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  • 发表于:07-16
    用料鸡肉(鸡胸脯或鸡腿肉)适量(根据人数定)胡萝卜适量(根据人数定)木耳适量(根据人数定)东北大米(千万别用剩饭)适量(根据人数定)盐料酒适量(根据肉量定)蛋清适量(根据肉量定)盐适量(根据口味定)香油适量...
  • 泡豇豆(适合泡各种蔬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡豇豆(适合泡各种蔬菜)方法
    发表于:11-22
    给老妈家做的,没有过程图,有厨友要,所以发一个,木有配方量,想做的自己掌握吧。顺便说一下,这个配方可以腌很多菜菜,有事没事的放点白萝卜、胡萝卜、莴笋、芹菜、佛手瓜、仔姜等等,都很好吃,我用...
  • 适合各种肉类的腌制方食谱大全及做法,烹饪好吃的适合各种肉类的腌制方方法
    发表于:04-22
    一勺料酒一勺生抽一勺蚝油二分一勺老干妈三分一勺老抽,少许糖,葱姜蒜芫荽芹菜各适量,醃四五个钟,芝麻少许。上下火200度30分钟。(独家酿制用量,咸淡适中,适合各种肉类。)亦可直接煎制。用料...
  • 灵魂蘸酱、适合各种炸串食谱大全及做法,烹饪好吃的灵魂蘸酱、适合各种炸串方法
    发表于:03-27
    用料孜然粉勺白芝麻克蒜蓉辣酱一点点糖灵魂蘸酱、适合各种炸串的做法酱就是蒜蓉辣酱,什么牌子都可以。放点胡椒粉,一点白糖,芝麻~如果觉得酱厚了可以加点锅里的热油,尝尝口味就行。蒜蓉酱咸...
  • 菠菜 胡萝卜木耳拌粉丝(附彭豆做的木耳各种菜色搭配PD059)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜 胡萝卜木耳拌粉丝(附彭豆做的木耳各种菜色搭配PD059)方法
    发表于:09-14
    大家都知道木耳营养丰富常吃对身体好,那它具体有哪些功效呢?1.补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍...
  • 各种口味牛轧糖(尤其适合少量试做)食谱大全及做法,烹饪好吃的各种口味牛轧糖(尤其适合少量试做)方法
    发表于:05-12
    菜谱来自于四种口味各个不同的作者,我只是负责把它们归纳总结在一起,方便以后用的时候直接就能找着,不用挨个口味去寻找麻烦,我特意把量精简了一下,一是做多了吃不完,二是适合新手练习用,即使...
  • 中种法咸面包(适合做各种面包胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法咸面包(适合做各种面包胚)方法
    发表于:03-19
    『记录配方📝』做中种面包,很松软。用料高筋面粉(中种)200克水(中种)120克糖(中种)20克酵母(中种)3克高筋面粉100克鸡蛋1个(留点蛋液涂面)奶粉20克盐3克水10-20克看面团状态黄油20克中种法咸面...
  • 李子酱(各种果酱适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的李子酱(各种果酱适用)方法
    发表于:06-26
    殷勤都是为知音人类好色,实在是无错,"观花止"不对,观果止。女人三十几岁,绿树成荫子满枝,最是好看时候。造物公允,有翼者去其角,谁也别张狂。李子没有杏的香气,但貌美啊,李子去了皮你瞧瞧,艳若桃...
  • 清蒸鲈鱼(各种鱼都适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(各种鱼都适用)方法
    发表于:11-07
    非常好吃的蒸鱼,这个方子蒸过各种鱼鲈鱼鳜鱼武昌鱼小黄鱼都非常不错,鱼很嫩也很入味。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺盐适量姜适量蒜4瓣葱适量料酒适量小米椒1-3个老抽半勺生抽1勺醋1勺糖1/3勺...
  • 水晶虾饺(适用各种馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶虾饺(适用各种馅料)方法
    发表于:07-15
    儿子非常的挑食,肉类只吃瘦肉,偶尔(隔很长一段时间)会吃几块鸡肉、鸡排、鸭肉或鱼肉(鱼也是不吃皮不吃煎的金黄的那种),但海鲜类是从来不吃的,不管是白灼的还是红烧的。愁的我这科老母亲的心呀...
  • 自制酸菜(适合各种蔬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸菜(适合各种蔬菜)方法
    发表于:03-19
    此做法适合各种蔬菜,自己家种的蔬菜吃不完用这个方法最好了,好吃好保存。最好用小瓶的装~各种瓶子都可以用料蔬菜2000盐一把自制酸菜(适合各种蔬菜)的做法将新鲜蔬菜掰叶晾晒,我用的自己家...
  • 蒸鲳鳊鱼(适用各种蒸鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鲳鳊鱼(适用各种蒸鱼)方法
    发表于:09-22
    蒸各种鱼都可以用这个方法,简单美味用料鲳鳊鱼2条姜十几片葱2根料酒2勺盐适量油适量蒸鲳鳊鱼(适用各种蒸鱼)的做法鱼清洗干净,划上几刀以便入味,盐2勺把鱼擦一遍,放入葱,姜,肚子里也放一些。腌...
