椒10克葱花30克蒜蓉10克生抽4勺外婆菜炒蛋的做法1.先把外婆菜开包装。2.葱花洗干净,切粒3.红椒剪好。4鸡蛋打好...
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发表于:05-19
以下配方为家庭使用,店里用的主页加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨酱55克食盐4克小葱少许生姜少许外婆烤肉的做法原料备齐,小葱、生姜清洗干净...
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发表于:05-23
每次去外婆家老公必点这个菜,他说够味!于是我就轻轻的复制粘贴了一下!用料鸡蛋1个粉丝2困黑木耳若干绿豆芽适量韭菜一把五花肉两三片白糖适量生抽适量蚝油两大勺食用油适量外婆小炒菜的做...
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发表于:10-09
小时候过端午,要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿,插在门上,有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽,一连吃上好几天,怎么都吃不够。其实令人怀念的,不仅是食物的...
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发表于:02-12
因为现在很少回四川,总是很想念四川的美食,可是在苏州这边很难找到,即使有,味道也差异很大,其实我知道我是怀念外婆的味道!拍的照片,暂时找不到了,找到了再传上来用料里脊肉(也可以用排骨,排骨炸...
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发表于:08-26
外婆家一道小炒菜,吃了一次,自己琢磨下,做出来不输外婆家。用料韭菜豆芽粉条不添也可以木耳鸡蛋外婆家小炒的做法鸡蛋搅拌,摊薄薄的鸡蛋饼,刀切成方块。油烧热,放入蒜片,倒入韭菜,豆芽,木耳,蒜苗...
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发表于:07-07
用料青辣椒红辣椒西红柿(可省)芹菜猪肉外婆小炒肉的做法切薄肉片,用油腌制(十分钟左右),加盐加到有盐味备好佐料大火快速翻炒肉片炒佐料,边炒边压(辣椒需要压),加盐加入肉片快速翻炒即可成品,因为...
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发表于:03-24
用料鸡蛋3个外婆菜1袋剁椒酱1/2勺葱姜蒜若干生抽1/2勺鸡精1/5勺剩米饭若干外婆菜炒饭的做法外婆菜鸡蛋(不用打散)锅热放油,倒入鸡蛋炒散,加入葱姜末加入外婆菜加生抽炒散加入米饭炒匀装个...
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发表于:04-28
用料萝卜干10克外婆菜1份五花肉肉末200g香葱1棵姜1片大蒜5粒干辣椒3根线椒5根小米辣10根耗油适量食用油适量小炒外婆菜的做法萝卜干开水泡发变软(30分钟左右),切成小丁备用葱姜、干辣椒切...
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发表于:05-15
老板电器X外婆家用料详细食材见视频外婆家小炒肉的做法老板电器X外婆家联合出品...
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发表于:10-01
萦绕在心头的“家常味”,吃完这份外婆菜炒腊肉,你就知道!用料川娃子腊肉适量川娃子外婆菜适量外婆菜炒腊肉的做法将川娃子腊肉煮熟后,去掉部分盐分后切片,锅中倒少量油,加入腊肉煸炒最后加入...
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发表于:12-09
今天受台风影响学校放假,睡了超级大懒觉。醒了发现冰箱里除了面和鸡蛋什么都没有。突然想起暑假里外婆做给吃的干捞面。立马就做了一碗,冒着热气的面被我呼噜噜全吃掉了。用料北方捞面(我...