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  • 纯黑巧克力酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    大家都说吃巧克力会胖,其实都是奶油和糖惹的祸。但是纯黑巧克力真心不是随意就敢挑战的。今天我们就来DIY一份低油、低糖的巧克力酱。用料纯黑无糖巧克力块20g有盐黄油10g牛奶100g砂糖3...
  • 纯素巧克力如何做才美味,怎么做纯素巧克力简单又好吃
    发表于:10-29
    献给热爱巧克力的素食伙伴用料纯黑巧克力45克白砂糖20克麦芽糖或黄冰糖浆20克椰粉12克水7克纯素巧克力的做法称量好巧克力。这个巧克力是网上买的100%纯黑巧克力,配料表有可可脂,可可粉,...
  • 纯巧克力版黑钻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯巧克力版黑钻吐司方法
    发表于:06-13
    今天尝试了最近很火的黑钻吐司,家里没有可可粉了,我用的是纯度100%纯黑巧克力,所以蛋糕中糖的用量有点多,不喜欢甜的可以减量,我这个是两个450克吐司盒的吐司量,如果只做一个可以把用量都减...
  • 黑巧太苦?以及消耗黑巧,巧克力酱食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧太苦?以及消耗黑巧,巧克力酱方法
    发表于:12-24
    朋友不喜欢黑巧,嫌它太苦,我突然想起家里还有瓶巧克力酱,于是……用料黑巧克力100克巧克力酱两三勺牛奶30克黑巧太苦?以及消耗黑巧,巧克力酱的做法买这个本是想做巧克力面包用的,懒得一直也...
  • 纯巧克力版巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯巧克力版巧克力吐司方法
    发表于:02-22
    家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶3...
  • 纯黑麦果仁巧克力贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑麦果仁巧克力贝果方法
    发表于:08-05
    发酵和面时间都很短用料新良金黑麦粉250克纯黑麦果仁巧克力贝果的做法新良金黑麦250g鸡蛋脱脂奶粉一大勺150ml开始一点点放粉盐1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子里,倒一点牛奶进微波炉...
  • (消耗纯黑巧)巧克力麻薯糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(消耗纯黑巧)巧克力麻薯糕方法
    发表于:12-25
    起因仍然是100%黑巧难以下咽…_(:з」∠)_用料黑巧克力28-30克牛奶125克高筋面粉15克木薯粉100克黄油20克白砂糖28-30克盐2克坚果(碧根果随意(消耗纯黑巧)巧克力麻薯糕的做法奶锅加入牛奶...
  • 纯黑巧克力海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧克力海绵蛋糕方法
    发表于:10-04
    这个配方一点不甜吃着还有点苦味带着巧克力的香味,要是吃不了带点苦的,建议你们把黑巧换了。用料鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉65克黄油20克可可粉15克细砂糖70克黑巧30克水怡7克纯黑巧克力海...
  • 纯手工苦甜黑巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工苦甜黑巧克力方法
    发表于:12-14
    2013/7/1无糖黑苦巧克力液块+纯可可脂+炼乳原本添加糖粉的配方,我真的想放弃了,口感始终不够细腻,改换炼乳后好了很多。这次的抗化试验非常成功,今夏的梅雨当前,35度高温,没开空调的室内,居然...
  • 地道的纯素巧克力怎么做,如何烹饪纯素巧克力才更好吃
    发表于:05-08
    用料可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克克大豆卵磷脂2克椰浆13克纯素巧克力的做法~~食材准备~~可可液块115克可可脂60克龙舌兰糖浆75克椰浆13克大豆卵磷脂2克1,分别把可可液块与可可脂...
  • 90%以上的纯黑巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的90%以上的纯黑巧克力方法
    发表于:07-06
    用料100%可可液块45g100%纯可可脂20g淡奶油15g糖粉20g可可粉5g90%以上的纯黑巧克力的做法糖粉放入淡奶油中,隔水融化!加入可可脂和可可液块继续隔水搅拌融化!这张图是100%纯可可液块!这个...
  • 「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「特黑特纯抗氧化」黑巧克力曲奇方法
    发表于:04-04
    在你拿起一杯咖啡或者茶的时候,是不是总觉得少了什么?但是怕甜?这个黑巧克力饼干就最适合了!😌用红糖来增加嚼劲和特黑巧克力增加浓郁和黑纯的口感。我用了90%的巧克力块。看你们自己的口...
