![清明苎叶粄如何做才美味，怎么做清明苎叶粄简单又好吃]( "清明苎叶粄如何做才美味，怎么做清明苎叶粄简单又好吃")
发表于：08-20
苎叶粄😘是客家人在清明节时制作的传统美食。很多地方制作清明果用的是艾草，但海丰及惠东地区的部分客家人用的是苎叶。蒸熟放凉后的苎叶粄口感甜凉、软糯细腻，是客家人喜爱的传统面点。...
![青团～～野苎麻叶版食谱大全及做法，烹饪好吃的青团～～野苎麻叶版方法]( "青团～～野苎麻叶版食谱大全及做法，烹饪好吃的青团～～野苎麻叶版方法")
发表于：07-16
野苎麻在江南地区会经常看到，记得每年的夏天妈妈就会做野苎麻叶青团。今天和儿子在森林公园散步，看见长得生机盎然的它就很想试试自己做。做法类似艾草青团，吃法也可以很随意，包咸的馅或者...
![清明叶儿粑如何做才美味，怎么做清明叶儿粑简单又好吃]( "清明叶儿粑如何做才美味，怎么做清明叶儿粑简单又好吃")
发表于：10-22
用料糯米粉500克白糖适量芽菜适量腊肉1块葱花适量玉米壳根据自己包的个数清明叶儿粑的做法锅中烧开水，将洗干净的清明草放进锅中绰哈水，然后捞起来切细放入糯米粉中一起搅拌。如果水份不...
![清明节各地风俗习惯——客家清明粄（艾粄），好吃又养生🥰🥰🥰食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节各地风俗习惯——客家清明粄（艾粄），好吃又养生🥰🥰🥰方法]( "清明节各地风俗习惯——客家清明粄（艾粄），好吃又养生🥰🥰🥰食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节各地风俗习惯——客家清明粄（艾粄），好吃又养生🥰🥰🥰方法")
发表于：03-11
今年第一次做这个梅州客家清明粄，也叫艾粄，每个地方的风俗习惯各有特色，连节日的应节食物也各有不同，这个清明粄看起来跟其他没什么区别，但这里头可是用了7种野生中草药制作出来的，味道香醇，...
![河源客家艾粄清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的河源客家艾粄清明粄方法]( "河源客家艾粄清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的河源客家艾粄清明粄方法")
发表于：03-12
艾粄又叫清明粄，清明前后很多艾叶新鲜又嫩，艾粄因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。用料糯米粉2000g粘米粉250g艾草500...
![初叶粄（苎麻叶糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的初叶粄（苎麻叶糍粑）方法]( "初叶粄（苎麻叶糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的初叶粄（苎麻叶糍粑）方法")
发表于：03-13
没有黄花梦草，没有艾草。农村随处可以的就是这种初叶（苎麻叶）。客家话译初叶。苎麻叶也可以来做糍粑吃。年轻一辈的没吃过苎麻叶，但老一辈50-60年代的人肯定吃过。百度苎麻叶功效：清热利尿，...
![地道的艾叶粄怎么做,如何烹饪艾叶粄才更好吃]( "地道的艾叶粄怎么做,如何烹饪艾叶粄才更好吃")
发表于：12-26
揭西特产#艾叶刚好老家有，就顺便摘了一点做喜欢艾叶味道的朋友不要错过用料糯米粉1500克白糖100克瓜丁500克黑芝麻100克白芝麻100克艾叶1000克艾叶粄的做法清洗好艾叶，破壁机打碎把糯米...
![抽叶粄如何做才美味，怎么做抽叶粄简单又好吃]( "抽叶粄如何做才美味，怎么做抽叶粄简单又好吃")
发表于：03-13
用料水磨粉240克面粉200克抽叶500克白糖适当水适当抽叶粄的做法抽也洗干净倒入破壁机打碎抽叶汁加水磨粉，面粉，白糖水揉面糯成圆团已经蒸好出炉用力甩下更好发酵小贴士抽叶洗干净。用破...
