网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲜汁豆干炖排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    疫情下的上海,买菜确实很难。楼里组织了物资团购,终于在前一天团到了排骨和豆制品。每一样都珍贵,思来想去做一个豆干炖排骨。用料排骨500克八角1个料酒3勺冰糖15克生抽5勺香叶1片蒜2瓣盐...
  • 豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨方法
    发表于:11-08
    老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯...
  • 蜜汁炖排骨如何做才美味,怎么做蜜汁炖排骨简单又好吃
    发表于:10-13
    用料排骨10块生抽4勺老抽2勺黄酒3勺蚝油1勺蜂蜜3勺姜6片葱段3段蒜瓣6瓣开水适量蜜汁炖排骨的做法排骨泡一下去血水洗净,冷水下锅放先1勺黄酒3片姜煮开,撇出血沫,备用。在准备料汁,生抽,老抽...
  • 土豆炖排骨?排骨炖土豆?食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆炖排骨?排骨炖土豆?方法
    发表于:01-21
    恩施小土豆,面却不散,西班牙黑猪,雪花牛一样的肥瘦。土豆特价,排骨半价,两个就大婚吧。用料排骨500克小土豆8个油少许姜2片料酒3勺老抽1勺生抽2勺冰糖适量盐适量干辣椒2个盐少许土豆炖排骨?...
  • 笋干炖排骨如何做才美味,怎么做笋干炖排骨简单又好吃
    发表于:10-23
    用料排骨500克笋干干的两把葱姜花椒八角料酒酱油糖盐少许笋干炖排骨的做法笋干头一天就用足够的温水水泡上用红烧排骨的方法高压锅炖十分钟,水要多一些。把排骨拿出来,去做红烧排骨,留汁...
  • 鲜笋炖排骨如何做才美味,怎么做鲜笋炖排骨简单又好吃
    发表于:10-20
    今天我们就来做一道“鲜笋炖排骨”。鲜笋和排骨一起炖汤,更能提鲜,鲜味浓厚,一口下肚,仿佛一股暖流,从喉间滑向全身,又香又顺滑。用料笋100克排骨200克鹰嘴豆30克生抽3克生姜10克盐2克鲜笋炖...
  • 鲜~红烧排骨炖豆角土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜~红烧排骨炖豆角土豆方法
    发表于:06-18
    用料排骨350克土豆1个老抽1勺料酒2勺油5克蒜3瓣生抽2勺冰糖2克豆角300克鲜~红烧排骨炖豆角土豆的做法排骨洗净,冷水下锅倒入料酒,水开飘去浮沫,捞出排骨洗净备用,豆角洗净,土豆削皮切块。蒜...
  • 香汁炖排骨如何做才美味,怎么做香汁炖排骨简单又好吃
    发表于:07-22
    家常菜,省事儿,一边炖着,别的菜好了就齐全了。用料排骨2根姜5片八角2个香叶1片香菇2朵老抽5勺生抽2勺大葱1截耗油1勺盐适量桂皮1小块香汁炖排骨的做法排骨过水配料放入(姜片,香叶,桂皮,八角,大...
  • 干菜炖排骨如何做才美味,怎么做干菜炖排骨简单又好吃
    发表于:12-04
    昨天就泡上了干菜。这些是搬家后,慢慢在防盗网上晾晒的,芸豆、豆角、猫耳朵三样都有。干菜炖排骨,是记忆中小时候的味道。那时候放学回家,时不时的会有那样一大锅冒着白气,散发着阵阵香味的...
  • 鲜姜炖排骨如何做才美味,怎么做鲜姜炖排骨简单又好吃
    发表于:12-21
    用料仔姜4块当归6片黄芪6克枸杞10粒排骨500克料酒3勺啤酒1瓶盐2克生抽3勺鲜姜炖排骨的做法啤酒炖,去浮漠下料接着炖,出锅...
  • [懒人版]干豆角炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的[懒人版]干豆角炖排骨方法
    发表于:07-16
    前几天炖骨头汤买多了排骨,存了几块放冰箱,家里正好有干豆角,凑个下饭菜。时间比较赶,所以排骨是放高压锅压了12分钟,我是煮饭的时候直接把排骨放不锈钢碗里,和米一起放高压锅压熟,够懒吧😄。...
  • 鲜美的土豆炖排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美的土豆炖排骨汤方法
    发表于:10-06
    留学生做菜怎么简单怎么来,怎么好吃怎么来🤔用料排骨2根土豆2个盐6克姜4片葱半根鲜美的土豆炖排骨汤的做法准备食材将排骨切块扔入冷水中煮,血水差不多煮出来就可以关火啦,不要煮太久肉会...
  • 排骨炖干豆角土豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨炖干豆角土豆干方法
    发表于:11-01
    下厨房里似乎很少干豆角和土豆干的菜谱这2种菜适合炖所以上传个自己觉得最好吃的做法用料排骨干豆角土豆干葱姜花椒八角桂皮料酒生抽老抽排骨炖干豆角土豆干的做法干豆角土豆干提前泡...
