网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲍汁扣辽参鲍鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    用料海参只鲍鱼只鲍汁3大勺高汤半碗蚝油1小勺料酒1勺配菜(西兰花、香菇)鲍汁扣辽参鲍鱼的做法海参提前泡发好,用水灼熟。鲍鱼杀好洗干净用水灼熟。鲍汁、蚝油、料酒和高汤一起调成汁小火...
  • 溏心干鲍鱼和鲍汁海参食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心干鲍鱼和鲍汁海参方法
    发表于:02-11
    朋友送了一些干鲍鱼,处理处理就做出人间美味了☺️用料海参6只鲍鱼4只鸡(最好老母鸡)1只脆骨300克猪蹄300克五花肉300克金华火腿200克鸡爪10只(包括整鸡里的两只)干元贝20颗花菇12朵老抽两瓶...
  • 鲍鱼鹅掌海参扣花🍄食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼鹅掌海参扣花🍄方法
    发表于:05-22
    用料海参1只鲍鱼1只糖适量蚝油适量盐适量鲍鱼鹅掌海参扣花🍄的做法鹅掌冷水浸泡10小时...
  • 🍛鲍汁辽参🍛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    冬日海参补身浓郁酱汁搭配高端食材让这个冬天不再单调吃完辽参留下的酱汁承上一勺热腾腾的米饭幸福感满满🥰买到鲍汁之后这道菜就会变得异常简单自己在家动手做顿大餐吧❤️用料海参4只...
  • 超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌方法
    发表于:05-18
    很喜欢粤菜的燕鲍翅啊,金汤啊,鲍汁啊,佛跳墙啊这种吃进去幸福满满的感觉。偶尔淘到TB上一家店有卖鲍汁啊,佛跳墙啊,就开始弄自己的简易版,好吃简单又不贵!用料杏鲍菇2只鲍汁250克白胡椒粉3克...
  • 小米扣辽参如何做才美味,怎么做小米扣辽参简单又好吃
    发表于:03-11
    用料姜3片水小米发好的海参葱香油一小勺白胡椒半勺料酒一小勺小米扣辽参的做法先做小米粥熬粥,根据水和小米的量,大约15到20分钟。将小米粥熬的粘稠一些比较好。在熬粥的时候,可以准备海...
  • 鲍汁扣蘑菇如何做才美味,怎么做鲍汁扣蘑菇简单又好吃
    发表于:01-09
    用料鲍汁3勺耗油1勺鸡精1勺糖粉1勺水一杯鲍汁扣蘑菇的做法蘑菇放烤盘纸微波炉2.5分钟调料混合加热盛到盘子里,浇汁...
  • 海参扣鲜鲍如何做才美味,怎么做海参扣鲜鲍简单又好吃
    发表于:03-16
    水发海参,下厨房发海参的方子好多的,不再赘述😊;建议煮好用冰水泡,泡发效果好、后期烧制不回缩。西兰花荤素搭配、一抹绿更是提色好看;小鲍铺底与海参一起,营养翻倍、味道鲜上鲜,鲍鱼肉质细嫩...
  • 鲍鱼辽参捞饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    用料鲍鱼一只干辽参一支土鸡半只猪脊骨200克干瑶柱50克金华火腿50克姜几片小葱几根大葱一根老抽蚝油凤球唛鲍鱼汁西兰花鲍鱼辽参捞饭的做法先把干辽参和干鲍鱼泡发好,泡发的方法可以在...
  • 鲍汁辽参如何做才美味,怎么做鲍汁辽参简单又好吃
    发表于:02-18
    用料海参1只西兰花2朵香菇1只胡萝卜1根鲍汁1勺鲍汁辽参的做法1、水发辽参,蒸熟。2、西兰花香菇胡萝卜焯水。3、鲍汁淀粉勾芡,加入辽参香菇入味。4、装盘,加入米饭。完成。...
  • 鲍汁小米辽参的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-12
    超简单,0经验也毫无压力,只要摆盘好看,完全可以端出去卖!哈哈哈用料小米一把大米一把水煮粥的量鲍汁100g辽参(已发好)4条枸杞随意西兰花几朵食用盐少量鲍汁小米辽参的做法鲍汁解冻辽参已经泡...
  • 小米鲍汁辽参的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    用料盐少许克小米10克海参1只水20克香油1勺南瓜,少许美国黑米少许小米鲍汁辽参的做法先处理参,洗干净,姜,葱,酒,煮好,分别,煮,小米,黑米,南瓜,最后放一起煮,调味...
  • 鲍汁扣花胶如何做才美味,怎么做鲍汁扣花胶简单又好吃
    发表于:09-30
    用料西兰花蚝油鲍汁葱鲍汁扣花胶的做法银雪鱼花胶冻水泡5小时再用100度泡30分钟可以直接和鸡生滚鲍鱼扣高大上小贴士0.15两干泡水后一斤成本40元...
