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  • 奶油巧克力排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    模子8寸方型用料风车高粉200克低粉50克动物性淡奶油60克黑巧克力豆50克(可可脂含量70%)干酵母3克牛奶100克白砂糖30克盐2克黄油25克全蛋液适量(表面装饰)奶油巧克力排包的做法后油法,厨师机...
  • 原味奶油奶酪椰丝排包食谱大全及做法,烹饪好吃的原味奶油奶酪椰丝排包方法
    发表于:09-26
    家里剩了半瓶原味奶油奶酪(再制干酪),含盐量应该颇高,一直不知道如何处理,正好买了中裕的面包用小麦粉,很容易出筋,二者应该能碰撞出一些火花来吧!不妨来做个简单的排包来试一试!用料中裕面包用...
  • 一次发酵芝麻排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    比较快手,觉得和两次发酵没区别,可能技术就这样了。。。用料面粉300g鸡蛋1个糖45g胡麻油20g水210g维维豆奶20g盐3g酵母3g黑芝麻20g一次发酵芝麻排包的做法揉出膜整形,很粘手但是成品很软...
  • 中种法超软椰蓉排包食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法超软椰蓉排包方法
    发表于:09-21
    自从玩了烘焙之后特别迷恋做面包,看着面团变大的过程,那心情会莫名的愉悦。对于我这种上班族来说,中种法省略了很多时间。用料种面团:高粉280克酵母5克糖15克淡奶油60克牛奶108克主面团:高...
  • 南瓜酸奶排包(马苏里拉)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜酸奶排包(马苏里拉)方法
    发表于:04-25
    这是一款可以拉丝的面包……!用料高筋面粉450克南瓜泥150克酸奶80克炼乳65细砂糖30鸡蛋1个盐4克酵母4克无盐黄油30克百香果酱(可无)适量核桃仁适量蔓越莓适量扁桃仁片适量另外少许蛋液(刷...
  • 布理修殴排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    用料高筋面粉270克汤种80克鸡蛋40克酵母4克奶粉30克盐2克牛奶80克黄油40克布理修殴排包的做法首先制作汤种:用高筋面粉20克+100克水混合均匀,放在锅里再用小火煮糊状,冷却后放冰箱冷藏2小...
  • 蔓越莓南瓜奶酪排包食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓南瓜奶酪排包方法
    发表于:06-24
    颜值高,口感赞的南瓜奶酪排包来喽,里面还加有酸酸甜甜的蔓越莓,好吃极了!!用料牛奶110克奶粉12克全蛋液52克面包粉(金象)450克南瓜泥200克炼乳或者蜂蜜30克糖粉35克盐6克无盐黄油30克燕牌酵母...
  • 香葱沙拉排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    早上吃面包,配上牛奶最好的搭配了,有很方便,家里有面包机的朋友做起来更加方便,我没有面包机只能一步一步来啦。用料高筋面粉300g牛奶130g盐2g糖40g黄油20g酵母3g鸡蛋1个香葱馅料香葱10g盐...
  • 南瓜卷排包如何做才美味,怎么做南瓜卷排包简单又好吃
    发表于:07-10
    自从做了南瓜老式面包就爱上了南瓜这种食物用料中种材料高粉440g低粉60g奶粉16g鸡蛋90g纯净水230g酵母5g主面团白砂糖60g盐4g黄油40g南瓜馅南瓜泥300g白砂糖44g黄油22g南瓜卷排包的做...
  • 排包偏方如何做才美味,怎么做排包偏方简单又好吃
    发表于:07-14
    消耗消耗剩余奶油,别浪费别浪费。此为20个排包量,每个大约50克。可用39.5cm金盘一盘可以考20个,下图有金盘的,或者我这种的排包模具都okay。当年在彩味家买的,现在不知道还有没有。用料面粉...
  • 巧克力炼乳奶油排包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力炼乳奶油排包方法
    发表于:01-05
    巧克力味浓郁,因为添加了淡奶油和炼乳,口感也特别松软,一口一口停不下来。模具尺寸:160*210*H75mm。用料高筋粉350克细砂糖30克可可粉15克炼乳23克淡奶油80克鸡蛋45克牛奶155克干酵母4克...
  • 香肠芝麻卷排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    方子来自乖乖与臭臭的妈。用料高筋粉300g低筋粉50g黑芝麻粉50g牛奶200g鸡蛋1个玉米油30g砂糖50g盐4g耐高糖酵母4g小香肠24根香肠芝麻卷排包的做法将所有材料混合,面包机启动揉面程序,揉...
