网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 大白菜烧咸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    用料咸肉1块白菜适量姜2片大白菜烧咸肉的做法1.葱姜切碎2.咸肉提前泡半天3.咸肉切片4.锅中放油,可放猪油5.放入葱姜爆香6.放入咸肉,放料酒7.翻炒后放水煮沸,放入白菜8.尝尝咸淡,适量放盐,味...
  • 大白菜烧肉如何做才美味,怎么做大白菜烧肉简单又好吃
    发表于:09-11
    用料大白菜半颗猪肉若干盐一勺鸡精一勺糖一勺姜丝若干干辣椒若干料酒一勺生粉一勺大白菜烧肉的做法将猪肉切小块.洗干净以后装碗.用料酒盐生粉.将肉块腌制备用.再将大白菜切好.洗干净...
  • 白菜烧大虾如何做才美味,怎么做白菜烧大虾简单又好吃
    发表于:07-31
    用料白菜半颗大虾20只番茄酱适量姜适量白菜烧大虾的做法将白菜叶用手撕好,最好只要叶不要白菜帮将虾洗净处理好,当然自己吃的时候会懒得去虾线。锅中放油,将切好的姜放入锅中炒一会,后放入...
  • 哥烧大白菜如何做才美味,怎么做哥烧大白菜简单又好吃
    发表于:12-26
    红烧大白菜,最适合这大冷天吃了用料大白菜0.5-1香菇4干辣椒2哥烧大白菜的做法锅中热油,爆干辣椒和香菇倒入切好的大白菜,煸炒至白菜变蔫倒入老抽、食盐,翻炒至白菜出水盖上锅盖,转小火焖15...
  • 咸菜烧肉如何做才美味,怎么做咸菜烧肉简单又好吃
    发表于:04-20
    小时候生活在农村,到了冬天下大雪,蔬菜匮乏,最喜欢的就是全家人围坐在碳炉边吃雪菜炖肉,而且隔顿更好吃,更入味哦!用料咸菜200克五花肉500克白糖3克酱油1勺盐2克生抽2勺咸菜烧肉的做法五花肉...
  • 大虾烧白菜如何做才美味,怎么做大虾烧白菜简单又好吃
    发表于:12-23
    好象是山东的做法,家里做很简单用料虾只白菜或娃娃菜大蒜干辣椒大虾烧白菜的做法虾清洗,剪掉虾头上的刺和身上的小虾脚。虾线可以开背去掉白菜或娃娃菜斜刀切块准备干辣椒,大蒜切片热锅倒...
  • 芽菜扣肉(咸烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的芽菜扣肉(咸烧白)方法
    发表于:06-08
    身在成都,自然是要懂得做几道川菜滴。下面艳姐就把这道“芽菜扣肉”图解教程分享给大家,做法简单,正宗味道,肥而不腻,老幼均适。用料五花肉芽菜酱油花椒姜胡椒鸡精冰糖芽菜扣肉(咸烧白)的做法...
  • 咸菜烧白如何做才美味,怎么做咸菜烧白简单又好吃
    发表于:01-24
    记忆中,每个地道的重庆人在外用餐的时候,都会扯开喉咙吼上一句:“老板,来碗豆花,烧白”。今天我就来做这道咸菜烧白。用料五花肉适量咸菜适量老姜一块生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量白...
  • 蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)方法
    发表于:02-02
    小时候在四川农村,每次宴席上一定会有一道烧白,不过是甜口的,喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉,觉得太肥了。当然也有咸烧白,还是喜欢吃咸烧白,超级下饭,剩下的咸菜还可以拿...
  • 地道的大虾烧白菜怎么做,如何烹饪大虾烧白菜才更好吃
    发表于:02-05
    这虾可不是给我吃的,是给白菜吃的。这清凉饱满的虾油一出来,再被白菜叶子扎扎实实地吃进去,吃个透便能泛出别致的鲜~再者说了,白菜养胃稍稍偏凉,与虾一配,完美搭配呀~用料虾20只娃娃菜1棵盐5...
  • 梅干菜扣肉(咸烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉(咸烧白)方法
    发表于:11-12
    用料梅干菜100克五花肉300克糖10克姜3片酱油3勺老抽2勺白酒1勺香叶2片八角2个梅干菜扣肉(咸烧白)的做法盒马买的梅干菜,用水泡30分钟,淘洗干净,把水挤干备用。五花肉冷水入锅中,水开后煮20...
  • 咸肉白菜煲如何做才美味,怎么做咸肉白菜煲简单又好吃
    发表于:07-25
    用料咸肉1块白菜3棵鸡蛋2个冻内酯豆腐1盒咸肉白菜煲的做法准备食材杭白菜切条,冻内酯豆腐切块,咸肉切小块泡在水中鸡蛋打散,煎熟盛出待用杭白菜倒入锅中,翻炒均匀放入煎好的鸡蛋、冻内酯豆...
