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发表于:10-10
正宗的叉子是玉米碴做的,庄河早市卖2.5元一斤。饭店菜单简写成“叉子”。炒叉子,一般和蚬子或牡蛎同炒,外地的朋友们,可以理解为味道鲜美的海鲜炒面。用料叉子猪肉韭菜色拉油庄河炒叉子的...
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发表于:08-14
叉子,是玉米面做的,属于粗粮,可以煮,炒,烩,做麻辣烫等,和酸汤子不是一种东西,来到辽宁才吃到“叉子”这个物种。记得2009年,第一次快餐店店员介绍这个时,我还把“炒叉子”听成了“炒傻子”,隔壁桌...
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发表于:12-15
用料挂面克馒头碎庄墓圆子的做法1大馒头嘘,去皮揉碎,均匀微小细粒状越小越好。2挂面,最好是手工做的那种,煮熟过水冷却切碎,粒度同上。3大量整块五花肉,煮熟切碎,最好油水稍大点,量视自己喜欢...
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发表于:10-12
会让爱美食的亲亲们流连忘返的一道家常炒粉用料洋葱半个生抽3勺豆芽200克烧肉200克叉烧200克香菜1根油4勺盐少许辣椒,蒜,姜少许叉烧洋葱豆苗炒河粉的做法切好一小小块豆芽想好吃一些就摘...
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发表于:07-03
记录我做过的每个宠物毛孩子们的生日蛋糕,也欢迎大家交流了解学习,愿所有动物的福利越来越好。同城可送到家,外地可顺丰冷链快递用料鸡蛋1个水果1干牛奶1克玉米油1克宠物生日蛋糕河北石家...
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发表于:10-18
用料叉子1袋鸡蛋2个豆瓣酱1.5勺油适量葱花适量蒜适量朝天椒2根炒叉子的做法叉子放开水里,抄一下,捞出,少带点水鸡蛋炒散,盛出一勺油,一勺半豆瓣酱,适量葱花,蒜末,辣椒圈,炒出香味,放入鸡蛋和叉子...
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发表于:10-05
清脆的生菜、香草,搭配凉河粉与烤牛肉,再加上酸甜微辣的酱汁,炎炎夏日最开胃。两人份用料A.酱料辣椒一根大蒜一瓣白醋两大匙鱼露两大匙青柠汁一大匙细砂糖一大匙B.主料牛排(腰肉或沙朗)227...
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发表于:10-02
用料猪五花肉(偏瘦一点)一斤鸡蛋3个玉米叉子买五块钱都够三个人吃啦青菜几片香菇5-6朵葱俩根姜一小块调料品盐,酱油,味素,胡椒粉丹东特色炒叉子(碴子)的做法先把碴子焯水然后出锅捞在凉水...
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发表于:12-14
回丹东必吃炒叉子,疫情阶段,全家派代表去市场,买了炒叉子,就来小做一下。用料猪肉少许韭菜一小把酱油3勺盐适量黄蚬子一小碗午餐肉看个人喜好叉子500g丹东炒叉子的做法进屋先消毒,先洗手后...
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发表于:06-14
用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦)然后...
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发表于:01-30
突然在微博看见一个博主说庄祖宜炒面,去看了《厨房里的人类学家》视频原版,做了这道主食,真的好吃惨,就是这个味道!有点像大学时学校门口推小车的师傅炒出来的,接地气儿~感谢庄祖宜的视频啊,陪...
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发表于:03-29
说说庄河的好吃去处,来庄河玩耍的小伙伴可以参考。😄用料嘴钱在庄河下馆子的做法容我多吃容我慢说...
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发表于:06-26
用料干河粉500克(四人份)五花肉300克猪肝适量沙虾20只包菜1个红萝卜1根盐适量酱油适量湿炒河粉(一个将干河粉炒得Q弹顺滑很赞的方子)的做法五花肉用花生油和生粉抓匀腌制沙虾剥壳去虾线洗...
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发表于:12-25
作为陕北人,从小就吃洋芋叉叉,从老爸手里学的,还是小时候的味道用料土豆3个面粉克青椒1个胡萝卜根洋葱香菇花椒葱花蒜干辣椒孜然粉最正宗的陕北洋芋叉叉,炒丸子的做法准备配菜,这个没有固定...
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发表于:03-20
老公回老家买回来的炒叉子,现做的,1000多公里带给我,庄河-大连-上海虽然我没吃过,但我从抖音搜索各种视频,综合一下!想吃的🍑宝有卖“炒叉子”我喜欢吃海鲜,所以我这是海鲜味儿哈~正宗应该用大...
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发表于:07-31
我们这村里人们逢年过节,家里有红白喜事,全都是吃熬菜和饺子,吃的人越多就架巨大的铁锅棍棒柴火熬出来的,熬的时间长,食材都入口即化,那叫一个香!用料冬瓜2白菜半颗海带自己喜好加入量粉条自...
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发表于:04-15
用料土豆1个面粉适量蒜5瓣干红辣椒3个鸡蛋1个配菜青椒,洋葱,红萝卜丝,芹菜丝。自己喜欢的就行。西红柿1个炒洋芋叉叉的做法首先把土豆叉成丝,不要太细。放在盆子里,撒少许盐,腌制10分钟左右,...
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发表于:11-25
很喜欢吃半肥瘦的蜜汁叉烧。记得周星驰的食神里面有一道叉烧饭。单身上班族一个人吃就煮叉烧河粉。叉烧是直接买的,方便快捷!其实是我懒,哈哈用料叉烧河粉青菜葱叉烧河粉的做法我用姜片下...
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发表于:10-09
说起南庄,还记得崔护那首《题都城南庄》:去年今日此门中人面桃花相映红人面不知何处去桃花依旧笑春风(此时作忧桑悲戚低头沉吟状…………)不错!崔护笔下辣个南庄,跟我说的这个南庄,其实木有...
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发表于:03-29
虽说生在庄河,长在庄河,吃在庄河,但让我细细说说庄河特产有哪些,它们都特在哪里,我好像说不具体,所以此菜谱我是边学习边制作。外地的朋友来庄河可以照着这里吃哦!用料庄河大骨鸡庄河嘎叉庄河...
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发表于:02-12
用料小米椒6个醋1勺姜10片鸡1只花椒20粒料酒半勺盐克葱根香菜根八角个干辣椒个蒜瓣枣庄辣子鸡的做法两勺油,放放姜片,放八角,花椒。放鸡肉,炒3分钟,放葱,干辣椒,放醋,料酒,老抽,放水,加盐,鸡精,撇去...
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发表于:02-21
干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3...
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发表于:11-27
视频只能长传一分钟,大家要完整版的可以找我哦用料河粉300克鸡蛋2个香肠1根豆芽1元钱的一小把胡萝卜小半根青菜3颗酱油2勺老抽1勺盐半勺鸡精半勺炒河粉的做法炒鸡蛋,不用炒太熟,有一点生...
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发表于:05-15
我不敢说自己是一位素食者,我只是少肉多素!我个人不喜欢用肉肉炒,因为我知道肉肉也是动物身上的肉体,所以,我就买了这个素叉烧来代替肉肉!让我身边的亲朋好友也爱上这道美食!然而,我更希望我身...
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发表于:08-12
黄蚬子和叉子是我家乡丹东的特产,黄蚬子比其它蚬子头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富,叉子属于粗粮细作,在别的地方也吃不到哦,炒叉子便是这里的一特色小吃用料叉子3人份黄蚬子一斤韭菜适...