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发表于:07-05
一直怀念广式早茶中的水晶虾饺,于是不断尝试自制,昨天终于成功。因为我不能吃虾,所以这是无虾版,想做虾肉的把一半笋换成虾肉泥就好了。制作过程中难以拍照,所以没有过程图啦用料纯瘦肉500g...
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发表于:03-29
“我和你的爱情好像水晶,没有负担秘密干净又透明……”还记得徐怀钰和小齐的这首《水晶》吗,初中时大街小巷大家都爱哼上几句。这两天突然有些怀旧,用“姑娘果”做一份钻石水晶饺子送给大...
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发表于:10-01
这是款灰常灰常简单、而且它还那么靓、可赏又可吃的夹馅水晶菊花!做水晶花剩的一丢丢各色面团,不想被浪费掉,想让它们继续发热发光,就弄了这款漂亮的水晶菊。纯娱乐!非专业!请勿喷!有密集恐惧...
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发表于:04-24
天气太热了,吃饭没啥胃口,今天特然间想吃水晶饺子🥟想想蘸点醋、蘸点辣酱,那个麻麻香就直流口水了用料澄粉1包木薯淀粉1包100度°开水少量添加馅料部分鸡蛋自己喜欢木耳些许胡萝卜些许云...
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发表于:08-07
外面卖的饺子皮大都比较没嚼劲,还是自己擀的饺皮才有灵魂,特别是自己做的水晶韭菜饺子,饺皮筋道、馅料咸香,好吃到停不下来!快来看看怎么做这种饺子吧~用料饺子馅韭菜200克虾米50克食用碱少...
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发表于:08-20
用料虾饺皮生粉50克澄粉50克开水少量猪油少许肉馅:五花肉半斤胡萝卜细丁芹菜细丁玉米油/色拉油少许克生姜末少许老抽少许勺盐少许糖少许猪油少许水晶饺子(肉馅,虾饺馅)的做法西芹刨筋,易嚼,...
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发表于:07-02
用料虾仁克猪肉克荸荠小葱盐十三香胡椒粉蚝油生抽香油鲜肉虾仁荸荠馅水晶饺的做法先准备馅料,荸荠去皮,冲洗干净切成小丁,不需要特别碎,这样蒸熟吃起来有嚼劲切好的荸荠放一边备用虾仁家里...
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发表于:08-02
素食友们的爱用料面粉香菇芹菜木耳胡萝卜等素馅水晶饺的做法适量烫水和澄面,差不多像按压自己皮肤的硬度😆😆😆取如图类原料切碎调味如包水饺成形...
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发表于:01-10
水晶虾饺是我女儿最喜欢的早餐点心之一,主要是面皮吃起来非常滑爽清鲜,而且皮白如雪,半透明,内馅隐约可见,里面加了新鲜的虾仁和剁碎的五花肉,很诱人哦!用料虾饺皮用量澄粉(小麦淀粉)100克玉米...
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发表于:03-16
用料瘦肉160克淀粉10克食用油、料酒各1汤勺葱2根香菇5朵盐3克糖、鸡精各2克澄面、玉米淀粉各70克(比例是1:1)猪油15克水晶猪肉饺的做法瘦肉剁碎或搅碎,用淀粉、食用油、料酒、白糖拌匀腌...
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发表于:08-31
用料肥肉200克白糖适量水晶包子馅的做法猪肉要用肥的,猪肉洗净切条。改刀切粒,装盘。放入白糖(我用的是细白糖、绵白糖)。搅拌均匀,使每一粒猪肉都粘上白糖。腌制4天,放入冰箱保鲜。下一个菜...
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发表于:05-19
用料鸡蛋3只澄粉200克土豆淀粉200克韭菜500克开水300克鸡精1勺蚝油1勺盐20克水晶饺子的做法先把肉馅剁好!鸡蛋煎好!韭菜洗好?肉馅拌好!韭菜切好和肉馅一起调好!开始包水晶饺子!平底锅刷油开...
