网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 应景美食——香酥藕夹食谱大全及做法,烹饪好吃的应景美食——香酥藕夹方法
    发表于:12-12
    今日小暑,我家吃藕。莲藕中含有丰富的膳食纤维,能够刺激消化系统分泌消化液,缓解食欲不振的症状,促进消化,改善脾胃功能,特别适合夏季食用。所以我们北方,小暑这一天有吃莲藕的习俗。也有吃饺...
  • 如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹食谱大全及做法,烹饪好吃的如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹方法
    发表于:05-09
    藕夹,也叫藕盒,家常菜,做法多样,经过实验,外面裹的面糊里面加酵母粉,炸出来的酥皮又蓬松又酥脆,超级好吃。用料藕1节,约200克猪肉馅200克鸡蛋1个面粉50克料酒半勺姜末或者姜粉5克葱末10克酵母...
  • 地道的应景圣诞咖啡怎么做,如何烹饪应景圣诞咖啡才更好吃
    发表于:09-10
    用料咖啡1/3杯牛奶150克巧克力酱适量焦糖酱适量应景圣诞咖啡的做法泡一杯咖啡,打一份奶泡奶泡倒入咖啡中画出圣诞树轮廓用雕花针画出圣诞树,装饰一下小贴士奶泡幺绵密一些哦...
  • 地道的香酥藕夹怎么做,如何烹饪香酥藕夹才更好吃
    发表于:10-25
    时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料藕(脆)2节肉馅猪肉馅200g姜末3g葱花5g生抽10g五香粉0.5g淀粉3g盐1g面糊普通面粉(中筋)90g淀粉30g泡打粉2g水130g香酥藕夹的做法调肉馅:肉末加生...
  • 酥脆藕夹如何做才美味,怎么做酥脆藕夹简单又好吃
    发表于:05-11
    用料藕鸡蛋猪肉葱、姜淀粉生抽面粉香油酥脆藕夹的做法第一步准备食材:做藕夹,要选用两头粗细匀称的嫩藕,去皮切片。切双飞片(一片连一片不连),第一刀切到藕片的3/4处,不要切断。第二刀再切断...
  • 香酥炸藕夹如何做才美味,怎么做香酥炸藕夹简单又好吃
    发表于:11-13
    用料藕1节猪肉200克水适量鸡蛋1个油适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油适量葱姜花椒适量淀粉适量香酥炸藕夹的做法用开水泡葱姜花椒等待备用肉馅中加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香...
  • 香酥炸藕夹(藕盒)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥炸藕夹(藕盒)方法
    发表于:05-26
    闻着这味儿都想家了用料藕1节猪肉末适量香油1勺盐1勺淀粉2勺姜末适量葱末适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺老抽1勺黑胡椒适量啤酒1瓶低筋面粉适量糯米粉为低筋面粉量的1/5香酥炸藕夹(藕盒)的做...
  • 美食&美景如何做才美味,怎么做美食&美景简单又好吃
    发表于:06-17
    旅行中美食美景随处可见,用你的❤,用你的👀把它们记录下来~用料用你的心❤用你的眼👀美食&美景的做法美食美景美景美景美景三文鱼麻辣火锅...
  • 七夕的应景食物—巧芽面食谱大全及做法,烹饪好吃的七夕的应景食物—巧芽面方法
    发表于:07-14
    七夕又被称为乞巧。传说织女心灵手巧,在天上专门给王母娘娘织七色彩云,众仙女中只有她能担此重任,所以犯了仙界戒律的织女才得以被王母娘娘饶命,还获得了每年跟牛郎相会一天的时间。因...
  • 春和景明的应景美食—社饭食谱大全及做法,烹饪好吃的春和景明的应景美食—社饭方法
    发表于:06-03
    跟随节气吃饭,说起来很简单,可是现实中的都市里到处都是高楼大厦,很难有地方去采摘野生花草。超市里玲琅满目,可是温室大棚种出来的蔬菜瓜果,加上冷库冷链长时间保存,让我们渐渐失去对季节转...
  • 咕咕霍夫面包(圣诞应景美食)食谱大全及做法,烹饪好吃的咕咕霍夫面包(圣诞应景美食)方法
    发表于:11-14
    咕咕霍夫面包是欧洲圣诞节常见的节日美食。咕咕霍夫虽然是一款面包,但是加入了大量的黄油,吃起来有蛋糕的口感,家里没有朗姆酒,把葡萄干换成了混合坚果,吃起来口感轻盈,唇齿留香。用料高筋面...
  • 酥炸藕夹如何做才美味,怎么做酥炸藕夹简单又好吃
    发表于:03-11
    用料第一步、藕夹制作:藕1节猪肉馅150克姜适量盐、鸡粉、生抽适量生粉适量第二步、酥脆蘸液稀面糊面粉2勺糯米粉1勺玉米淀粉1勺泡打粉半勺水1碗第三步、调味蘸料椒盐、辣椒粉、孜然粉、...
  • 「圣诞节」应景的小零食🎄饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的「圣诞节」应景的小零食🎄饼干方法
    发表于:09-14
    心心念念的圣诞节要来咯,我也要提前预热搞起我的圣诞节治愈系美食啦!用料黄油60克低筋面粉20克糖粉40克蛋液8克抹茶粉可可粉适量【圣诞节】应景的小零食🎄饼干的做法依次放入软化的黄油...
