![面包机出膜小技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "面包机出膜小技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-01
面包机出膜，两点：1）水分足够，要比较湿才容易出膜2）温度不能高，原料放冰箱或者加冷牛奶等，都可以。3）除黄油后放，其他所有的都进面包机，揉10分钟，差不多没颗粒，放冰箱，（主要是这个天热了，怕酵母提前发...
![乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧方法]( "乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧方法")
发表于：06-15
记录用用料乔立厨师机7600乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧的做法①液体材料先冷藏②后油法③酵母远离盐和糖④桶内底层液体材料，上层粉类⑤开始打面●1-2档3分钟，成团后刮下四周。如果...
![面包机做面包满膜的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包满膜的技巧方法]( "面包机做面包满膜的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包满膜的技巧方法")
发表于：04-16
尝试了好几次用面包机做面包都不太满意，今天终于成功了。用面包机做面包就是涂省力和不想沾手，但是往往温度太高最后做成一个面团。这个方法的关键是先单独用合面功能，再用面包机标准程序...
![面包手套膜及拉丝技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜及拉丝技巧方法]( "面包手套膜及拉丝技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜及拉丝技巧方法")
发表于：08-07
转自潇潇妈的菜谱，个人给精简了一下，留着自用。用料A面粉（中筋，蛋白质9%）290克牛奶（高筋粉200ml左右）160-200ml鸡蛋50克（留点刷面包）酵母（天热2-3克）3-5克糖30克盐3克B黄油20克橄榄油/其他油10克...
![KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）方法]( "KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）方法")
发表于：08-03
谢谢网上大师分享我只是搬运工也为了自己Mark啦原则：混合：一档/二档揉光滑：二档/三档出膜（加黄油）：软面团用三档/四档量大面团用二档用料厨师机1台面团KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）的做...
![聊聊面包机做吐司🔆揉面出膜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的聊聊面包机做吐司🔆揉面出膜小技巧方法]( "聊聊面包机做吐司🔆揉面出膜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的聊聊面包机做吐司🔆揉面出膜小技巧方法")
发表于：01-13
喜欢做面包的小伙伴都了解对于做吐司，揉面的要求相比软欧类要高，因为要揉出膜，这个膜就是将揉好的面用手撑开后不易破且能像吹气球似的越拉越薄。当初在买面包机时也是在面包机和厨师机中...
![小熊揉面机做面包出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊揉面机做面包出手套膜方法]( "小熊揉面机做面包出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊揉面机做面包出手套膜方法")
发表于：01-28
揉了五六次，挨个排查不成膜的原因，终于摸清了小熊的脾气。从开始揉一个小时不出膜，到现在二十五分钟出手套膜，成就感满满。一度想放弃买个厨师机，还好坚持了下来，靠两个冰袋省了五六百块钱。...
![正宗美味的面包打面技巧（教你如何打出手套膜）怎么做]( "正宗美味的面包打面技巧（教你如何打出手套膜）怎么做")
发表于：03-07
每款品牌厨师机功率都不同，这里无法给大家准确打面时间参考，大家可以看视频中的状态与操作步骤来判断，成功率也是很高哦(´-ω-`)，这个配方适合任意款式的甜面包制作。用料高筋面粉300克鸡...
![面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）方法]( "面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机都能揉出手套膜（不用剪刀，面包机出膜最详细指导）方法")
发表于：09-03
自己研究做面包有一阵子了，之前苦恼于家中面包机揉不出手套膜。在出膜的道路上，看了很多帖子效法其他作者的菜谱，失败过无数次，最后终于总结出一套详细的面包机揉面出膜的方法，希望对其他朋...
![面包机出膜如何做才美味，怎么做面包机出膜简单又好吃]( "面包机出膜如何做才美味，怎么做面包机出膜简单又好吃")
发表于：04-25
用料高筋面粉260克酵母2.5克牛奶135克油30克盐2克鸡蛋液30克面包机出膜的做法除了盐、油、酵母其他放入面包机，1个和面程序15min，继续揉面程序5min并用刮刀不停的划开面团。加盐5min揉面...
![面包机懒人面包出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机懒人面包出膜方法]( "面包机懒人面包出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机懒人面包出膜方法")
发表于：01-19
因为上班.做面包又是个时间长的活.所以我经过多次试验这个房子比较容易出膜.....这次选择了一次发面直接考的方法....自己家里人吃没有那么多的要求也不用那么专业！在我买面包机后缕做...
![美的面包机做面包吐司小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机做面包吐司小技巧方法]( "美的面包机做面包吐司小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机做面包吐司小技巧方法")
发表于：05-24
美的面包机做面包吐司小技巧用料牛油（或玉米油）30-35g鸡蛋60-70g（带壳，小鸡蛋2大鸡蛋1）盐3g炼奶30g椰汁（或牛奶）120g白砂糖30-40g酵母3g高筋面粉250-260g美的面包机做面包吐司小技巧的做法先...
![柏翠Pe8855面包机出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠Pe8855面包机出膜方法]( "柏翠Pe8855面包机出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的柏翠Pe8855面包机出膜方法")
发表于：02-05
我是烘焙小白，方子是来自抖音博主火苗苗的。我搬过来一来方便自己看还有就是分享给跟我有同样机子还不会做的朋友。敲黑板一定要用面包专用得高筋面粉一定要用耐高糖酵母我用的白燕高筋...