![客家清明粄如何做才美味，怎么做客家清明粄简单又好吃]( "客家清明粄如何做才美味，怎么做客家清明粄简单又好吃")
发表于：06-15
早早起来做清明粄的一天🙋采艾草、鸡屎藤、苎叶、南姜、桑叶磨粉→熬糖→蒸制简简单单的客家清明粄就做好了用料米适量艾草适量鸡屎藤适量苎叶适量南姜适量桑叶适量糖适量客家清明粄的...
![客家清明粄（消耗艾叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家清明粄（消耗艾叶）方法]( "客家清明粄（消耗艾叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家清明粄（消耗艾叶）方法")
发表于：02-11
春天各种青草发芽长叶，特别是艾叶，大家都喜欢，今天不做青团，做一个我们客家传统清明粄，粘米粉加糯米粉三比二比例加艾叶等青叶，可以消炎除湿健脾胃，备受老人小孩喜欢。可用两种做法第一种（传统...
![快手艾叶粄、清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的快手艾叶粄、清明粄方法]( "快手艾叶粄、清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的快手艾叶粄、清明粄方法")
发表于：01-03
艾叶是我们从小到大吃到大的野菜。具有温经止血、除湿驱寒、平喘镇咳祛痰的功效，主治月经不调、痛经、宫寒不孕、妊娠胎动不安、支气管哮喘、慢性肝炎等症。艾叶还可制成艾条用于艾灸，或...
![苎叶米果（清明果）食谱大全及做法，烹饪好吃的苎叶米果（清明果）方法]( "苎叶米果（清明果）食谱大全及做法，烹饪好吃的苎叶米果（清明果）方法")
发表于：06-17
清明节必吃清明果，一般的清明果都是用艾叶做的，可是我们这边不怎么喜欢用艾叶，通常是用苎叶或水银菜和面，苎叶的味道更香更好吃。用料苎叶700克粘米粉500克糯米粉250克面粉100克白砂糖100...
![艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃]( "艾叶清明粿如何做才美味，怎么做艾叶清明粿简单又好吃")
发表于：06-11
喜欢传统食物，喜欢艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鲜艾草半斤猪肉适量笋适量香菇适量葱一把干辣椒面适量艾叶清明粿的做法水开后放入洗干净的艾叶，还加了一些清明菜。艾叶可以多放...
![清明粄如何做才美味，怎么做清明粄简单又好吃]( "清明粄如何做才美味，怎么做清明粄简单又好吃")
发表于：03-13
清明粄是我很喜欢吃的一种甜点，不仅在于清明节这几天，更在于清明粄的味道。清香，天然的清香，还有家的味道——老爸老妈常做给我们吃。用料糯米适量（粘米的2倍）粘米适量水少量白糖适量艾叶适...
![清明艾粄如何做才美味，怎么做清明艾粄简单又好吃]( "清明艾粄如何做才美味，怎么做清明艾粄简单又好吃")
发表于：03-24
用料糯米粉500克白糖100克花生100克芝麻50克艾叶一把清明艾粄的做法艾叶清洗干净把艾叶加点小苏打煮大概一分钟左右捞出，切碎，用料理机打碎，没有料理机可以剁碎把花生炒香去衣，芝麻炒香，加...
![苎麻叶粄如何做才美味，怎么做苎麻叶粄简单又好吃]( "苎麻叶粄如何做才美味，怎么做苎麻叶粄简单又好吃")
发表于：03-07
广东客家人不分季节，家里有长辈能识别这植物的，都会采来做粄。用料粘米粉500克糯米粉1500克花生500克白砂糖500克水适量克芝麻300克苎麻叶粄的做法苎麻叶黄片糖加水煮融加入适量的食用碱...
