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发表于：02-13
用料鸡蛋1个（49g)牛奶100克黄油（无盐）10克白糖10克红糖15克酵母4克盐3克炼乳（雀巢原味）10克高筋面粉150克全麦面粉（皇后硬红）50克内陷酒渍蓝莓适量乳酪（kiri)四十克左右表面装饰瓜子适量南瓜子...
![老面版高纤奶酪70%食谱大全及做法，烹饪好吃的老面版高纤奶酪70%方法]( "老面版高纤奶酪70%食谱大全及做法，烹饪好吃的老面版高纤奶酪70%方法")
发表于：12-09
可以做2个300克的面包用料老面高筋面粉30水20干酵母0.3主面团高筋面粉100全麦粉/黑麦粉125可可粉5水160红糖20干酵母3盐3黄油20老面50燕麦片10黑芝麻/小米/藜麦各10内陷奶油奶酪100糖7...
![全麦高纤乳酪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦高纤乳酪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-18
每天想着办法给孩子换花样，吃健康，这个是模仿原麦山丘的高纤奶酪做来的，关键词：全麦、果仁、奶酪，用了老面的做法，发酵快，风味浓郁，老化时间减慢，放了四五天都还很软的口感，非常推荐的一款。里面...
![南瓜软心乳酪 南瓜夹心吐司 奶酪南瓜馅面包 高纤维健康面包食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜软心乳酪 南瓜夹心吐司 奶酪南瓜馅面包 高纤维健康面包方法]( "南瓜软心乳酪 南瓜夹心吐司 奶酪南瓜馅面包 高纤维健康面包食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜软心乳酪 南瓜夹心吐司 奶酪南瓜馅面包 高纤维健康面包方法")
发表于：07-13
三能225克吐司盒2个用料南瓜乳酪馅🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克细砂糖12克吐司面团🔽蒸熟南瓜60克细砂糖35克盐3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克...
![高纤乳酪（仿原麦山丘）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤乳酪（仿原麦山丘）方法]( "高纤乳酪（仿原麦山丘）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤乳酪（仿原麦山丘）方法")
发表于：10-04
分量：2个烘焙：200度中层上下火15分钟加上原麦山丘买的那个，本周撸它三次了，必是真爱，喜欢它粗犷的外表和柔软的内心。用料面团高筋面粉125克黑麦粉120克可可粉5克红糖20克酵母4克盐2克冷水1...
![高纤奶酪面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高纤奶酪面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-21
爱吃某丘同款面包的，可以尝试做做看！用料牛奶280克高筋面粉250克黑全麦粉100克波兰种100克酵母4克红糖25克可可粉8克盐3克黄油20克奶油奶酪240克蔓越莓干100克南瓜子仁适量燕麦片适量白...
![列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接食谱大全及做法，烹饪好吃的列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接方法]( "列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接食谱大全及做法，烹饪好吃的列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接方法")
发表于：11-13
简单少手揉不用出手套膜一样暄软！！最近减脂，一直控制着不吃面包油炸一类的，但是太想吃面包了，就做了最爱的果仁列巴，之前做都用的100％黑全麦，列巴的做法，出来成品比较瓷实(就是发不太起来)，这次...
![「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包食谱大全及做法，烹饪好吃的「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包方法]( "「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包食谱大全及做法，烹饪好吃的「软欧」高纤麻薯奶酪芋泥包方法")
发表于：02-06
一定要趁热吃！！麻薯还拉丝的时候真的超好吃！！一口气吃掉将近一个不是梦！用料酵头高筋面粉50克水60克酵母1.5克主面团高筋面粉190克全麦粉80克可可粉10克奶粉10克红糖30克牛奶173克盐2.5克耐...
![黑麦高纤奶酪包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑麦高纤奶酪包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-03
用料面团用料老面30高粉200黑麦100糖15克蜂蜜10g鸡蛋1个牛奶160（155-170）鲜酵母9g黄油35克盐4克馅料奶油奶酪150g克葡萄干60克糖粉10克南瓜子20克葵花籽20黑芝麻少许黑麦高纤奶酪包的做...
![高纤奶酪面包🍞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高纤奶酪面包🍞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-02
用料老面200克高筋面粉200克全麦粉50克可可粉6克水140克蜂蜜10克红糖18克盐3克干酵母3克奶油奶酪10克高纤奶酪面包🍞的做法200℃，20min...
![原麦山丘 高纤奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的原麦山丘 高纤奶酪方法]( "原麦山丘 高纤奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的原麦山丘 高纤奶酪方法")
发表于：09-19
超级好吃，谢谢大家的原麦山丘菜谱分享，我也写下我的心得，大家参考。面包超级柔软，我的心得是用稠酸奶代替牛奶，不妨试试。用料高筋面粉280克全麦面粉120克鸡蛋1个酸奶300克红糖40克盐4克酵...
![高纤高蛋白 | 椰蓉奶酪香蕉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤高蛋白 | 椰蓉奶酪香蕉面包方法]( "高纤高蛋白 | 椰蓉奶酪香蕉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤高蛋白 | 椰蓉奶酪香蕉面包方法")
发表于：03-21
自用方，极富营养的健康早餐面包，纯天然无添加，蛋白质、膳食纤维、微量元素、碳水全齐。用料面团熟透香蕉去皮430克（4根左右）高筋粉250克黑麦粉250克奶粉40克耐高糖酵母5克盐4克糖30克葵花籽...
![高纤乳酪软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高纤乳酪软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-05
用料水660克细砂糖180克盐12克高筋面粉1000克酵母12克玉米碎50克烤香的核桃150克打碎的蔓越莓100克含糖黑芝麻粉50克奶油奶酪250克淡奶油50克高纤乳酪软欧的做法全部揉匀，发酵，分割一个2...
