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发表于:06-11
纯粹是突发的,想起了家里的某个角落,还放着个章鱼小丸子的煎pan…所以就想着换点其他材料煎个丸子…于是这球就出现了!!!哈哈哈,还是挺不错的哟😄😋用料牛肉200克姜适量莲藕1节香菜1小把葱白...
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发表于:03-01
用料嫩豆腐1盒虾仁50克人造蟹肉50克香菜10克鸡蛋清1个黄酒适量盐适量味精适量胡椒粉适量适量香茜烩白玉的做法(1)嫩豆腐批切成5mm见方的丁(2)人造蟹肉改刀成5mm见方的丁(3)虾仁洗净后...
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发表于:06-13
用料鱼骨3-4块二人份姜丝适量香菜适量芫茜鱼骨汤的做法鱼骨腌制5-10分钟,准备好姜丝。热锅放油,放姜丝,放鱼。煎至转色,放3碗水。熬至奶白色,放芫茜,适量盐调味,煮10分钟左右。开吃...
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发表于:10-05
2021年给自己定制了一份十年新年计划,称为韦瓦第计划之十年茜喜,灵感来自于苏打绿的韦瓦第计划。今年是第一年,从甜点种类,到包装样式,准备了有一月有余。以为准备充足,但制作仍是一个充满变...
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发表于:04-14
这也是我茶餐厅必点的点心。后来干脆自己在家做了。用料牛肉馅400克鸡蛋清1只马蹄4只香菜4棵橙皮1瓣糖适量盐适量生抽适量生粉适量香茜牛肉球的做法洗净香菜、橙皮,四只马蹄削皮橙皮、...
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发表于:11-26
用料豆腐半块虾仁6个蟹肉棒6个鸡蛋1个取蛋清香菜6-8根调料盐,味精,白胡椒粉,黄酒香茜烩豆腐的做法2、刀工处理:(1)嫩豆腐,从上开始划一刀,再往下开始划一刀,批切成5mm见方的丁,冷水焯水,待锅内水...
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发表于:06-12
快快快手菜用料火锅用牛肉片4条香菜4小棵鸡蛋1只隔夜饭吃饱的量蒜一颗盐适量薄盐生抽适量蚝油适量油适量莞茜(香菜)牛肉蛋炒饭的做法准备:1.鸡蛋拌饭2.生抽,蚝油拌已经剪短的牛肉片3.莞...
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发表于:02-12
这个季节的时令菜。用料绿米茜400克蒜一瓣盐、鸡精、白糖少许清炒米茜的做法米茜择去根部洗净沥干水分备用。蒜切片备用。起油锅,油一定要烧热。拿一根筷子插到油的底部看到有许多气泡...
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发表于:10-09
用料主料:内酯豆腐1盒配料:香菜0.1斤鸡蛋1个调料:盐,味精,生粉香茜豆腐羹的做法1:将豆腐改刀成小丁,香菜洗净改刀成小段,将鸡蛋取蛋清打匀,2:锅中加鲜汤烧开调味,下入豆腐勾芡下入蛋清搅匀,淋明油...
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发表于:08-22
用料牛肉200克芫茜10棵老干妈1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切丝,炒40-60秒放芫茜,炒20-30秒放老干妈上碟!...
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发表于:09-18
肉臊子面:准备食材:葱花、两个八角、姜末、蒜瓣、干辣椒、五花肉陷(肥瘦相间)调料:料酒、老抽、生抽、陈醋、盐。做法:热锅放入肉馅煸炒(如果是瘦肉馅,热锅倒少许油)肉馅中的水分煸干、肉馅微焦...
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发表于:06-29
自己加了些香菜梗一起熬葱油,发现更香,味道独特!用料葱绿半碗香菜梗葱绿的一半油半碗酱油半碗蚝油酱油的一半糖与蚝油等量香茜葱油面(自改良)的做法热锅下油,不用等油热,下葱绿香菜梗,最效果炸...
