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发表于:05-15
第一次吃就惊艳到的鲜椰丝卷,然后那家店就没了[捂脸]还好我是吃过就会做的小厨娘呀[机智]自己做的加上了自己的创意果然更好吃,来个饭后甜点吧[嘿哈]用料糯米粉130g玉米淀粉30g白砂糖20g...
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发表于:12-24
此图不是椰丝脆卷的图片,因当时没拍图片,但是此处必须要图片,所以就临时从资料中粘贴一张,望尊敬的各位朋友谅解,谢谢!用料糖粉:500g鸡蛋500g椰茸500g黄油125g椰丝脆卷的做法糖粉与黄油打发白...
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发表于:07-22
28cm*28cm方形烤盘用料鸡蛋4个砂糖10g(蛋黄)+30g(蛋白)玉米油40g低筋面粉40g牛奶40g芒果中等大小一个椰蓉适量芒果椰丝卷的做法准备原材料分离蛋黄和蛋白,蛋白分离后放入冰箱冷藏待用。蛋黄...
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发表于:08-26
看着大厨做的金银丝卷,口水直流。找不到地方买,就自己动手做吧!没有拉面功底,就手擀面。虽然过程有点辛苦,但成品还不错,值了!所给材料,可以做金丝卷、银丝卷各8个。用料金丝卷面团(南瓜面团)中...
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发表于:11-15
KuihDadar,也叫Kuihketayap,自己做可以控制甜度。。我真的爱上了。每一次我不敢吃外面的,太太太甜了。那天在班台买的不会很甜我有喜欢,吃后一直有想再吃自己做的比外面还要好吃几倍啊!班...
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发表于:12-01
一道相当有名的东南亚夜市小吃,也是当地下午茶选择之一,有着特殊清香的班兰叶遇到甜蜜椰丝会是什么滋味呢?用料爱乐甜零卡糖50g橄榄油10g鸡蛋2个面粉150g水230g盐2g玉米淀粉10g班兰叶6片...
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发表于:08-06
刚做好了椰丝鸡米粒😌还有大半只鸡蛋液和椰丝没用完,继续本着节约精神,实际是嘴馋呀,哈哈哈,发现最后两只全麦卷饼在召唤我😃😃😃继续让冰箱减负😍,椰丝速成饼😘我来啦😋😋用料鸡蛋液大半只...
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发表于:05-10
用料椰子油克椰香金丝饼的做法用椰子油煎制丝丝缕缕...
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发表于:02-27
做花卷的时候取了一块面团做了个甜口味的面点。这个是蒸完以后略炸一下。挺好吃的,这次形整的不够好,下次弄得好看点在换图。(面团就是花卷的面团)用料面团材料低筋面粉200g水100g(加减10g)...
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发表于:01-28
用料椰丝250克细砂糖15克蛋白2个香草精2克盐1克椰香金丝球的做法把椰丝放在大碗里加入低筋面粉加入细砂糖加入食盐加入香油精再加入蛋白用手轻轻地把所有材料拌匀搓成小圆球,165°C中层...
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发表于:11-27
用蛋黄制作的黄金椰丝球,外酥里软,浓郁椰香,黄澄澄的小球,回味无穷。用料椰蓉110克黄油50克砂糖40克蛋黄2个低筋面粉35克奶粉10克牛奶20克椰蓉(表面装饰)适量黄金椰丝球的做法准备食材。黄油...
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发表于:05-04
用料千张2张肉末100克葱姜蒜鸡精蚝油若干,可适当调整鸡蛋1个淀粉2勺金丝肉卷的做法肉末切碎,加调料搅拌,再加2勺生粉拌匀千张打开把肉末均匀铺满千张,卷起摆盘,蒸15-20分钟。成品之后加蘸料...
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发表于:04-04
用料椰丝90克黄油60克纯牛奶200克低筋面粉30克白绵糖30克鸡蛋1个黄金椰丝球的做法把黄油切薄片软化后,打蛋器搅拌,再放入白绵糖、牛奶、鸡蛋,再次搅拌。(我是黄油软化后全部放进去搅拌的,...
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发表于:07-02
记得去年看到银丝卷造型的时候那个作品是一个付费课,我想:开玩笑,就一个花卷,又不是不会做,我绝对不会为了个造型花钱去学,然后看着看着感觉应该是把面片拿刀切成条状再整形的,一试之下,果真如...
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发表于:01-15
用料南瓜400克糯米粉350克椰丝适量红豆沙适量南瓜椰丝卷的做法南瓜蒸熟,我用了450克的南瓜蒸熟后得到400克的南瓜泥一点点加入糯米粉,我用的三象牌糯米粉,感觉太糯了,蒸出来的有点变形。南...
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发表于:01-06
用料自制蜜红豆糯米粉150克清水150克椰丝蜜豆卷的做法清水加入糯米粉中,边加边搅拌至均匀微波炉高火4分钟,每隔一分钟拿出来,顺一个方向搅拌数圈取出叮熟的糯米团,用抹了油的保鲜膜包裹用...
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发表于:01-12
用料1(面皮)香兰叶10片面粉150克水350毫升鸡蛋1个盐1/2茶匙油2茶匙用料2(馅料)干椰丝75克椰浆150毫升香兰叶2片椰糖75克生粉2茶匙香兰椰丝卷的做法把面皮材料中的香兰叶剪成段,加水350...
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发表于:05-01
用料高筋面粉600克牛奶300克酵母粉6克糖30克枸杞15克色拉油适量金丝卷的做法150克牛奶,300克面粉,20克糖酵母3克混合成面团15克枸杞加150克牛奶打成枸杞汁,混合300克面粉,3克酵母粉混合将...
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发表于:08-12
用料中筋面粉500克水250克酵母5克糖10克金丝花卷的做法将各种料混合,揉成光滑的面团。松弛3~4分钟,用擀面棍儿擀成长方形,抹一层薄薄的油。可以加麻酱,可以加椒盐,可以加葱花,可以加香肠丁。...
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发表于:12-07
制作方法和刀切馒头一样,只不过一张大面皮还裹着一条条有颜色的面条,利用南瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝,即以“金丝卷”命名。在家自己做,好吃😋又好看,而且运用到的食材均以自然、健康为...
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发表于:04-07
用料椰丝馅:椰丝100克椰糖/红糖100克椰浆30克勾芡:1勺淀粉+1勺水斑斓面糊:斑斓粉5克牛奶250克面粉70克木薯淀粉20克玉米淀粉20克盐少许鸡蛋1个斑斓椰丝卷的做法准备好所有材料平底锅烧热...
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发表于:06-18
据说炸银丝卷在台湾和日本挺流行的……我也是因为日本同学向我点了这道菜我才知道它的存在……以下是我的尝试菜谱我用全麦粉和白面粉做了两种颜色版本的金丝卷,只用其中一种也是一样的...
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发表于:03-16
用料中筋面粉350克牛奶185克糖35克酵母6克鸡蛋1个盐3克黄油45克椰丝夹心椰丝35克鸡蛋1个黄油25克糖30克盐3克椰丝卷的做法这个食谱可以制作9个椰丝卷1.直接在厨师机盆中加入温牛奶,糖激...
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发表于:12-04
用料低筋面粉60克奶粉20克蛋黄2个黄油60克糖粉35克椰蓉80克金色椰丝球的做法黄油软化好以后,加人糖粉,用打蛋器打至发白蓬松分次加入2个蛋黄,搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀...
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发表于:11-30
用料椰丝糖高筯粉黄油酵母水椰丝花卷的做法省略省略...