![上海香酥鸡如何做才美味，怎么做上海香酥鸡简单又好吃]( "上海香酥鸡如何做才美味，怎么做上海香酥鸡简单又好吃")
发表于：06-12
上海香酥鸡用料鸡：一只葱姜适量上海香酥鸡的做法香酥鸡用料步骤一步骤二步骤三步骤四步骤五步骤六步骤七步骤八步骤九步骤十步骤十一...
![比上校鸡块还好吃的香酥鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的比上校鸡块还好吃的香酥鸡块方法]( "比上校鸡块还好吃的香酥鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的比上校鸡块还好吃的香酥鸡块方法")
发表于：04-01
配上番茄酱炸土豆条从此不吃肯德基用料鸡胸肉600块料酒3勺盐1-2克淀粉2勺鸡蛋清1个面包糠50克生姜碎1勺大蒜泥6-8瓣小米椒5个黑胡椒3克生抽3勺小苏打2克比上校鸡块还好吃的香酥鸡块的...
![上海青香菇如何做才美味，怎么做上海青香菇简单又好吃]( "上海青香菇如何做才美味，怎么做上海青香菇简单又好吃")
发表于：12-12
很好吃用料上海青水油蚝油青菜香菇上海青香菇的做法素炒青菜香菇:上海青，香菇，少许油炒上海青，过后放香菇，炒一会加水，放耗油一大勺，水煮少许出锅。...
![上海白斩鸡如何做才美味，怎么做上海白斩鸡简单又好吃]( "上海白斩鸡如何做才美味，怎么做上海白斩鸡简单又好吃")
发表于：07-05
上海有很多专吃白斩鸡的店，什么小绍兴啦振鼎鸡呀，懒得做菜的时候就会跑店里切半个带回家做小菜。但是现在的鸡肉觉得越来越不好吃了，没有弹性也不够鲜美，还有点木木的感觉。想着还是自己做...
![蒜香上海青如何做才美味，怎么做蒜香上海青简单又好吃]( "蒜香上海青如何做才美味，怎么做蒜香上海青简单又好吃")
发表于：04-06
用料上海青3颗蒜4瓣盐1/4勺小葱1根鸡精1/4勺蒜香上海青的做法上海青洗净，手掰成块，蒜葱切碎热油，小火将蒜炒熟，放葱花，中火放上海青翻炒30s变色，关火，放1/4勺盐，1/4勺鸡精，搅匀...
![上海本帮红烧素鸡（五香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮红烧素鸡（五香版）方法]( "上海本帮红烧素鸡（五香版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮红烧素鸡（五香版）方法")
发表于：07-22
一直喜欢吃面的时候多放点浇头，比如素鸡用料老抽3勺生抽1勺糖20克清美素鸡7量2个小葱3根五香粉1勺上海本帮红烧素鸡（五香版）的做法1.素鸡切片，清洗干净，沥干水分2.先把素鸡两面煎到金黄色（也...
![老上海味道-- 蜜汁香酥小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 蜜汁香酥小黄鱼方法]( "老上海味道-- 蜜汁香酥小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道-- 蜜汁香酥小黄鱼方法")
发表于：12-22
小时候妈妈经常做蜜汁烤籽鱼给我吃，一口咬下去，满嘴的籽，又香又脆，甜甜咸咸可好吃了。现在烤籽鱼越来越少了，只能拿小黄鱼来充数拉，口感上除了没有籽，一样好吃😄用料小黄鱼10-20条老抽（泡鱼汁）2...
![正宗美味的油酥烧饼（上海油酥大饼）怎么做]( "正宗美味的油酥烧饼（上海油酥大饼）怎么做")
发表于：12-08
千层酥脆的上海油酥大饼，路边摊买不到用料面团↓↓↓中筋面粉300克水170克油酥↓↓↓中筋面粉80克油90克葱(可选)10克盐6克(1茶匙)花椒粉(可选)1克勺(半茶匙)油酥烧饼（上海油酥大饼）的做...
