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发表于:02-26
很喜欢吃季节的嫩豌豆,但是过季之后又不好买,这种方法可以屯起来,保存半年到一年用料蚕豆2500克盐10克新鲜豌豆保存方法的做法又到了阳春三月吃嫩豌豆的季节,买了五斤豌豆,把它剥出来用水泡...
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发表于:08-17
本人超级无敌爱吃肉松但外面买的肉松被各种添加剂各种色素污染导致无法放心食用所以经常自制肉松通常我喜欢用鸡肉来做肉松鸡肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用最重要低脂哈哈哈此...
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发表于:07-23
炒熟了的白芝麻有着浓浓的芝麻香,放在布丁瓶里,可以当小零食亦可以在菜品里当点缀,要用的时候直接拿出来就好了不用一次次买生的去炒熟来用。放在干燥布丁瓶里可以保存好几个月噢用料白芝...
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发表于:10-11
卖新鲜花椒的大妈给了一张保存方法说明~就照那个冻冰箱啦冷冻的话可以放一年~用料花椒水保鲜袋新鲜藤椒的保存方法的做法开水小火五到八分钟除去沫沫~冷水降温保鲜袋冷冻保存...
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发表于:02-22
蟹哥推荐:自制笋干的做法用料黄泥拱笋6斤盐3克水1500克白酒25克🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法春笋去壳,把根部地方红芽削一下,把笋的嫩头去掉炒菜吃将笋横竖各切一刀成四块,把中间的竹...
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发表于:12-20
豌豆上市了小家伙和我都喜欢吃每天用来炒猪肉,炒牛肉,炖豆腐,煎蛋饼,做豌豆糕……换着花样吃新鲜豌豆吃得不亦乐乎惬意啊!隔三差五再上买五斤剥壳浸泡盐水焯水晾凉密封包装储备起来以后想吃...
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发表于:08-15
用料水1320ml白醋440ml草莓1盒保存草莓的做法将水与白醋混合,水与醋的比例一定要按照3:1,这个比例既有效保鲜,又不会使草莓有醋味;放入鲜草莓浸泡5-10分钟;取出沥干草莓水分,但千万不要重新冲...
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发表于:12-07
疫情期间,是不是收到很多包菜。包菜包菜包菜,怎么全是包菜。上海居民估计以后都不会买包菜了。因为包菜实在是比较好保存啊~其他蔬菜不是团多了就是买少了。所以还是得老妈多年的经验出马...
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发表于:03-25
15年写这篇文章的初衷是教大家一种不用冷冻保存,冷藏保存奶酪的方法。可能很多同学还不了解,15年的时候kiri奶酪没有小包装,并且能够买kiri做点心的更加不多。因此这批文章的出发点不是教...
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发表于:01-21
冬令季节,作为“金衣白玉、蔬中一绝”的冬笋自然是少不了的,冬笋口感鲜嫩、爽脆中带着甘甜味,然身边很多朋友总觉得冬笋涩麻口,不好吃,那是因为不知道该怎么炒才好吃。用料冬笋500克雪菜100...
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发表于:07-29
葱是厨房最常用的食材,烧肉烧鱼煮海鲜、做香葱肉松芝士包、做葱油面、装饰菜品少不了。但是每次买了好多葱回来用不完都烂掉了,即使放冰箱冷藏也摆不了多久,有时候想要葱用却发现家里没有...
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发表于:03-13
亲戚给了几把香椿,不想用盐腌了,就想到这个方法给香椿保鲜,喜欢吃香椿的朋友,小手动起来,无论何时都能吃到鲜香椿。用料香椿3把食盐1小勺香椿的保存方法的做法香椿摘干净,用水冲洗一下,锅里加...
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发表于:08-01
个人对抹茶真的是又爱又恨,超级爱那翠绿的颜色,夏天酷热难耐,看到这颜色整个人都会暑热全消有木有!恨的就是抹茶很娇贵,都是要论克卖的,而且不容易保存。我这个就是保存不当让抹茶氧化了,颜色...
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发表于:07-25
用料鸡腿白醋糖麻油盐蜜汁鸡胸(为了保存菜谱,以后补)的做法讲鸡胸洗干净和酱料腌制,过夜。拿出来擦干后包锡纸烤...
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发表于:12-30
买了些超级好吃的杏子一人又吃不了太快又怕杏子烂掉可惜就找到了这样一个保存方法可以保存十天半个月也适用于樱桃🍒用料杏子厨房用纸带盖子的罐子或者盒子杏子樱桃保存收纳法的做法杏...
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发表于:12-29
因为疫情静默,所以刚学了个方法,听说能存一年,我来试一下,然后告诉你据说还有其他的方法可以保存小葱,比如保鲜膜卷起来放冷藏室,比如种在水里,比如种在土里。。。没试过,不过脑回路里转一下,觉...
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发表于:12-12
用料辣椒面2勺孜然粉2勺麻椒粉1勺芝麻适量葱花蒜末适量泼油生抽2勺蚝油1甩陈醋1勺盐1勺糖2勺芝麻酱适量花生碎小米辣适量自保存麻辣拌的做法用不锈钢蚝油生抽芝麻酱搅拌...
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发表于:02-19
艾叶煮鸡蛋,散寒止痛,温经止血,每天早上吃点对女性很好,但是新鲜的不好存放。所以把我的储存方法分享出来给有需要的亲!用料艾叶水食用碱5克新鲜艾叶处理保存方法的做法艾叶洗净备注。水开,...
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发表于:01-06
在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克...
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发表于:02-13
小时候妈妈每年都会做,现在外地不能随时回去但又想念这个味,有了这方法,当季多摘点保存起来,这样随时想吃就能吃了~分享一个煎着的:用料新鲜艾叶500克小苏打5克新鲜艾叶处理、长期保存的做法...
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发表于:10-03
一般开封的鲜奶油三天之内要用完,要不就坏掉了,一升鲜奶油打开只用了一百多克,剩下的怎么办?又想不到做其他什么东西,那就教大家这个小窍门,打开的鲜奶油可以存放二十多天用料锡纸保鲜膜开封...
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发表于:01-20
用料香菜根冰箱水瓶保存香菜|技巧的做法香菜放在水瓶里面养着,然后放进冰箱冷藏,放几天都是新鲜的。香菜随取随用即可。...
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发表于:02-16
松茸的营养价值比较高,所以买来补补~毕竟上周的这个时候我才刚接受了一场手术!好歹也算是大病初愈吧😁买了5斤,今天一次性把所有小可爱都清理了一下保存起来慢慢吃(见具体步骤)。用料松茸1...
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发表于:12-08
疫情期间,莴笋发了好几根,一时半会吃不完,教个妙招保存好几个星期,拿出来还是原汁原味!用料莴笋4根盐5克保存莴笋的做法去除叶子和表皮,莴笋顶部叶子很脆可以留着炒菜吃切片切片后的莴笋清水...
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发表于:09-07
对于欧美的cupcake来说,奶油糖霜(buttercreamicing)是最常见最受欢迎的搭配了。做法很简单,但是糖量真的是太多太多,我已经适量减去一部分,甜度适中,小伙伴们可以自由掌握甜度。做好的奶油霜...