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发表于:04-24
圣诞节快到了,大街小巷都充满着圣诞节气氛,印象里的圣诞节都是大雪天,到处白雪皑皑,还有被雪覆盖的屋檐上一个白色的冰棱,今天做了充满节日气氛的圣诞奶油淋面咖啡蛋糕,冰冰凉凉的奶油从蛋糕...
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发表于:04-06
这款蛋糕有了可可粉、咖啡粉的加入烤出来的满屋子飘逸着浓郁醇厚的香味,想不好吃都难😋。烤箱温度上下火150度,烘烤30分钟,(最后六分钟开热风循环,没有忽略)用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油55...
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发表于:08-12
这个方子超级简单主要是因为家附近没有大型超市,买不到淡奶油自己又想做冰淇淋才想办法尝试了一下貌似还蛮通便的抠鼻🤔用料香蕉4个(可加减)速溶咖啡两包原味酸奶一碗(约200ml)(无奶油鸡蛋)咖...
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发表于:09-07
很早以前做的了。很好吃。咖啡的搭配奶油。冰冰凉凉口感超棒。蛋糕体的配方改自烤验的微博28*28方形烤盘一份用料蛋黄糊部分蛋黄4个牛奶52G雀巢醇品咖啡3小包无味植物油40G低筋面粉52G...
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发表于:07-09
咖啡蛋糕的意思是跟咖啡比较搭,用料里其实没有咖啡;成品蛋糕里的苹果味道没有特别惊艳,但坚果好好吃,一定要舍得用料!一次吃不完,蛋糕用保鲜膜包好,冰箱里存五天(五天怎么也吃完了吧?)YouTube上...
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发表于:04-23
喜欢喝咖啡,又想吃蛋糕,动动小脑瓜,动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎...
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发表于:06-24
提拉米苏剩下的一点咖啡水和马斯卡彭,不知道该怎么用,倒掉又可惜最后灵光一闪用蛋奶酱的方子做成酱封面是做成的慕斯用料咖啡水200毫升马斯卡彭50克蛋黄3个白砂糖40克面粉13克玉米淀粉6...
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发表于:04-04
咖啡与蛋糕的相遇,在凉凉的秋天配上一杯热牛奶或是一杯红茶,无论是早餐还是下午茶,都那么的温暖。用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖50克玉米油30克咖啡粉5克低筋面粉67克可可粉3克热水5克奶油10...
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发表于:08-26
菜谱源自于我钟爱的bilibili知名美食up主——米粒_mini某一天看视频发现了这个香橙和咖啡和蛋糕的神仙组合便跟着视频做了一下为了方便下次再做所以搬运在此!视频可直接空降到在11分43...
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发表于:04-11
有空再整理做法用料三顿半奶萃咖啡包两包铁塔淡奶油300克哈威全脂纯牛奶65克鸡蛋四个玉米油40克白糖15克(蛋黄用白糖30克(蛋白用香草精蜂蜜朗姆酒适量奶萃咖啡奶油蛋糕卷的做法一二...
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发表于:03-08
蛋糕蓬松,入口绵软清甜。加上咖啡的浓浓香味。超好吃。喜欢奶油的就加上甘那许奶油淋面。甘那许比一般的奶油好吃太多了,奶油太厚重吃多了有点腻,甘那许口感更清甜清爽。不需要淋面的直接...
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发表于:01-18
模具是四寸戚风蛋糕蛋糕体烤出来偏高用料咖啡戚风蛋糕体:blendy浓缩咖啡液(无糖)1枚鸡蛋2个低粉55克淡奶油50克糖5克(蛋黄)20克(蛋清)咖啡奶油:淡奶油75克blendy咖啡浓缩液(拿铁)1枚奥利奥碎适量...
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发表于:01-05
咖啡雪糕太好吃了,男宠也非常喜欢,之前用咖啡液做了一次,两天就吃完了,之后一直催我再做。这次用速溶咖啡粉。之前咖啡液版本:10g咖啡粉,多趣酷思胶囊咖啡机,最低水位,出来的咖啡直接代替速溶...