![酱香酥脆上海熏鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱香酥脆上海熏鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-23
上海熏鱼即可做冷菜又能热吃，这道经典的本帮菜趁热浸泡在酱汁中，外脆内嫩，酱香鲜甜多汁用料草鱼：500克腌料姜片4片胡椒粉1/2茶勺生抽2勺老抽1勺花雕酒1勺酱汁大葱1根红萝卜半根芹菜1/2根姜...
![香菇上海青如何做才美味，怎么做香菇上海青简单又好吃]( "香菇上海青如何做才美味，怎么做香菇上海青简单又好吃")
发表于：05-26
用料上海青4颗香菇13朵盐少许蚝油少许蒜2瓣淀粉少许勺香菇上海青的做法上海青🥬提前剥开泡水然后洗干净热锅放油爆香蒜末加少许盐倒入上海青炒待上海青变色断青就可以盛出摆盘叶子向内...
![上海青香干鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海青香干鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
学校门口一家中餐馆的菜~~5.6刀一份套餐，某麻袋同学学会了，常常做来吃~~~用料上海青香干鸡胸肉生抽白糖老抽淀粉盐上海青香干鸡的做法香干切成条状，鸡肉切片。上海青洗好，用热水汆烫至五分...
![酱香上海青如何做才美味，怎么做酱香上海青简单又好吃]( "酱香上海青如何做才美味，怎么做酱香上海青简单又好吃")
发表于：06-09
用料上海青8颗蒜、红椒适量盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒、鸡粉、生粉适量酱香上海青的做法准备好上海青切开，清洗干净。蒜头、红椒切碎。水中放盐、油，烧开，放菜头先煮一下。再放菜尾，...
![椰香上海青如何做才美味，怎么做椰香上海青简单又好吃]( "椰香上海青如何做才美味，怎么做椰香上海青简单又好吃")
发表于：02-26
最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味。用料上海青500克椰子油20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油3毫升椰香上海青...
![上海醉鸡如何做才美味，怎么做上海醉鸡简单又好吃]( "上海醉鸡如何做才美味，怎么做上海醉鸡简单又好吃")
发表于：03-25
用料童子鸡500克姜片10片花椒少许葱少许黄酒适量糟卤适量高粱酒适量上海醉鸡的做法放入葱姜童子鸡二十分钟煮熟，十分钟翻一面放入冰水中浸泡几分钟密封容器放入鸡，放入醉鸡汁（糟卤：黄酒3:2...
![超香酥脆上海猪油葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超香酥脆上海猪油葱油饼方法]( "超香酥脆上海猪油葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的超香酥脆上海猪油葱油饼方法")
发表于：03-13
因为自己是吃货，4年前搬家后，再也吃不到菜场里的好吃的葱油饼，然后结合了下厨房里的众多配方，调整比例，做出了最适合自己的葱油饼，大家也可以试一试～用料高筋粉（我用的是风筝的高筋小麦粉）500g1...
![上海鸡肉卷如何做才美味，怎么做上海鸡肉卷简单又好吃]( "上海鸡肉卷如何做才美味，怎么做上海鸡肉卷简单又好吃")
发表于：05-11
用料鸡腿肉3只生菜一棵片饼6片蕃茄酱黄瓜🥒3根酱油上海鸡肉卷的做法鸡腿肉拆骨头切块生姜大蒜🧄料酒腌一下黄瓜切丝生菜洗干净鸡腿肉油里煎一下生抽蚝油番茄酱再加两碗水大火烧开中火...
![香酥海蛏如何做才美味，怎么做香酥海蛏简单又好吃]( "香酥海蛏如何做才美味，怎么做香酥海蛏简单又好吃")
发表于：10-11
用料海蛏苏炸粉椒盐孜然粉香酥海蛏的做法将海蛏洗净沥干水分，在下孜然粉，椒盐腌制入味。将苏炸粉倒入海蛏来拌匀。将油锅烧热，下海蛏炸至外皮酥脆即可装盘。...
