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发表于:02-05
整个过程大概3个小时,不用隔夜腌肉,个人认为比较健康。健康烧肉,所以起名❤️爱心烧肉❤️哦😊😊……怀念顺德均安烧肉的味道,常常想自己制作一个。通过实践,终于做出自己喜欢的味道、口感的烧...
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发表于:09-17
光棍节近在眼前,各大商家的打折优惠完全盖过了这个单身狗的自黑节日,有人说剩下来的无非是自己长得丑还嫌别人长得丑=。=虽说单身的原因有千千万吧,但是有一个人让你想无条件的付出想想也...
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发表于:01-07
在马来西亚不用太麻烦,任何一档烧腊饭都有。在苏州,拿钱出来还要到某个地方才有,贵而好吃,在家自己做3斤肉吃吃用料姜6片葱2根五花肉3斤小苏打1茶匙盐1茶匙五香粉1茶匙蒜粉1茶匙麻油1茶匙...
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发表于:10-05
从来在家不用做饭的两个孩子开始过二人世界,吃饭是最痛苦的事,幸好四四以前不做饭,但也非常喜欢看老妈做饭,简单的菜炒肉基本无难度,滚个瓜汤放点鸡精还是能喝的,嘻嘻…但肉不够阿,没有肉真是...
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发表于:09-21
空心菜炒不好的话,色香味全无。我个人最爱吃的做法,就是用豆腐乳搭配。用料空心菜半把豆腐乳两块红辣椒1个蒜头3瓣盐少许豆腐乳炒空心菜(粤菜风味)的做法1,空心菜洗好沥水2,蒜瓣切片3,红辣...
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发表于:06-09
用料五花肉克500冰糖3-5颗料酒2勺生抽3勺老抽半勺八角2个盐一小勺蚝油1勺花椒15粒老公爱心自创红烧肉卷菜的做法五花肉整条冷水煮开,继续煮15分钟左右至肉熟。切3-4段大块。冰糖➕食用...
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发表于:09-27
广东人的做法,这道菜是我去茶楼饮早茶必点的一道菜,可以解除其他早茶的油腻,又清淡好吃,自己在家做也是很方便!用料菜心500克蒜末2瓣葱半根蚝油2勺酱油3勺盐1勺白糖1勺白灼菜心|粤菜的做法...
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发表于:12-25
爸爸的红烧鱼的好好吃~一个人在外的日子,想念老爸的红烧鱼,按着记忆中的样子试一下,没有爸爸做的好吃,但也是有自己的味道在呢O(∩_∩)O用料鲫鱼两条大蒜5颗姜5片,八角料酒爱心红烧鱼的做法...
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发表于:05-14
身在欧洲,想吃点正宗的广东点心不易啊!隔三岔五地跑去伦敦唐人街就为了口吃的,泪....................速冻的点心倒是有得卖,但这味道,实在是不敢恭维!终于下定决心,准备自己尝试一下,从最简单...
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发表于:12-22
棒菜我们浙江也叫菜心,冬季和春季尤其鲜美加一点自己腌制的土猪肉咸鲜味,那下几碗饭是没问题的手机党,苹果手机的图片总是比实物暗淡许多所有菜谱都是手机原图没经过处理虽然色香味少了色...
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发表于:11-08
用料吃过的各种粤菜~最爱粤菜的做法各地的粤菜~...
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发表于:05-11
听说这汤有定惊,安神作用!用料猪心半个1到两人党参一根枸杞20粒姜5片盐10克当归一到两片红枣2个瘦肉100克粤菜炖猪心的做法把猪心切开,泡水洗干净。冷水入锅,煮开,去泡沫。这就是不淖水,喝下...
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发表于:04-17
全家都很喜欢吃港式虾饺,这次疫情在家就想着自己也尝试着做一番,果真还不赖哦,口感QQ弹,味道鲜美!用料面皮:澄面(小麦淀粉)200克土豆淀粉70克沸水适量玉米色拉油适量馅料:基围虾500克(剥好后虾肉...
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发表于:04-23
人生唯美食与美景不可辜负用料糯米250克胡萝卜1/3根鸡蛋2只蘑菇4只五花肉150克普通面粉300克爱心烧卖的做法带皮五花肉切成小丁,焯水沥干待用胡萝卜、蘑菇切丁待用加入葵花籽油,比平时烧...
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发表于:10-06
爱女儿从今日爱心早餐开始用料鸡蛋2个黄瓜碎适量胡萝卜碎适量食用油适量爱心玉子烧的做法准备图片中食材蛋清蛋黄分离蛋白中加胡萝卜当黄中加黄瓜玉子烧锅热,刷一层食用油先倒入蛋黄液...
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发表于:03-16
老二爱吃叉烧肉,自己试着做了两次,出乎意料的好吃,老二说比餐厅的还好吃,香甜可口。用料五花肉500克叉烧酱2勺料酒1勺蜂蜜1勺酱油1/3勺蚝油1/3勺洋葱1/2个姜2片冰糖20克大蒜6瓣粤式叉烧肉...
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发表于:10-03
一直在寻寻觅觅好吃的叉烧,突然想可以自己试做一下,于是搜了“厨房”的帖子,学起来~用料黑毛猪1000g叉烧酱3大勺(腌制)+3勺蜂蜜1大勺(腌制)+1.5勺葱姜蒜若干最爱的粤菜——蜜汁叉烧的做法...
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发表于:03-15
荞菜,也叫荞头、只有清明节期间才出现的食材,也是时令性非常强的蔬菜,它与韭菜一样,都有养阳的作用,特别符合中医所讲究的“春夏养阳”。烧肉作为一种较为油腻的食材,甘香丰腴的烧肉配合荞菜...
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发表于:10-31
有没有想过脆皮烧肉这样一款粤餐厅、烧腊馆、茶餐厅都必备的小吃,做起来竟然容易到乍舌O(∩_∩)O调味也非常简单,就是五香粉、粗海盐和用来使肉皮发泡的白醋即可。用料五花肉500克五香粉...
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发表于:09-21
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。白灼菜心就是其中的一个经典,清淡又不失美味!用料主料:菜心500克配料:姜1小片蒜3瓣调料:花生油盐生抽粤菜经典:白灼菜心的做法菜心摘去老...
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发表于:12-29
口感;脆嫩可口。用料菜心300克蚝油1勺生抽半勺(颜色淡)盐适量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粤菜)下饭菜的做法菜心在盐水泡一下,洗干净。锅里烧点清水,加半勺盐,几滴油,大火烧开。("盐"量增加菜...
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发表于:08-14
材料最简单健康,烹制手法最传统,人人可毫无困难信手拈来,且比街市烧腊店更新鲜更干净更好吃。用料五花肉600克左右盐15克五香粉少许传统粤菜之脆皮烧腩肉的做法五花腩肉一块,偏肥点会更酥...
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发表于:12-11
孩子喜欢吃零食,正逢假期无聊,突然想试做一下包子,没想这么成功😜!小公主一下吃了6个用料糖130克五花肉200克面粉1000克酵母75克酱油1勺蚝油2勺盐8克椰菜0.5颗鲜虾200克香菇15朵沙茶粉2勺...
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发表于:06-21
家贫困,不吃主食的孩子或大人只需5块钱的爱心王子烧,让你美餐一顿用料鸡蛋3个小番茄5个/3个黄瓜1根牛奶15克盐一点儿生抽1小勺糖提鲜1小勺米饭1点/1碗海苔1片香油1勺爱心王子烧的做法把三...
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发表于:07-11
白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮沸的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。这种烹饪手法能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩很合适用白灼。看似...