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芝士奶盖茉莉绿茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:3.23W
芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃

摸索了一些方子,最后记录下一个自己比较喜欢的味道。按照外面店家的说法,应该是一个重芝士奶盖吧。还是很好喝的,尤其是茉莉绿茶的清香和芝士的厚重相互补充。希望大家能喜欢。

芝士奶盖的方子参考了这个👇
略做调整,原方链接也po在这里。如下

用料  

茉莉绿茶 8g
200g
25g
淡奶油(奶盖) 150g
软化好的奶油奶酪(奶盖) 30g
海盐(奶盖) 1g
牛奶(奶盖) 40g
炼乳(奶盖) 6g
糖(奶盖) 15g

芝士奶盖茉莉绿茶的做法  

  1. 称取茉莉绿茶,泡开

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 称取所需茶水,根据自己的口味加糖(可忽视)放凉

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 制作奶盖👉将奶油  牛奶 奶油奶酪 炼乳 糖 海盐放入打蛋盆里

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打发~打发~尽情的打发~打发至六分左右即可

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入冷却的的茶水中

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 铛铛铛! 搞定

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 可以撒一些茶粉 海盐做装饰。
    全凭大家的喜好

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 啰嗦一句,茶和奶盖大概5:2的比例应该是比较理想的。这杯显然…厚了…

    芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

🐶茶其实都可以换成自己喜欢的茶,没有任何差别。
🐶奶盖打发和奶油差不多,该冷藏就冷藏。
🐶不要试图把奶盖倒入热的茶水里,会化,别问我怎么知道的。