  • 咸烧白(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸烧白(梅菜扣肉)方法
    发表于:07-11
    因为一直喜欢梅菜扣肉和甜烧白,经过了解后才知道这两种都是四川酒席上常有的。也是出于自己的好奇马上就动手了。其实看起来麻烦实则挺简单的,就是时间比较长。大家可以试试😊用料五花肉...
  • 乐山咸烧白(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的乐山咸烧白(梅菜扣肉)方法
    发表于:10-16
    一般过年我们的三样大菜就是:咸烧白(梅菜扣肉)+甜烧白(糯米饭)+蛋糕儿圆子,每一样都是提前准备,蒸好之后冷却放好,第二天吃饭的时候再蒸热倒扣出来,快速又大气。但是因为耗时比较多,做少了也懒得...
  • 咸肉烧白菜如何做才美味,怎么做咸肉烧白菜简单又好吃
    发表于:12-12
    用料咸肉白菜生抽老抽糖盐咸肉烧白菜的做法热油葱姜蒜炝锅放入咸肉略炒放入白菜翻炒均匀调入适量生抽、老抽、盐、糖加入没过食材的开水小火炖15至20分钟小贴士咸肉本身有咸味盐一定要...
  • 芽菜咸烧白如何做才美味,怎么做芽菜咸烧白简单又好吃
    发表于:04-25
    用料带皮猪五花肉1斤宜宾芽菜100g姜1小块花生油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒1汤匙芽菜咸烧白的做法锅里放冷水,放入整块的五花肉、少量料酒、小半块拍散的姜,大火烧至沸腾后煮25分钟...
  • 咸肉白菜如何做才美味,怎么做咸肉白菜简单又好吃
    发表于:09-15
    用料大白菜咸肉大蒜葱黄油鸡精咸肉白菜的做法大蒜拍碎切末,小葱切段,大白菜切段清洗,咸肉切小片。起油锅,先下咸肉与蒜末爆炒,再放一些黄油提香。加一些水煮一下,让咸肉的鲜味与盐分出来。水...
  • 大白菜烧虾如何做才美味,怎么做大白菜烧虾简单又好吃
    发表于:01-23
    这道菜真的太美味,以前在饭店吃过,并没有觉得惊艳,出自我手以后,惊掉下巴呦,白菜比虾都好吃呢,鲜甜鲜甜的。用料白菜半颗大虾10只盐适量大白菜烧虾的做法白菜大部分用的是菜叶,撕成条状,虾去头...
  • 咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)方法
    发表于:01-31
    用料五花肉500克酱油适量咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)的做法五花肉一块,洗净(有条件的可以烧一下,去除猪的汗臭味)将五花肉放入锅中煮熟,出锅把整块肉正反面抹上酱油等酱油干后,开大火下锅炸,油稍...
  • 咸肉烧棒菜(咸肉烧菜心)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉烧棒菜(咸肉烧菜心)方法
    发表于:12-22
    棒菜我们浙江也叫菜心,冬季和春季尤其鲜美加一点自己腌制的土猪肉咸鲜味,那下几碗饭是没问题的手机党,苹果手机的图片总是比实物暗淡许多所有菜谱都是手机原图没经过处理虽然色香味少了色...
  • 梅菜扣肉(咸烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(咸烧白)方法
    发表于:12-06
    这是小时候过年在爷爷家才吃的到的,每年奶奶还会多做两碗给我们带去姥姥家吃。没有人能抵挡住它的诱惑。用料五花肉1方生抽3汤匙梅干菜(干)50克老抽(包含抹肉皮)2汤匙红糖30克八角1个姜片3-...
  • (咸烧白)芽菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(咸烧白)芽菜扣肉方法
    发表于:12-30
    芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮...
  • 川渝咸烧白(梅干菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的川渝咸烧白(梅干菜扣肉)方法
    发表于:08-13
    咸烧白是川渝的特色蒸菜之一,一般选用盐菜或者芽菜垫底😜梅干菜扣肉,也是粤菜客家菜之一,和川渝做法食材配料都差不多,只是垫底的食材是梅干菜😝所以想做梅干菜扣肉的亲亲些,这个菜谱也是很...
  • 烧大白菜如何做才美味,怎么做烧大白菜简单又好吃
    发表于:12-18
    一向不喜欢吃大白菜,常见的做法是醋溜白菜,我做了几次都失败,而且我不吃辣,所以怎么做都不好吃。后来索性放点酱油烧烧,味道不错!哈哈用料大白菜盐酱油醋烧大白菜的做法大白菜洗净,把叶子和茎...
  • 大蒜烧咸肉如何做才美味,怎么做大蒜烧咸肉简单又好吃
    发表于:10-20
    用料大蒜蒜苗一把,半斤左右咸肉一到两块,一斤左右老抽一勺左右,咸肉变色即可糖中等大小冰糖一颗生姜1-2片大蒜烧咸肉的做法锅中加入冷水,将咸肉焯一遍水,水开了再多煮几分钟,以筷子可以插入...