![白麻叶(野生苎麻叶)玛食谱大全及做法，烹饪好吃的白麻叶(野生苎麻叶)玛方法]( "白麻叶(野生苎麻叶)玛食谱大全及做法，烹饪好吃的白麻叶(野生苎麻叶)玛方法")
发表于：06-21
清明前后，草长莺飞，阳春农村的小河两边长满野生苎麻。野生苎麻，阳春话称白麻叶，其他地方有人叫白背叶。白麻浑身是宝。白麻叶，凉血止血，散瘀消肿，清热去湿。白麻的皮可以做麻绳、织布。白麻的...
![清明艾叶粑如何做才美味，怎么做清明艾叶粑简单又好吃]( "清明艾叶粑如何做才美味，怎么做清明艾叶粑简单又好吃")
发表于：02-26
小时候（当然，伦家现在也是小公主啦～.～），清明前最期待的食物就是红糖芝麻艾叶粑粑啦，贪心的早上吃中午也吃。妈妈还会做很多艾叶粑粑，送给亲戚朋友，人来人往，家里热闹起来。补了一个糯糯的青团方...
![艾粄，清明果，青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄，清明果，青团方法]( "艾粄，清明果，青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄，清明果，青团方法")
发表于：03-14
用料艾草150克糯米粉200克粘米粉30克澄粉30克热水110克无色无味油30克原味肉松150克蛋黄90克百利沙拉酱80克艾粄，清明果，青团的做法先准备一盘水放冰箱里冷冻。烤箱先预热10分钟，230度，顺...
![艾叶粄如何做才美味，怎么做艾叶粄简单又好吃]( "艾叶粄如何做才美味，怎么做艾叶粄简单又好吃")
发表于：03-12
用料糯米粉500克粘米粉150克白糖100克花生100克黑芝麻50克紅糖15克小苏打3克艾叶粄的做法艾叶清洗干净加小苏打煮2分鐘過兩次冷水沒有苦涩味料理机打成艾叶酱將艾叶酱和准备好的糯米粉...
![艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法]( "艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法")
发表于：02-20
用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去...
![苎麻叶粄/粗叶粄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "苎麻叶粄/粗叶粄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-23
清明时节，客家人喜欢做这个粄吃，还有艾叶，鼠曲粄用料粗叶200克糯米粉750克糖150克馅料花生芝麻+糖食用油20-30克苎麻叶粄/粗叶粄的做法买回来的粗叶，只要叶子，不要枝干！倒入水里洗干净，再放入...
![清明荷叶饺如何做才美味，怎么做清明荷叶饺简单又好吃]( "清明荷叶饺如何做才美味，怎么做清明荷叶饺简单又好吃")
发表于：11-07
用料糯米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例梗米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例开水适量色拉油少许也可不加咸菜丁笋丁香菇丁艾叶小苏打清明荷叶饺的做法艾叶摘洗干净不要硬梗只留嫩叶，水煮开后加少...
![清明果的准备工作（1）——生石灰呛苎麻叶食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果的准备工作（1）——生石灰呛苎麻叶方法]( "清明果的准备工作（1）——生石灰呛苎麻叶食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果的准备工作（1）——生石灰呛苎麻叶方法")
发表于：12-22
一直没机会近距离观察“青”的制作，今天在家临时要处理大片苎麻，有幸在长辈指导下实践了制“青”。记录一下以免忘记——也是在今天看到“青”的原材料才知道在家乡从小到大吃的清明团子...
![客家粗叶粄（苎叶粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家粗叶粄（苎叶粄）方法]( "客家粗叶粄（苎叶粄）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家粗叶粄（苎叶粄）方法")
发表于：08-13
客家特有的特产粗叶粄（苎叶粄），虽长的像清明粿，因作为主材的苎叶一年四季都有，是田里的野草，想吃随时都可以做。客家粄用料讲究，口感丰富，是我最喜欢吃的客家菜。逢年过节，亲戚们聚一起做苎叶粄...
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