![高纤奶酪包如何做才美味，怎么做高纤奶酪包简单又好吃]( "高纤奶酪包如何做才美味，怎么做高纤奶酪包简单又好吃")
发表于：04-17
简单又美味，能量满满的一款面包，非常的好吃！就外形模仿原麦山丘，配方是完全不同的。由于麦麸没有筋度，大量加入会影响面筋，在面团受热膨胀时因张力不足而导致面筋断裂。而这个面包由于表面裹...
![高纤黑全麦乳酪🌾浓郁麦香健康低卡🌸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤黑全麦乳酪🌾浓郁麦香健康低卡🌸烤箱方法]( "高纤黑全麦乳酪🌾浓郁麦香健康低卡🌸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤黑全麦乳酪🌾浓郁麦香健康低卡🌸烤箱方法")
发表于：11-29
减脂期可以吃的主食粗粮面包🥖这次的方子黑全麦粉的添加量比较大，保留了大量麸皮、维生素和矿物质，100%纯小麦，高膳食纤维，‼️更容易产生饱腹感。优质碳水的摄入无论对健康还是减脂都是非常...
![液种高纤奶酪70%食谱大全及做法，烹饪好吃的液种高纤奶酪70%方法]( "液种高纤奶酪70%食谱大全及做法，烹饪好吃的液种高纤奶酪70%方法")
发表于：12-06
配方可做2个300g的面包，全麦粉的揉至8成筋即可用料液种高筋粉85水85干酵母1面团高筋面粉30黑全麦粉140可可粉3全蛋液25水75耐高糖酵母2.5蜂蜜10黑糖15盐2黄油15燕麦片10黑芝麻+藜麦+小...
![其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪方法]( "其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪方法")
发表于：09-21
昨天给小盆友做了酸奶面包，今天就为我自己做一款(∩_∩)百分百全麦面粉，果酱奶酪黑芝麻粉的馅料，表面满满装饰，加上我喜欢的肉桂，自家版“原麦山丘”高纤奶酪，大人的味道⊙ω⊙用料全麦粉320...
![高纤乳酪（复刻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤乳酪（复刻版）方法]( "高纤乳酪（复刻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤乳酪（复刻版）方法")
发表于：12-17
一款知名面包房的主打款，十年了一直存在着，很多人都喜欢。以前没时间做面包的时候，会经常买，不知道选啥的时候，拿它就对了！很久不买面包了，有人惦记这个味儿，要求在家复刻。好吧，还原它！高纤～是面...
![高纤乳酪面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高纤乳酪面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-16
高纤乳酪，黑麦粉占了一半，正是喜欢的类型。没有糖水菠萝，干脆用葡萄干来代替。其实很想很想用芒果泥，冰箱里冻着一大盆。想着芒果泥太过稀薄易流淌，是不是不好卷会不会影响面团大概得如糖水...
![高纤奶酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高纤奶酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
这款软欧包是参照“北京～赵敬东”的方子完成的。感谢无私的分享。记录下来，备忘。用料养酵头：温水150克高筋面粉150克天然酵母粉15克面团：高筋面粉100克黑全麦粉60克酵头320克黑麦麸皮（燕麦...
![高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！方法]( "高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪包，可可软欧包！超多料！方法")
发表于：04-18
复刻原麦山丘的高纤奶酪plus，快来试试吧用料🍃🍃波兰种水50克高筋面粉50克酵母0.5克🍃🍃主面团高筋面粉200克盐1克可可粉5克黄油15克水110克糖20克酵母2克🍃🍃奶酪馅料奶油奶酪50克细砂...
![高纤奶酪包（改自原麦山丘）70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪包（改自原麦山丘）70%中种法方法]( "高纤奶酪包（改自原麦山丘）70%中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪包（改自原麦山丘）70%中种法方法")
发表于：11-26
仅供个人记录使用，做不成功别怪我🤣改自网上流传的原麦山丘商业配方，原配方有预拌粉、改良剂和老面，我改成无添加剂和方便自己制作的70%中种法。原配方奶酪酱和菠萝丁都很少，我也按照自己...
![「低糖高纤」两种麦香三角乳酪包食谱大全及做法，烹饪好吃的「低糖高纤」两种麦香三角乳酪包方法]( "「低糖高纤」两种麦香三角乳酪包食谱大全及做法，烹饪好吃的「低糖高纤」两种麦香三角乳酪包方法")
发表于：04-02
这次做了两种三角乳酪包哦，一种开放式的还有一种包馅的。在面团中用到了一部分全麦面粉，让面团的麦香更浓郁，使用全麦面粉做波兰种，让全麦粉中的麸皮充分吸水分，让添加了全麦面粉的面团也很...
![高纤奶酪如何做才美味，怎么做高纤奶酪简单又好吃]( "高纤奶酪如何做才美味，怎么做高纤奶酪简单又好吃")
发表于：11-05
经常在手工包坊买这一款，现在不用买啦！用料液种高粉50克水50克酵母0.5克主面团高粉105克全麦粉10克黑麦粉10克可可粉5克红糖10克黑糖18克盐1.5克酵母1.5克水70克黄油5克配料奶油奶酪100...
![奇亚籽青提乳酪欧包，无糖高纤健身必备食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽青提乳酪欧包，无糖高纤健身必备方法]( "奇亚籽青提乳酪欧包，无糖高纤健身必备食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽青提乳酪欧包，无糖高纤健身必备方法")
发表于：10-03
奇亚籽成为网红健身达人的心头好，是有原因的：1.超高的20%蛋白质含量，和牛肉是不相上下的！2.抗氧化指数ORAC秒杀一众花青素蔬果，比维生素E高1000倍；a－3脂肪酸也是所有植物中最高的，远超以omega－3...
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