![掌握技巧，轻松揉面出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的掌握技巧，轻松揉面出手套膜方法]( "掌握技巧，轻松揉面出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的掌握技巧，轻松揉面出手套膜方法")
发表于：03-22
经历过失败之后，总结出一个轻松出膜的揉面方法，小经验分享给大家，希望对想做面包又没想好要不要买厨师机的你们有帮助，高手路过也请指点，今天以做日式盐面包为例。用料高筋面粉200克底筋面...
![超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）方法]( "超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）方法")
发表于：03-23
孩子和爸爸要开学了，白天只有我陪小宝，抓紧时间做面包，解决一家子的几顿早餐和零食。自己随意配的料，非常成功。记录下来，以后用。用料波兰种高筋面粉150克水150克干酵母3克主面团高筋面粉5...
![面包机揉出手膜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉出手膜面团方法]( "面包机揉出手膜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉出手膜面团方法")
发表于：03-26
买了柏翠面包机好几个月了，一开始按照自带说明书上的份量，一键做的面包不是发不起就是太干太粗，揉面团也从来没揉出膜，都是揉着揉着就变糊糊，我从前对面包机的期望值直线跳水，把它打入冷宫几...
![正宗美味的没有面包机◆快速手揉出膜技巧◆怎么做]( "正宗美味的没有面包机◆快速手揉出膜技巧◆怎么做")
发表于：04-02
首推大家看视频噢。巨详细。有任何不懂的欢迎留言，我会尽力解答，大家共同学习进步。15年注册下厨房，一直不好意思发自己的菜谱，现在终于觉得自己有些把握了。5年烘焙经验，报过班，踩过坑，开过...
![厨师机出膜小技巧，保证你出手套膜，资料收集收藏夹食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜小技巧，保证你出手套膜，资料收集收藏夹方法]( "厨师机出膜小技巧，保证你出手套膜，资料收集收藏夹食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜小技巧，保证你出手套膜，资料收集收藏夹方法")
发表于：02-25
终于出膜了记录一下，步骤一是出膜技巧，实验多次核心就是慢慢加冰水每次5毫升等吸收了再继续加，找到你面粉的极限含水量，如果实在太粘盆底无法打至不粘盆底，下次少加5毫升液体吧。比如这次测...
![面包小技巧如何做才美味，怎么做面包小技巧简单又好吃]( "面包小技巧如何做才美味，怎么做面包小技巧简单又好吃")
发表于：09-08
用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以...
![花样小面包(面包机和面，出膜，烤箱烤面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的花样小面包(面包机和面，出膜，烤箱烤面包)方法]( "花样小面包(面包机和面，出膜，烤箱烤面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的花样小面包(面包机和面，出膜，烤箱烤面包)方法")
发表于：03-06
4月29日更新一句话：最近没有隔夜揉面团了，但是按着这个方子依然可以做出柔软的面包，很好吃。因为要给好几个人分享面包，但是又没和过大量的面团，所以按照平时的量分两次和了两个面团，正好在...
![干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法]( "干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法")
发表于：03-15
送给上来就让厨师机上高速，厨师机都蹦起来了但是揉了一个小时也不出膜的厨友们，共勉！😄❗️谨记只要遵从本方法就适用于所有品牌厨师机，15分钟必出膜！用料面随意水适量克鸡蛋一个植物油或黄油...
![用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法]( "用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法")
发表于：07-25
经过无数次失败，我终于找到手套膜的关键，面团的湿度！最近几次可以次次揉出手套膜了。方子参考的，大家可以自行选择喜欢的方子，用的方子，除了水量，别的不要改。每次记好水量，下次多加几克。有几...
![板栗馅奶香菠萝包（含面包机的手套膜小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗馅奶香菠萝包（含面包机的手套膜小技巧）方法]( "板栗馅奶香菠萝包（含面包机的手套膜小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗馅奶香菠萝包（含面包机的手套膜小技巧）方法")
发表于：08-04
因为有自制的超美味的板栗馅，所以这个菠萝包显得超级赞哦。板栗馅制作食谱请移步我之前的一个食谱菜谱可以做2个中等大小的菠萝包整体需要一个鸡蛋用料白糖15g盐少许奶粉一勺鸡蛋液一大...
![经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）方法]( "经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）方法")
发表于：11-16
今天我用厨师机水合的方式揉面来制做一款小餐包，它不光揉面速度快，做出来的小餐包组织细腻，特别的柔软，一星期都不会发硬，没有添加剂，比店里买的还好吃呢。原创作品，谨供学习参考用料高筋面粉...
![面包机+手工揉面出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机+手工揉面出膜方法]( "面包机+手工揉面出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机+手工揉面出膜方法")
发表于：04-05
面包机配合手工揉面出膜，适合家里没有厨师机的你。难度指数：6颗星用料高筋面粉（金像牌）320克牛奶（冷藏）180克鸡蛋1个盐3克糖40克（可以适当减量）奶粉15克酵母3-4克黄油30克面包机+手工揉面出膜...
烹饪屋