  • 鲍汁海参·花胶·扣鹅掌食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参·花胶·扣鹅掌方法
    发表于:06-09
    懒,不想出门买菜,浸发好的海参和花胶都是冰箱里常备的,有什么就吃什么吧,用料鲍汁2勺糖1小勺姜片2片水较多鲍汁海参·花胶·扣鹅掌的做法1:鹅掌洗净,剪去趾尖。烧一锅开水,里面加少量料酒/葱...
  • 鲍汁扣鹅掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣鹅掌简单又好吃
    发表于:05-14
    在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透,这次用的20头南非鲍,鲍鱼一定要煮透,煮到中间溏心软糯海参泡发好大...
  • 金汤海参花胶扣鲍鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的金汤海参花胶扣鲍鱼方法
    发表于:05-12
    灵感来源于今年年会吃的一道菜,觉得香而不腻,高蛋白低脂低胆固醇,美容养颜又健康美味,收藏起来,年夜菜请客吃饭瞬间上档次,成本也不会特别高!用料花胶3只海参6只鲍鱼6只燕麦仁200克南瓜100克...
  • 怎么做好鲍汁煨辽参食谱大全及做法,烹饪好吃的怎么做好鲍汁煨辽参方法
    发表于:12-30
    食肆出品的辽参,参里通常都是没味的,参归参,汁归汁,没有多少和合感,或多或少都有点索然无味的感觉……用料发好的海参几条怎么做好鲍汁煨辽参的做法发好的辽参。放入合适容器。注入没过面的...
  • 鲍汁扣鲍鱼如何做才美味,怎么做鲍汁扣鲍鱼简单又好吃
    发表于:03-22
    对美食的品质是我一直的追求,现在很多餐厅做菜实在不用心,无奈之下只能亲自下厨来满足自己的味蕾了!用料鲍鱼10只筒骨1个西兰花1朵鲍汁40克蚝油20克生抽10克料酒5克生姜10克鲍汁扣鲍鱼的...
  • 鲍汁扣广肚如何做才美味,怎么做鲍汁扣广肚简单又好吃
    发表于:09-06
    广肚属高蛋白,低脂肪原料,有补肾强肺,固精止带,补气填精,滋养筋脉,止血散淤的功效,凡肺、肾虚弱,贫血亏损之人最宜食用。用料广肚一斤鲍汁五勺蚝油两勺西兰花一个高汤两碗鲍汁扣广肚的做法广肚...
  • 手残版鲍汁小米辽参食谱大全及做法,烹饪好吃的手残版鲍汁小米辽参方法
    发表于:03-18
    手残版超简单,0经验也毫无压力,只要摆盘好看,完全可以端出去卖!哈哈哈用料小米1/4升大米1/4升水1/2升米的煮粥水量鲍汁50克辽参(已经发好)2只枸杞几颗西兰花几朵食用盐若干手残版鲍汁小米辽...
  • 鲍汁辽参焖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    东家辽参,三十年水产老店,专营干湿海参、鱼皮等高档水产品。用料链小排1份(按个人喜好适量)大连辽参4只葱姜蒜适量西兰花适量鲍汁适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量老酒适量胡椒粉适量味精...
  • 鲍汁扣三宝如何做才美味,怎么做鲍汁扣三宝简单又好吃
    发表于:08-13
    最近偏爱粤菜的家常风味,尤其是以鲍汁为主的调味,简单用到在售的鲍汁商品就能点缀出相当高级的菜式,一点也不逊色于广州各酒家的出品。比如这道活用鲍汁的代表——鲍汁扣三宝,在尝试之前谁...
  • 鲍汁扣干鲍如何做才美味,怎么做鲍汁扣干鲍简单又好吃
    发表于:03-27
    在君之的菜谱中学的,做出来真的好好吃,我用的是小的干鲍鱼~自己做的时候没有留照片~借君之的用用~顺便把他的菜谱给拷贝过来~用料干鲍鱼一斤(大小按自己的钱包预算来哈)老母鸡一只金华火腿100g...
  • 鲍汁扣掌如何做才美味,怎么做鲍汁扣掌简单又好吃
    发表于:07-16
    用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时,中途换水一次;拆出鹅掌小骨头,用...
  • 鲍鱼汁海参如何做才美味,怎么做鲍鱼汁海参简单又好吃
    发表于:08-13
    简单家常菜用料泡发好海参5条西兰花适量李锦记鲍鱼汁1汤勺海天蚝油汁半汤勺生抽半小勺淀粉+水适量糖8克干贝10几粒鲍鱼汁海参的做法准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入...