![北京小吃……豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃……豌豆黄方法]( "北京小吃……豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃……豌豆黄方法")
发表于：09-02
难怪君之每周必做做两次的小吃。方孑来源于君之。用料脆皮干豌豆300克细砂糖130克水适量北京小吃……豌豆黄的做法干豌豆用水淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时，直到完全泡发...
![北京小吃豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "北京小吃豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-07
北京小吃。用料黄豌豆150g糖40g北京小吃豌豆黄的做法脱皮的黄碗豆，用水洗干净。泡3到4小时。加入白砂糖。煮熟透了。用料理机打稀过滤掉块头比较大的。过滤后的样子。放到锅里面一边煮...
![北京小吃-豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "北京小吃-豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。豌豆黄特别适合老人和儿童食用，自己制作，无添加，干净卫生吃的放心，步骤很简单，一起来做美味的豌豆黄吧！用料脱皮...
![豌豆黄：在国外也可轻松吃到的北京小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄：在国外也可轻松吃到的北京小吃方法]( "豌豆黄：在国外也可轻松吃到的北京小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄：在国外也可轻松吃到的北京小吃方法")
发表于：08-03
北京的小伙伴对豌豆黄肯定不陌生，但在国外找制作原料却不太容易。其实超市的那种splitpeas就行，有去皮绿豆有去皮黄豆。我这个版本的菜谱不用反复翻炒，相对容易。用料豌豆去皮黄豆水克糖...
![豌豆黄（地道北京小吃，宫廷的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄（地道北京小吃，宫廷的味道）方法]( "豌豆黄（地道北京小吃，宫廷的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的豌豆黄（地道北京小吃，宫廷的味道）方法")
发表于：12-25
按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利...
![豆浆机之老北京小吃豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆机之老北京小吃豌豆黄方法]( "豆浆机之老北京小吃豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆机之老北京小吃豌豆黄方法")
发表于：10-07
还是馋的，挑战一下老北京小吃，豌豆黄。之前搜了君之的方子，需要熬两遍并搅拌机。我突然觉得，豆浆机就可以啊，一机替代全部。豌豆一定要买去皮的干豌豆哦！做法超级简单！用料去皮豌豆250克白糖5...
![正宗美味的豌豆黄~北京小吃 中国传统宫廷细点 | 爱可思的小厨房怎么做]( "正宗美味的豌豆黄~北京小吃 中国传统宫廷细点 | 爱可思的小厨房怎么做")
发表于：05-30
豌豆黄，是一道中国传统的宫廷细点，流传至今，现在是家喻户晓、到北京必吃的北京小吃。豌豆黄食材简单，口感细腻，味道清甜、浓郁爽滑、清凉可口。豌豆富含蛋白质，冰糖润肺，绝对是春夏季节的应时...
![tiger 妈咪的小甜点：老北京豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的tiger 妈咪的小甜点：老北京豌豆黄方法]( "tiger 妈咪的小甜点：老北京豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的tiger 妈咪的小甜点：老北京豌豆黄方法")
发表于：07-16
老公出差北京回来，心心念念着老北京小吃：豌豆黄。在下厨房中看了一下做法，觉得自己应该也能做好，于是立马行动起来，老公说：就是这个味儿！这个方子是参照君之的方子，因为过程有些麻烦，所以加大了...
![老北京小吃豌豆黄家里也能做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃豌豆黄家里也能做方法]( "老北京小吃豌豆黄家里也能做食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃豌豆黄家里也能做方法")
发表于：05-05
豌豆黄LG最爱，护国寺小吃有卖，但偏甜，也贵，学着第一次做了一回，味道非常赞用料豌豆克老北京小吃豌豆黄家里也能做的做法1.干豌豆200克，反复清洗后放三倍的清水泡过夜，冰箱冷藏，再去皮。（千万买...
![北京名小吃～豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的北京名小吃～豌豆黄方法]( "北京名小吃～豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的北京名小吃～豌豆黄方法")
发表于：05-30
不要忘了成泥后。再炒一下入口细腻软糯不干！糖放少了不好吃用料细砂糖克豌豆克北京名小吃～豌豆黄的做法泡黄豆半小时电饭锅煮粥键。放榨汁机里，搅泥。搅的时候不要放水太多！过筛！口感可以细...
![老北京黄糕如何做才美味，怎么做老北京黄糕简单又好吃]( "老北京黄糕如何做才美味，怎么做老北京黄糕简单又好吃")
发表于：05-11
用料鸡蛋6个面粉250g绵白糖75g二锅头半瓶盖老北京黄糕的做法先把面粉开水后上蒸锅15分钟，蒸成熟面。拿出来掰碎了，过筛。鸡蛋加糖和一瓶盖二锅头。电动打蛋器，打到牙签可以立住不倒分次加...
![老北京小吃 芸豆卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃 芸豆卷方法]( "老北京小吃 芸豆卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃 芸豆卷方法")
发表于：06-02
这曾是老北京民间百姓在夏季常食用的小吃之一，后因偶然机会被慈禧老佛爷尝到，并将制作该小吃的师傅请入宫中、成为宫中御膳房的厨师，这道甜点也成为了清朝御膳房的一道特色小吃。其特点是...