  • 南瓜酸奶排包(水分多南瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜酸奶排包(水分多南瓜)方法
    发表于:03-01
    配方仅供自己参考记录以后都不瞎割了一家三口三顿早餐用料高筋面粉250克河套全麦面粉110克蛋液50克(1只)南瓜泥130克凝固型酸奶110克盐2.2克黄油21克奶粉15克酵母3.8克南瓜酸奶排包(水分...
  • 果味圣诞树排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    排包稍微改动一下就应景圣诞,创新有时很简单用料高粉220克低粉70克牛奶140毫升糖40克盐2克鸡蛋1个黄油30克酵母3克表面酥粒黄油15克低粉30克白砂糖10克表面装饰草莓适量桑葚干适量葡萄...
  • 超柔软基础排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    用料高粉250水128蛋液28糖32黄油25盐3酵母3超柔软基础排包的做法1.所有面团材料混合揉至大致薄膜状态,我揉到完全阶段留在较宽容器中盖上湿布室温发酵2倍大.取出排气,分割称7等份再滚圆...
  • 味道让你惊艳的#蛋奶排包#食谱大全及做法,烹饪好吃的味道让你惊艳的#蛋奶排包#方法
    发表于:11-28
    刚开始学做面包,让我遇到了这样好的方子,真是一大惊喜!有人说:你花这么长的时间去做面包,外面的成品才2~3元一个,你觉得值得吗?我毫不犹豫的说:值得。我做的面包我放心,更重要的是,看到他们津津...
  • 艾草红豆排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    模子28*28cm金色不粘烤盘用料(面团)艾草粉10克玉米胚芽油20克桃富强粉400克黑裸麦预拌粉80克燕麦粥310克蜜红豆适量水60克白砂糖50克盐5克干酵母5克艾草红豆排包的做法面团材料混合,揉...
  • 风靡香港四十年的牛奶排包食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡香港四十年的牛奶排包方法
    发表于:01-24
    之前在写香草冰淇淋时,有提过一个面包配方。原配方是新浪博客“花师奶”的,老玩家可能知道,已经断更好几年了,现在不光断更,整个博客都删了~~~就是喜欢有钻研精神的大神,哎,好多方子都没有保存呐...
  • 葱花肉松排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    这款式葱花肉松排包的好吃在表面的葱花经过奶油(或猪油)、盐、糊椒、牛肉粉拌过,再经烤制的葱花和肉松香味弥漫,超好吃!不过一定不能提前拌好葱花,那样会出水分,要在准备撒前再拌会更好。用料...
  • 松软芝士肉松排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    软,香,美。刚出炉热着吃太攒劲了。用料高粉300克水85克淡奶油100克细砂糖50克酵母3克盐3克黄油15克鸡蛋1个(稍大一点)香葱自制肉松马苏里拉芝士甜辣酱沙拉酱松软芝士肉松排包的做法取一个...
  • 香橙奶油玫瑰排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-17
    秋天是丰收的季节,最喜欢的是各种水果各种吃。前几天买了几个大橙子,味道好棒,看它金灿灿的样子,忽然想用它做个面包吃,想到马上就动手!做出的成品让人惊喜,欢迎小伙伴一起来尝试。😄烤盘:24.3...
  • 棒球手红糖麦片排包食谱大全及做法,烹饪好吃的棒球手红糖麦片排包方法
    发表于:12-03
    用料杏仁粒高筋面粉酵母麦片香蕉红糖糖棒球手红糖麦片排包的做法各种材料搅拌好这次想试着用红糖,所以没有放黄油红糖到最后在加入,可以多倒一点撒入麦片继续搅拌慢慢成型,不要太干,开始搓...
  • 汤种牛奶排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    超简单的软妹子用料高筋面粉(汤种)20g水(汤种)80g高筋面粉250g牛奶70g鸡蛋40g砂糖50g奶粉20g酵母3g盐2g玉米油25g汤种牛奶排包的做法汤种材料放入锅中,煮成糊状离火,盖保鲜膜冷藏过夜!将所有...
  • 软软的很好吃--黑布林果酱排包食谱大全及做法,烹饪好吃的软软的很好吃--黑布林果酱排包方法
    发表于:09-03
    前两天买了一个模具,想着用哪个方子来开光呢,想来想去还是用这个果酱排包来开光吧,主要果酱是俺自己熬得,都是果肉,淋在上面烤肯定特别赞,上面还放上了综合坚果好几种,烤出来香香的软...
  • 红薯奶油排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    自己真的不死心,又一次尝试和调整,终于把这个加了红薯的面包做好了!用料高筋面粉300克红薯泥110克酵母3克鸡蛋1个(面团用量40克)黄油27克牛奶65克淡奶油40克盐2克蜂蜜10克芝麻适量红薯奶...
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