![老上海香酥鸡（鸡心小肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海香酥鸡（鸡心小肉）方法]( "老上海香酥鸡（鸡心小肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海香酥鸡（鸡心小肉）方法")
发表于：07-03
外婆告诉我的配方，以前在子长中学对面巷子里做香酥鸡用料鸡蛋1个盐克淀粉勺面粉克面包糠克小苏打料酒勺蒜粉胡椒粉克老上海香酥鸡（鸡心小肉）的做法斜着切条，过水清洗几遍，挤干水分鸡蛋一个，...
![小辰光的味道 老上海香酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小辰光的味道 老上海香酥鸡方法]( "小辰光的味道 老上海香酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小辰光的味道 老上海香酥鸡方法")
发表于：05-16
是时候去弄堂门口，摆摊香酥鸡了😌裹面粉口感酥软，是当年的老上海香感没错了裹面包糠是炸鸡口感，你会沉浸于每口清脆的咀嚼声里用料鸡腿肉1块只鸡蛋1个盐半勺蒜粉半勺胡椒粉倒5下小苏打1/4...
![葱香上海青如何做才美味，怎么做葱香上海青简单又好吃]( "葱香上海青如何做才美味，怎么做葱香上海青简单又好吃")
发表于：12-09
超简单的做法，却能给你带来无穷的美味。我做了，你不做就后悔了。用料上海青菜3棵葱2棵鸡粉适量生抽适量料酒1汤匙葱香上海青的做法备好材料在菜头上划个十字，一棵变成了4份，并洗净备用。葱...
![香酥海苔如何做才美味，怎么做香酥海苔简单又好吃]( "香酥海苔如何做才美味，怎么做香酥海苔简单又好吃")
发表于：06-01
老妈生病了，总说嘴里没味，我又不让她吃深加工的零食，看她还挺喜欢虾皮的味道，就想着给她做点香酥海苔虾皮用料海苔片盐克糖克生抽勺芝麻香酥海苔的做法买免洗的紫菜撕成小薄片备用拌上生抽...
![上海五香素鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "上海五香素鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
用料素鸡500克老抽1勺生抽2勺盐2克桂皮、八角、香叶各1老冰糖2块花椒5粒葱花适量料酒1勺上海五香素鸡的做法切片洗净晾干，中小火煎两面后拿出，余油将八角、花椒、桂皮、香叶煸香加入煎好...
![上海老桃酥（上海师傅用了几十年的老方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海老桃酥（上海师傅用了几十年的老方子）方法]( "上海老桃酥（上海师傅用了几十年的老方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海老桃酥（上海师傅用了几十年的老方子）方法")
发表于：12-08
因为妈妈喜欢吃桃酥，做了很多的方子，但是又怕不正宗，所以特意买的这个方子来对比一下，吃的第一次吃的口感，就感觉是那种以前的老桃酥，现在的桃酥都特别的酥，但是没有脆的感觉，但是这个不会，老方...
![香菇上海青（附上香菇切花）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇上海青（附上香菇切花）方法]( "香菇上海青（附上香菇切花）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇上海青（附上香菇切花）方法")
发表于：07-15
用料香菇11朵上海青10颗大蒜5瓣盐适量鼓油适量蚝油适量香油适量水适量香菇上海青（附上香菇切花）的做法香菇洗干净，用剪刀剪去蒂用刀划一个十字形离原来十字形的划痕1cm左右划一刀，划下去以...
![上海鸡蛋饼如何做才美味，怎么做上海鸡蛋饼简单又好吃]( "上海鸡蛋饼如何做才美味，怎么做上海鸡蛋饼简单又好吃")
发表于：03-28
小时候上学一直吃的味道，软软弹弹的面皮配上独特的豆瓣酱的味道，很怀念，现在基本已经吃不到现做的蛋饼了用料鸡蛋4高筋粉120克盐1克水克60白胡椒少许黑胡椒少许黑芝麻克3油少许豆瓣酱少许...
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