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发表于:04-21
为解决食材而想出来的搭配,口味不错,决定写个菜谱记录一下。我做了3种椰丝馅的,都很好吃,可以做饺子馅,包子馅,面包馅,或者各种饼馅等,可以随意发挥,无限制。用料【馅】馅一(红枣椰丝馅):椰丝、红...
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发表于:09-03
12个包子的分量用料①肥猪肉(全肥)适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量(裹完每一颗猪肉粒)②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀,腌...
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发表于:10-25
用料鸡蛋10个饺子皮5斤盐根据口味正常5勺猪肉2斤香菇看心情青椒2个红椒2个蒜苗(带叶子的)8根胡萝卜1根生姜1块鸡精4勺榨菜3包(我用的乌江榨菜)水晶饺子🥟的做法所有食材全部切碎,(猪肉馅建议...
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发表于:09-01
用料香菇3朵胡萝卜2小根木耳5朵鸡蛋2个韭菜1把盐少许饺子皮10张蚝油2勺生抽1勺麻油、亚麻籽油各1小勺胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许水晶素饺子的做法胡萝卜、香菇、木耳、韭菜切丁,鸡蛋...
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发表于:10-29
人在外地,很想念广东的早茶,想念晶莹剔透的水晶虾饺。虽然没虾,可我还是喜欢水晶面皮的Q爽,周末,就是下厨房的时间。第一次制作,心里还有点忐忑,结果家里挑剔的那位小朋友下午茶时间吃了这个...
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发表于:03-09
一直寻寻觅觅好吃又不胖的面食,素菜馅儿绝对是其中之一。用料饺子皮豆腐杏鲍菇黑木耳小青菜胡萝卜水晶五彩素菜馅饺子的做法准备食材烧开水,放盐,把材料煮一下,先放胡萝卜,再放其他待凉,切成...
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发表于:03-23
用料澄粉500克胡萝卜1根猪肉500克盐克馅料克水晶肉饺的做法100度开水和面一边倒开水一边用筷子搅拌成絮状揉搓成面团,可以加点花生油馅料可以根据个人口味做上锅蒸12分钟出锅啦,透明有嚼...
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发表于:02-16
用料馅料:食用油适量鲜笋200克干香菇50克猪肉150克小青葱适量食用盐少许味精少许饺皮:澄粉160克木薯粉80克清水180毫升笋餡水晶饺的做法把鲜笋,香菇,猪肉,葱,切成丁即可。把切好的笋丁用开水...
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发表于:03-02
第一次做水晶饺子,味道很惊艳,记录下来,留着在亲朋好友面前露一手。用料澄粉140克木薯淀粉40克开水220克馅料:胡萝卜,鸡蛋,粉丝,木耳,香菜猪油5克水晶饺子的做法粉类混合均匀,用开水和面,揉均匀...
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发表于:08-26
用料水晶饺子粉250克盐1克精肉馅300克虾12只木耳数朵粉丝少量胡萝卜少量豆腐少量玉米粒少量虾皮少量韭菜150克超Q超性感水晶饺子水晶虾饺的做法精肉馅加料酒用筷子一个方向搅拌上劲木...
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发表于:04-12
Q弹美味。用料水晶饺材料:虾饺粉125g开水100g猪油10g馅料:牛肉适量玉米适量洋葱适量牛肉水晶饺的做法准备水晶虾饺粉,这个简单方便,可以自己用澄面个玉米淀粉同样可以做成这样。比例我就不...
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发表于:05-11
每年5~8月是吃揭阳埔田竹笋当季的最佳吃物,百吃不厌,水晶笋饺也是小时候经常吃的……用料澄粉200克淀粉50克竹笋1个猪肉250克香菇8朵鲜虾10只胡萝卜1根水晶笋饺的做法水晶饺子的馅料,有鲜...
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发表于:05-15
用料玉米淀粉300G300G红薯淀粉100G100G五花肉400克玉米一根香菇三个胡萝卜半根生抽食用油各2勺胡椒粉2克盐适量鸡精花椒粉适量大葱一根蒜半头水晶大饺子的做法淀粉入盆用开水烫熟,用筷...