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发表于:08-11
时间:15分钟(冷藏凝固需4个小时)难度:零难度✌️分量:1-2人份10月19日-10月22日食谱同款咖啡免费申领啦,10月29日-11月4日,连续打卡7天更有机会赢取千元戴森吹风机!快来参与吧~活动详情戳:用料吉...
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发表于:04-11
上周末出门野餐,大早上凭感觉做的咖啡奶油蛋糕,香气馥郁、食材天然、口感高级!就是这么自信了~配方很简单但又超级好吃,好吃到第二天又做一个哦…嗯,我觉得自己有做蛋糕的sense…用料私房咖...
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发表于:07-30
明天生日,所以做了一个给自己…1,淡奶油少了,露胚,所以8寸的蛋糕,大家还是用450克奶油比较好2,奶油里的榛子酱,咖啡酒,大家按照喜好来,但是糖要少给,如果是450克的淡奶油,可以给45-50克的榛子酱,18...
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发表于:03-25
一款简单易做的🍰自己经常想吃蛋糕但又懒得花长时间给蛋糕抹面组装于是做了个快手蛋糕因为喜欢咖啡味的东西所以奶油霜加了咖啡粉其实还可以做成巧克力味或者抹茶味只要自己喜欢就行啦...
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发表于:03-07
用料咖啡奶油淡奶油84克咖啡粉1克蛋黄13克吉利丁1克白巧克力41克白巧咖啡奶油淡奶油132克咖啡粉3克吉利丁0.5克白巧克力32克淡奶油287克榛子海绵蛋糕全蛋液97克白砂糖46克榛子粉35克低...
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发表于:02-23
经常觉得自己很胖可是又想要吃甜品所以就打算自己做无奶油版本糖分低的雪糕方子是我用了别人的有奶油版后我自己改编一下低脂一点的用料香蕉1根牛奶1瓶250ml全蛋1个冰糖适量(不需要太多...
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发表于:12-06
依旧是纯蛋白无油的蛋糕体,不喜欢上次那款奶香蛋白蛋糕卷的清淡,可以试试这款香气逼人的咖啡卷。浓郁的咖啡搭配香甜的奶油,第一次做奶油的蛋糕卷,不是很好看啊!烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm(大...
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发表于:01-04
用料1(A)中筋面粉70g咖啡粉1tsp(我用了一半的速溶咖啡跟一半的需要煮的不溶于水的咖啡粉混合,增添一些风味)蛋黄4个牛奶65ml植物油55ml玉米淀粉10g细砂糖20g香草精数滴(如果没有可以省去)热...
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发表于:08-07
夏日炎炎,总是犯困,于是乎,做出这个咖啡蛋糕卷卷,在繁忙的工作之余,也能给自己补充一下能量提提神。用料鸡蛋3个细砂糖15克+30克低粉70克色拉油30克清水45克速溶咖啡粉10克奶油部分淡奶油200...
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发表于:08-22
特别喜欢焦糖奶油,做磅蛋糕,涂抹面包,做淋面。这次做了蛋糕卷,然后撒上杏仁坚果,淋上焦糖奶油酱。用料蛋糕卷:蛋糕糊鸡蛋4个可可粉20克热水66g色拉油65g咖啡粉15g低粉66克焦糖奶油酱:细砂糖30...
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发表于:08-25
今年做了多次雪糕和冰淇淋,尝试了各种口味,刚又做了一种,用量简单非常好掌握,口味香醇也不过分甜腻,值得一试哦!这个方子做出来不软不硬,也没有冰渣,既可以冻成雪糕,也可以做成冰淇淋,味道不比蛋...
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发表于:07-25
用料鸡蛋2面粉黄油牛奶伏特加泡打粉糖粉砂糖可可粉牛奶吉士丁片芝士淋酱咖啡坚果蛋糕“越”的做法蛋糕胚尽量做的湿润扎实这样动起来口感更好因为南京朋友来的灵感在我印象中的南京是...