  • 广式月饼—各种口味50g量食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼—各种口味50g量方法
    发表于:11-13
    这个方子做出的饼皮非常的好用不粘手,回油也非常的速度,配上馅料的纯度浓郁,口感细腻,家里有老人的话可以做低糖的噢,跟店里比起来不会特别甜,口感正好不腻,强烈推荐噢^本人用这个配方能做21...
  • 蒸芹菜(适用于各种蔬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸芹菜(适用于各种蔬菜)方法
    发表于:07-06
    其实蒸菜不难,我们老家,叫懒豆腐,前几天看微博好多人都没吃过,就写出来供你们参考用料芹菜叶(或其他蔬菜)适量面粉适量调料就按自己的喜好和口味去调哦蒸芹菜(适用于各种蔬菜)的做法芹菜叶洗干...
  • 清蒸鱼(适用各种鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(适用各种鱼)方法
    发表于:11-17
    住在海边的人知道,好鱼用来清蒸zui好,才能品出它的鲜甜味,红烧、酱炖都把鱼的鲜味糟蹋完了,可惜了。做清蒸鱼最忌讳提前抹盐,盐把鱼里面的水分都吸干了,鱼肉就不嫩了。那么这个鱼吃起来自然...
  • 适合各种炒面-螺丝面食谱大全及做法,烹饪好吃的适合各种炒面-螺丝面方法
    发表于:09-29
    买了我家面类的宝妈好多不知道怎么做,这个面也是根据大轩妈给我的灵感,今天就写了一个教程,根据自己家宝宝大小来增减调料,料酒耗油生抽都是腌肉用的量用料洋葱半个生抽1勺盐克青椒半个芝...
  • 各种冰粉,木涟冰爽食谱大全及做法,烹饪好吃的各种冰粉,木涟冰爽方法
    发表于:07-11
    夏天就喜欢吃冰冰凉凉的东西,偶然一天在某咚上看到了个木涟冰爽,就买来试一试了,没想到还挺方便。封面是柠檬百香果款,只要加入腌制好的柠檬百香果蜜就行了。另外还做了红糖黄豆粉版,都很好...
  • 卤鸭头(适合各种卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭头(适合各种卤)方法
    发表于:08-24
    卤是中国的传统烹饪方法之一,很受欢迎,不知从何时起,衢州的大街小巷都有鸭头店,人们过年过节请客吃饭也会上鸭头鸭掌(衢州名菜:三头一掌)晚上夜宵也很受欢迎。所以衢州人家家户户都会卤,就看哪...
  • k66能量炸弹💥💥专治各种姨妈馋下午馋各种馋食谱大全及做法,烹饪好吃的k66能量炸弹💥💥专治各种姨妈馋下午馋各种馋方法
    发表于:05-30
    用料奇亚籽面包3片杏酱3勺薄荷叶3片蓝莓6颗k66能量炸弹💥💥专治各种姨妈馋下午馋各种馋的做法你有没有姨妈馋。。。每个月总有几天剧想吃甜自己动手,三分钟喂饱你的眼睛和胃面包切片,喜...
  • 适合各种面包的面团食谱大全及做法,烹饪好吃的适合各种面包的面团方法
    发表于:05-26
    记录贴用料高筋面粉250克液体(牛奶+淡奶油+鸡蛋或牛奶+淡奶油或水+鸡蛋)170-210克(看状态适量调整)盐2克细砂糖15-30克(想要咸味多15克,想要甜味多30克)酵母3.75克黄油30-40克适合各种面包的...
  • 木耳的各种吃法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    用料木耳朵木耳的各种吃法的做法这个味道还不错接受度较高暂时就这个了...
  • 面条披萨(适合各种面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的面条披萨(适合各种面条)方法
    发表于:08-18
    你怕很好吃,但是披萨底有些复杂。面条披萨又简单又方便。而且味道棒棒哒!用料泡面(也可挂面手擀面)一袋西红柿一个香肠适量土豆一个小的芝士自己看玉米粒适量鸡蛋一个番茄酱适量面条披萨(适...
  • 凉拌青瓜木耳,专治各种不吃饭食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌青瓜木耳,专治各种不吃饭方法
    发表于:06-04
    愿你的夏天有海风、有蝉鸣。用料黄瓜1根木耳12朵蒜2瓣切碎葱花1根切碎生抽2勺醋2勺盐2克麻酱1勺香油2勺糖1/2勺凉拌青瓜木耳,专治各种不吃饭的做法麻酱加饮用水泻好。木耳泡发后焯熟过...
  • 清蒸鱼(适用于各种鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼(适用于各种鱼)方法
    发表于:08-12
    是我们家很早之前一个阿姨的做法,真的超级香超简单。什么鱼都能做和外面的饭馆卖的一模一样,我在美国今天只能买到这种冷冻的鳊鱼了。新鲜的鱼做出来真得很好吃。用料鱼1条姜6片蒸鱼豉油...
  • 各种液体的含水量计算食谱大全及做法,烹饪好吃的各种液体的含水量计算方法
    发表于:08-04
    麦田初语老师总结的各种液体含水量计算,非常有用用料没有各种液体的含水量计算的做法大家根据这个表格可以大致估计方子含水量,避免入坑。...