  • 纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧改造——甜甜牛奶巧克力方法
    发表于:12-14
    因为买了很多纯黑的巧克力,它们吃起来非常的苦,就像是吃药一样。所以我打算把它重新改造一下变成甜甜的好吃的牛奶巧克力,但是并不额外加糖,只是添加了一些奶粉。用料黑巧克力三盒奶粉两袋...
  • 纯黑巧克力酱大理石吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧克力酱大理石吐司方法
    发表于:04-12
    这款吐司称之为经典,借鉴了很多方主的制作方法。巧克力酱是纯可可液块(做手工巧克力的原料)自己配料的,因为不想增加过多热量,所以做出来是酱态的,就只能直接抹酱卷卷子了。(这个方法比较偷懒...
  • 好吃易做的纯黑巧克力~食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃易做的纯黑巧克力~方法
    发表于:07-11
    用料可可液块50g可可脂20~25g黑可可粉5g白砂糖20g牛奶5~8g卵磷脂0.3~0.5g好吃易做的纯黑巧克力~的做法在干净容器里放入全部的可可液块,可可脂,黑可可粉(注意1.容器里不能有水。2.可可液块和...
  • 巧克力装饰(纯脂巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力装饰(纯脂巧克力)方法
    发表于:01-04
    分享几个巧克力插件制作的小知识点~用料黑巧克力适量巧克力装饰(纯脂巧克力)的做法进行纯脂巧克力插件制作之前先要为巧克力调温:首先以微波(隔水)的方式将黑巧克力加热至45-50℃之间。(如果...
  • 纯素黑巧克力甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素黑巧克力甜甜圈方法
    发表于:06-24
    家人想吃甜甜圈,可是外面买不到素食的甜甜圈,因此就研发着做了。分享给同样是素食的甜品爱好者。用料面粉300克椰奶180克(椰子粉30g,水150g)个人觉得椰浆也可以糖10克油10克酵母4克黑巧克力...
  • 纯巧克力的巧克力玛芬食谱大全及做法,烹饪好吃的纯巧克力的巧克力玛芬方法
    发表于:11-08
    想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克...
  • 巧克力戚风蛋糕~纯巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕~纯巧克力方法
    发表于:10-22
    对于爱吃巧克力的我,过生日就要巧克力蛋糕打底啊,天冷了,吃巧克力增加能量,这款蛋糕添加的是真的巧克力哦,不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克...
  • 纯黑巧克力蛋糕一6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧克力蛋糕一6寸方法
    发表于:06-17
    家里许多百分百的纯黑巧克力,想试试做款纯黑巧的蛋糕,本人已试了几次,怕太苦,黑巧也从140克改为120克,糖也增加10克,但味道差不多。这款蛋糕最好慢慢细细品,味道还真不错用料100%纯黑巧克力12...
  • 黑巧克力酱如何做才美味,怎么做黑巧克力酱简单又好吃
    发表于:12-27
    用料黄油5克淡奶油110克100%黑巧克力100克赤藓糖醇70克黑巧克力酱的做法准备如上食材在准备一个这样的小锅淡奶油+赤藓糖醇放小锅里。小火搅拌,直至锅边奶油冒小泡就可以关火拿下来了。...
  • 金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力方法
    发表于:06-22
    步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到...
  • 纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次食谱大全及做法,烹饪好吃的纯黑巧生巧克力~炒鸡无敌好次方法
    发表于:03-01
    配方改自小岛老师的牛奶生巧克力(自己太喜欢黑巧克力了(•͈ᴗ•͈)最后形状可以是方形,也可以捏成松露形~大家可以随意发挥۹(・༥・´)و̑̑用料黑巧克力(推荐法芙娜)160g淡奶油83g水饴8g无...
  • 纯正黑巧克力冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的纯正黑巧克力冰淇淋方法
    发表于:11-25
    用料黑巧克力80g(一盒)淡奶油80ml鸡蛋2个(只取蛋黄)可可粉1大勺细砂糖40g牛奶一盒200ml纯正黑巧克力冰淇淋的做法所以材料准备妥当两蛋黄与细砂糖完全搅拌混合,我用打蛋器完成打发后的步骤2...
  • 黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕方法
    发表于:12-15
    O(∩_∩)O~圖是借的!用料A、蛋黄2個A、细砂糖20gA、黑巧克力8g(用的德芙的)A、无盐黄油60gA、无糖可可粉20gA、鲜奶油20gB、蛋白2个B、细砂糖40gC、低筋粉40gC、小苏打粉1/8小勺黑巧克...