![正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款方法]( "正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款方法")
发表于：02-10
疫情在家，吃不上四季民福的豌豆黄，自己动手咯，老公说味道超棒~只要三步！！人人都可以~用料豌豆300克水300克糖50克正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款的做法淘洗淘宝买的去皮干豌豆，泡4...
![北京豆腐脑如何做才美味，怎么做北京豆腐脑简单又好吃]( "北京豆腐脑如何做才美味，怎么做北京豆腐脑简单又好吃")
发表于：04-20
用料黄豆130-150克水和黄豆一共1200ml卤材料黄花少许木耳少许鹿角菜（可不放）少许葱姜蒜，花椒大料辣椒少许北京豆腐脑的做法用豆浆机做豆浆，过滤好后小火熬制3-5分钟，关火后静止3分钟温水融...
![老北京豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-28
《故都食物百咏》中有诗说：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”诗中的黄琼即豌豆黄，是北京的传统小吃，它的外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口，入口即化，也是夏季...
![老北京小吃-豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-豌豆黄方法]( "老北京小吃-豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-豌豆黄方法")
发表于：06-15
用料脱皮豌豆250克、糖5-6勺老北京小吃-豌豆黄的做法250克脱皮豌豆，加水放到高压锅里，压25分钟放到搅拌机里打成泥黄砂糖4-5勺放锅里，加5-6勺糖，糖要多一些，因为豌豆黄热的时候你尝感觉很甜...
![老北京小吃-绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-绿豆糕方法]( "老北京小吃-绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-绿豆糕方法")
发表于：06-15
用料绿豆粉200克、黄砂糖3勺、热水30克老北京小吃-绿豆糕的做法先自己磨绿豆粉，把绿豆洗干净，晾干放到机器里磨成细粉打开检查一下，要是不够细，盖上再打磨，打得很细才行也可以买现成的，绿豆...
![京味特色小吃豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的京味特色小吃豌豆黄方法]( "京味特色小吃豌豆黄食谱大全及做法，烹饪好吃的京味特色小吃豌豆黄方法")
发表于：06-24
电压力锅版用料豌豆250克（去皮干碗豆）淘宝有卖水300克糖30克（根据自己的口味喜欢甜的，可以稍微多加一点）京味特色小吃豌豆黄的做法碗豆250克（去皮干碗豆，不用泡发，用清水略冲一下，不要淘洗得太...
![北京小吃：老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃：老北京糊塌子方法]( "北京小吃：老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃：老北京糊塌子方法")
发表于：05-14
去年夏天来北京工作之后，我和同事在宏状元吃过一次晚餐，那是我第一次吃糊塌子，之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝，蘸着三合油，于我而言构成一道既家常又新鲜...
![奶香豌豆黄儿🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不长胖）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香豌豆黄儿🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不长胖）方法]( "奶香豌豆黄儿🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不长胖）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香豌豆黄儿🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不长胖）方法")
发表于：12-30
用料去皮干豌豆1大勺水2大勺白糖或零卡糖根据个人口味适量添加奶粉2勺奶香豌豆黄儿🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不长胖）的做法1大勺去皮干豌豆洗净放进锅里加入2大勺水，水和...
![老北京豆皮如何做才美味，怎么做老北京豆皮简单又好吃]( "老北京豆皮如何做才美味，怎么做老北京豆皮简单又好吃")
发表于：10-13
用料火锅用薄豆皮1份土豆2个蒜蓉辣椒酱5勺番茄酱2勺蚝油1勺孜然粉适量孜然粒适量老北京豆皮的做法1、薄豆皮温水泡发2、土豆切薄片，放入水中泡3分钟3、起锅烧水，在水冒小泡泡时，将泡发的...
![老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）方法]( "老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京宫廷小吃：免煮免炒快手 豌豆黄儿（破壁机版）方法")
发表于：06-18
豌豆黄儿是北京有名的小吃，据说慈禧老佛爷特别爱吃。一般做豌豆黄儿，需要煮烂、过筛、炒去水分等步骤，有点复杂。今天我试着用破壁机做的，不需要添加任何凝固剂，简单的不能再简单！成品清甜细...
![北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的方法]( "北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃豌豆黄•小时候就想吃的方法")
发表于：02-21
对于它的喜欢来自于宫廷剧。小时候，就看那太后啊！贵妃呀！桌子上各种小碟子，碟子里各式各样的小点心。这“豌豆黄”就是其中之一，当时就觉得，在皇宫生活真好啊！有那么多好吃的。哎呀！真羡慕。就...
![老北京小吃豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京小吃豌豆黄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-11
用料豌豆一碗水四碗糖适量老北京小吃豌豆黄的做法去皮豌豆洗净一碗豌豆兑四碗水，放入电饭锅，泡不少于5个小时。泡好后，电饭锅用煮粥模式，把豌豆煮烂。我是第一天晚上泡上的，用预约功能预约...
![老北京咸菜黄豆炖小鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京咸菜黄豆炖小鱼方法]( "老北京咸菜黄豆炖小鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京咸菜黄豆炖小鱼方法")
发表于：04-11
周六休息，回家做老爸老妈最爱吃的咸菜炖小鱼，一家人其乐融融，百善孝为先。用料小河鱼（老家叫麦穗儿鱼）500克泡发黄豆150克老咸菜半个，切细条状备用五花肉切薄片50克葱，姜，蒜适量，辣椒一个。花椒...
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