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发表于:05-01
娃刚满周岁,超爱吃蛋羹。周末每天早上做一个。由于刚满周岁,蛋羹不放盐。大人吃放适量盐调味就可以了,蛋本身就是鲜味无需其他调味品。用料鸡蛋1个纯净水(常温)2倍蛋量盐少许(可选)[秘笈]蒸蛋...
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发表于:09-06
这是一款用料简单,制作方便,美味好吃的简易早餐。蛋饼很薄,热的时候超级好吃!以下用量可以摊五个蛋饼。用料鸡蛋3只面粉适量,根据想要吃的口感,可多可少葱少许水根据鸡蛋面粉的情况酌情加入...
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发表于:06-21
蛋羹属于可以临时加道菜的首选菜,只要有鸡蛋,既不需要花费过多时间,又营养美味。关注我的公众号:TastyCHEN一起来玩呀,更新速度比下厨房快!用料鸡蛋2个高汤(温水)300ml~400ml(4小碗)盐1茶匙秋葵2...
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发表于:08-12
用料鸡蛋4个牛奶少许盐少许超滑嫩松软西式炒蛋秘笈的做法打蛋,加入少许牛奶拌匀。提前加入盐,静置15分钟。中小火加入蛋液,用铲子翻拌。在蛋还有点湿润的时候就可以关火了。撒上黑胡椒就...
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发表于:03-18
清蒸鱼不腥的小秘笈:1.鱼腹内的黑膜一定要刮干净2.鱼皮上的粘液一定要冲洗干净3.蒸鱼后流出来的汤汁要倒掉,重新做调味汁淋在鱼身上。用料黄花鱼1条约500克姜几片无味椰子油30克小葱2根...
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发表于:07-05
这道从小吃到大的蒸蛋,是妈妈的最爱,她认为滋补,所以经常做给家人吃。现在自己学习了一些营养知识,才知道妈妈所言非虚,鸡蛋提供优质蛋白,坚果核桃富含维生素E,对皮肤对头发都很好,红枣虽然补...
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发表于:11-23
用料用料:牛五花肉850g鸡蛋2个淀粉50g对淀粉用的清水100ml面包块50g冷馒头50g清水100ml生姜沫30g调料:盐9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g鱼露酱油1勺料酒1勺秘笈】丸子这样炸外酥里嫩的做法...
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发表于:02-25
用料八角5克甘草2克陈皮3克桂皮2克香叶3克花椒5克白糖30克老抽50ml老姜10克啤酒见备注盐适量鸡蛋15个卤鸡蛋5大秘笈的做法1.先将所有的辛香料洗净,然后备用。2.鸡蛋洗净,然后放在锅中煮...
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发表于:05-15
蒸水蛋,很家常的一道菜。看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。很多人做出来的鸡蛋羹不是太硬就是气孔太多,影响口感与美观,注意几点就可以蒸出一碗平滑如镜的鸡蛋羹。用料鸡蛋3...
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发表于:01-11
粉蒸肉以猪肉为食材的菜品粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉...
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发表于:08-29
不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水,也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净,滴干鱼身上的水(不用晾干或擦干也行)大火烧热...
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发表于:12-04
蒸了10多年的鸡蛋羹白费了!终于领悟到了又嫩又滑的秘诀!小朋友的最爱早餐🥣!勤劳的妈妈快动手给人类幼崽试试吧😎用料鸡蛋3个温水和鸡蛋比例1:1.5倍黑芝麻适量枸杞6粒盐一咪咪茶油适量蒸...
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发表于:04-17
清蒸鱼是家庭和外吃都常点的一道菜,但要做得很好吃,也是有一些秘笈的,这道方子是认识的大厨给出的一个小秘笈,照此方子做,味道果然比平时更胜一筹!用料鱼1条(适合清蒸的鱼就行)葱适量姜适量李...
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发表于:05-15
用料蛋高手秘笈1的做法无火煎蛋私家豆腐脑...
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发表于:11-13
牛奶、鸡蛋一直是早餐的首选,这对CP简直是天生一对,完美的搭配让营养翻倍,你值得拥有哦~贴心的小柿子用咱家的蒸烤箱,为大家“蒸”出美味,吃出健康用料鸡蛋2个柠檬半只芒果肉若干砂糖2勺(根...
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发表于:02-26
煲汤小白想速度消耗一下家里的银耳,一切都是从零开始摸索!但是成品真的太惊艳了!!香浓消暑,润润滑滑~不说他有多少功效,就这滋味就能美滋滋干它几碗!第一次在下厨房传菜谱请多指教~用料红枣6颗...
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发表于:02-05
鸡蛋羹营养健康,适合早餐和练后加餐用料鸡蛋1只水盐克蒸鸡蛋羹(如镜秘诀)的做法磕一个鸡蛋在碗里,打散(一定要打散,不然蒸出来碗底会有疙瘩)加水。建议鸡蛋与水的比例为1:1.5,这样蒸出的鸡蛋足...
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发表于:04-02
#罐头小厨#快速发面秘籍!做包子发面的千年难题,小厨成功攻克啦!学会这招,告别丑出新天际的包子吧!用料面粉500克酵母10克温水350ml泡打粉5g白砂糖5g猪肉馅适量快速发面秘笈的做法碗中倒入面...
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发表于:06-15
#韩综#美味的广场#白种元#Youtube#白种元料理秘籍集合白种元YouTube《白种元的料理秘笈》(백종원의요리비책Paik'sCuisine)食谱食修白叔的食谱【猪肉什锦蒸】是白种元的美食韩综节...
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发表于:06-25
清蒸鲫鱼秘笈:1)放血袪腥,在鱼头与鱼腹连接位尖端肌肉上横剪一刀,放回清水中游水,让血留尽。2)免𠝹鱼身留鲜,防止鱼身汁水流失减鲜,不应在血身上𠝹花,应在鱼腹腔内未端这个最难蒸熟的部位沿脊骨...
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发表于:10-22
各种小美实用技巧用料小美一台小美秘笈的做法【温度】【速度】【汤汁】【辅助烹饪】做馅️3秒打白菜8秒打猪肉2分钟揉面团1分钟搅馅泡发黑木耳/白木耳/香菇放网锅,水末过食材,一勺面粉一勺...
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发表于:03-25
用料带皮五花肉700克大米80克天源甜面酱50克生抽20克蚝油10克料酒12克葱姜适量八角1个桂皮一小块苏府秘笈之京味粉蒸扣肉的做法带皮五花肉切成8mm左右厚片加入葱姜、桂皮、八角、生抽...
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发表于:02-28
用料鸡蛋2个酱油3勺盐少量水和鸡蛋液等量花生油适量蒜瓣3瓣独家秘笈蒸水蛋的做法3颗蒜切碎加入生油油烧热热油浇在蒜泥酱油水上晾凉后加入蛋、少许盐蛋液拌匀加入水再拌匀冷水入锅隔水...
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发表于:08-23
职场妈妈分身乏术,尽量想办法以时换时,让小宝吃到热乎乎香喷喷的晚饭🙋用料❤️爱心♾❤️创意♾换时秘笈的做法提早一天洗好菜,抽好真空,明天直接取出来就好炒了哦😄烧好原味小排汤,明天给娃下...
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发表于:03-13
菜谱来自白钟元的料理秘笈。制作方法很简单,但是味道绝对会惊艳到你。先做苹果酱然后再做蛋糕。苹果酱里糖的用量会有些偏甜,你们可以酌情减少糖的用量。不过白老师说了苹果酱越甜会越好...