  • 应景肉粽如何做才美味,怎么做应景肉粽简单又好吃
    发表于:08-08
    端午节啦,包个应景的肉粽!吃一口,唇齿留香,满满的幸福感!用料五花肉500g花生米半小碗香菇少许生抽适量油少许白糖少许糯米一大碗黄酒少许应景肉粽的做法五花肉切丁加生抽,黄酒,少许糖腌制12小...
  • 清明节气应景美食,不能错过相艾(爱)素肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的清明节气应景美食,不能错过相艾(爱)素肉包方法
    发表于:03-12
    今天清明节,出个应景的食谱,素艾草包子~用料包子皮中筋面粉200盐1糖10鲜酵母(或干酵母)9(或3)艾草汁65左右馅料素肉馅金钱菇杏鲍菇料酒台式酱油油清明节气应景美食,不能错过相艾(爱)素肉包的做法...
  • 白露节气吃莲藕——香酥藕夹食谱大全及做法,烹饪好吃的白露节气吃莲藕——香酥藕夹方法
    发表于:03-16
    转眼已是秋季,白露是典型的秋季节气,气候特点就是“燥”,也就是人们常说的“秋燥”。日常饮食中我们要多吃一些清热去火,滋阴补阳的食材,中医讲求“白色入肺”的说法,所以在白露节气前后,我们...
  • 过节应个景,做几个抹茶蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的过节应个景,做几个抹茶蛋黄酥方法
    发表于:11-13
    转眼就到了中秋,好像今年中秋来的特别早。去年那200多个月饼真是作的我头昏眼花。所以,我早早就纠结,要不要做月饼,要不要做月饼,要不要。。。。。。好吧,我决定了,不做了。但是吧,过节总要有...
  • 秋冬美食-香酥藕饼食谱大全及做法,烹饪好吃的秋冬美食-香酥藕饼方法
    发表于:04-08
    秋冬吃莲藕,品种多又多,今天就教大家做香酥藕饼。成品色泽金黄,外皮酥脆,内心软糯醇香。用料藕150克鸡蛋二个盐1/3勺肉糜150料酒一勺葱二根姜三片糯米粉50克生抽一勺花椒粉半勺香油一勺胡...
  • 中秋应景美食—广式莲蓉蛋黄月饼(50克模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋应景美食—广式莲蓉蛋黄月饼(50克模具)方法
    发表于:08-05
    这个方子大约可以做14-15个50克月饼。做月饼需要用到的工具如下:月饼模具1套手动打蛋器硅胶刮刀电子秤喷雾瓶(用来喷白酒和喷水)一次性手套羊毛刷或软毛刷(刷蛋液)过滤网烤箱及烤盘锡纸用料...
  • 美食美景如何做才美味,怎么做美食美景简单又好吃
    发表于:05-18
    去发现远在天边,近在眼前,静悄悄的美用料带上心情一份带上双眼一双带上思绪些许带上手机满电美食美景的做法颐和园乐农轩的蜡梅植物园卧佛寺的蜡梅香山蜡梅沟顶雪初放小贴士无论心情多么...
  • 应景应季的酥皮鲜肉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的应景应季的酥皮鲜肉月饼方法
    发表于:08-07
    中秋节前做了这款月饼,得到了大家的认可。然后就忙着出去玩了。今天回来了有时间就把这个制作方法和过程记录下来,以后自己和喜爱的朋友可以拿来用。这款月饼是借鉴这里两个老师的方法结...
  • 地道的应景腊八蒜怎么做,如何烹饪应景腊八蒜才更好吃
    发表于:05-09
    已经进入腊月,一晃就快到农历新年了,每年到了腊月初八这一天,除了煮腊八粥,还会腌制腊八蒜。腊八蒜继承了大蒜的所有优点,但是相比大蒜更为性温,对粘膜的刺激性减弱,二者相配,大蒜和醋的抑菌作...
  • 香香酥酥的藕夹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    用料鸡蛋1个盐3克藕1节红薯粉50克猪腩肉300克生姜5片蒜8瓣香香酥酥的藕夹的做法藕片设成上图的样子,不要切断。切好后用盐水跑着备用。生姜蒜,还有用不上的藕头尾。把肉切成小块,搅碎。把...
  • 香酥藕夹如何做才美味,怎么做香酥藕夹简单又好吃
    发表于:04-19
    用料藕1节肉糜500克姜1小块葱3根蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉1茶匙盐1茶匙麻油1汤匙香酥藕夹的做法准备姜1小块,去皮切碎,葱3根,洗干净后折起来,切成丝后切碎。把切好的葱姜放入大蒜...
  • 美厨娘大作战:香酥藕夹食谱大全及做法,烹饪好吃的美厨娘大作战:香酥藕夹方法
    发表于:05-28
    油炸美食人人爱,可是在吃货界油炸这口一定是NO.1的。油炸藕夹外酥里嫩,咬一口酥脆多汁。完全可以代替炸鸡炸猪排什么的,并且口感更好。在网上看到一个吃油炸却变瘦的姑娘直播香酥藕夹,我的...