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发表于:02-03
自己种的芫茜,也就是香菜的种子。其实是做肉食的绝配。用料虾400克芫茜一把生抽适量姜几片【芫茜香煎虾】的做法虾洗干净,挑去虾肠。滤干水待用。芫茜磨碎收获的芫茜起锅煎姜片放入磨好...
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发表于:07-25
有天晚上回家吃饭妈妈煲了这个汤看到莞茜我是拒绝的但我是一个超喜欢吃鱼的九零后!所以勇敢试了一口很好喝一喝爱上!平常我压根就不会吃莞茜的!但这个汤实在是太好喝了!做法又简单40分钟就...
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发表于:04-07
因为上次柠檬的文章里,一位姑娘留言“我们拼好货微信群里做柠檬膏做得都疯了,您们还用柠檬泡水?”所以我决定让大家知道柠檬除了可以做甜蜜的柠檬水,初恋滋味的Mojito应该还有柠檬膏。材...
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发表于:09-10
用料雞半隻芫茜,蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞,然後加花雕酒,蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油,糖,芫茜,蔥翻炒,匀色後可上碟小贴士豉油,糖相對要多啲,雞上色即可。雞要買...
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发表于:02-13
夏日炎炎,吃个早餐好元气满满。用料葫芦半个鸡蛋1只油5克西红柿1只紫薯1只茜葫芦窝蛋的做法紫薯对半切开蒸熟。葫芦切长长的丝。平底锅放油加热,放葫芦丝炒半熟,把鸡蛋窝葫芦丝上。把鸡蛋...
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发表于:07-06
我自己本身很喜欢吃蛋挞,一直想要自己做试试看,这次心血来潮准备好了所有的材料,开工了!!!😊做之前还担忧不成功怎么办,有点小紧张😰没想到做出来非常成功,超好吃!我爸妈和我家狗狗都一致好评哦...
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发表于:07-29
叶一茜主持的全明星美食节目《茜你一顿饭》第三期,叶一茜与黄雅莉亲手制作的美食——香辣蟹,美味出锅!每周五周六晚8点,欢迎大家登陆优酷自频道,搜索并订阅《茜你一顿饭》,观看叶一茜和大明...
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发表于:10-12
一直都很喜欢吃香茜鱼丸,但很讨厌在超市里买的总是有味精,吃完后口会觉得不舒服,于是又想到自制,自己做的健康美味,又感动了自己😹用料冷冻龙利鱼柳5条盐少许红薯淀粉约100克姜3片鸡蛋2个元...
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发表于:07-08
用料鲫鱼1条豆腐1块姜3片盐适量香菜一小把香菜(芫茜)豆腐鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净备用,姜要拍一下,豆腐切小块,香菜多洗几次,洗净备用。热油锅放入姜片,爆香下鱼煎香2边。然后差不多的时候,倒入滚...
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发表于:12-28
芫茜+鲩鱼用料鲩鱼,其实就是草鱼啦芫茜,其实就是香菜啦姜胡椒花椒盐芫茜鲩鱼汤的做法胡椒、花椒、姜煲开鱼切片切块都行,熬一下会比较好喝芫茜,快起锅前2分钟下就行,别煮得太狠,同时放盐,有点...
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发表于:11-03
很多饭店会用砂锅做乳鸽饭,味道极香!家里没有那么大的砂锅,只有一个电压锅,做出来也是一样惹味~本来想煮多一点留做第二天午餐,结果两人四大碗全部吃完!用料细葱三根芫茜一小撮三根乳鸽一只枸...
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发表于:08-27
这酱料。。70%姜蓉30%红葱头和蒜头味道超香的说..很好吃啊!!冷藏数天,炒饭,蒸鱼,鸡肉都很好吃用料嫩姜(不要老姜)一大碗小红葱头一小碗蒜头一小碗芫茜一小碗调味耗油适量老抽(黑酱油)适量...
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发表于:10-21
用料菀茜皮蛋鹽姜片蟲草花瘦肉香茜皮蛋湯的做法菀茜尾洗乾淨一齊放進去,不要扔掉...