  • 鲜姑炖排骨如何做才美味,怎么做鲜姑炖排骨简单又好吃
    发表于:05-06
    用料排骨2条鲜姑100克西兰花适量盐适量糖适量蚝油适量生抽适量鸡精适量鲜姑炖排骨的做法排骨鲜姑西兰花...
  • 排骨炖笋干如何做才美味,怎么做排骨炖笋干简单又好吃
    发表于:04-09
    非常省力,非常容易,厨房小白都能驾驭的一道美食。用料排骨500克笋干100克酱油3勺盐5克十三香(可不放)一小撮姜3片葱2根排骨炖笋干的做法排骨洗净(新鲜排骨不用焯水)放入电炖锅,加上所有配料和...
  • 椰汁炖排骨如何做才美味,怎么做椰汁炖排骨简单又好吃
    发表于:12-31
    每次喝鲜椰子汁之后丢掉椰子总觉得可惜了那椰肉,那天刚好买了排骨就想借用椰汁炖鸡的方法炖排骨应该也可以反正都是肉😝。排骨汤汤头出来意外的清甜,搭配的椰肉也很Q滑,好东西一定分享!下...
  • 咸鲜适口的排骨火腿炖笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜适口的排骨火腿炖笋干方法
    发表于:11-21
    用料笋干排骨金华火腿咸鲜适口的排骨火腿炖笋干的做法准备好食材。将笋干用清水泡软切成段。火腿肉切片。炖锅内先放一层笋干。笋干上面放一层排骨。铺上一层火腿肉片。重复以上三步,直...
  • 干菌炖排骨如何做才美味,怎么做干菌炖排骨简单又好吃
    发表于:12-29
    云南旅游带回几包干菌,晚上就此熬汤,味道鲜美。用料野生松茸一把牛肝菌一把姜半小颗排骨一根盐少量料酒一勺香菇若干干菌炖排骨的做法清水浸泡1小时清水浸泡一小时切片清洗后待用把以上...
  • 排骨炖豆干如何做才美味,怎么做排骨炖豆干简单又好吃
    发表于:12-14
    最近老馋小时候在熟食摊看到的豆腐干了,软嫩又多汁。正好老爸前几天去中超买了些豆腐干来,就叫母亲大人去定了点小排,好让我有豆干吃。哈哈哈哈。用料豆腐干排骨老抽盐八角糖料酒油排骨炖...
  • 菜干炖排骨如何做才美味,怎么做菜干炖排骨简单又好吃
    发表于:12-25
    香而不腻用料香菇干3个梅干菜3把(手抓)排骨2根生抽适量老抽适量鸡精少许菜干炖排骨的做法把排骨用水反复的洗干净,至没有血水为止,再添入干净的水,水要多点,梅干菜很会吸水。待水快煮滚的时...
  • 地道的干豇豆炖排骨怎么做,如何烹饪干豇豆炖排骨才更好吃
    发表于:03-25
    这个做法其实适用于任何炖菜,加入干豇豆,豇豆吸收汤汁后,既入味,也不会失去嚼头,当然牙不好的,可以提前把豇豆泡软。用料排骨三根干豇豆一把酱油3八角3个盐一小勺姜五片生抽3勺老抽1勺料酒1...
  • 豆干炖排骨如何做才美味,怎么做豆干炖排骨简单又好吃
    发表于:06-13
    豆干吸收了排骨炖出的香味,个人认为豆干比排骨更有味道!用料排骨两斤豆干若干小葱3根姜片4片豆豉1勺生抽2勺醋1勺白糖适量盐适量料酒1勺豆干炖排骨的做法葱,姜,辣椒,豆豉等配料备用。排骨冷...
  • 鲜藕炖排骨如何做才美味,怎么做鲜藕炖排骨简单又好吃
    发表于:04-23
    秋季好食藕,炖排骨荤素搭配,还有清爽滋补的汤水,正好。不油腻,补秋燥。用料藕排骨姜蒜叶盐米酒白糖鲜藕炖排骨的做法姜洗净切片备用;蒜叶切好备用;将排骨用清水+葱姜水浸泡约半个钟,血腥水浸...
  • 排骨一锅鲜:排骨炖粉条和土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨一锅鲜:排骨炖粉条和土豆方法
    发表于:01-14
    有排骨,有粉条,有土豆,有饼,满足的一餐。用料排骨二斤土豆一个粉条一把调味料生抽,老抽,蚝油,盐,冰糖调料干辣椒,八角,桂皮,花椒,香叶,草果面粉200克排骨一锅鲜:排骨炖粉条和土豆的做法提前发面:加酵...
  • 鲜橙汁排骨如何做才美味,怎么做鲜橙汁排骨简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鲜橙2个排骨6个盐少许生抽少许砂糖少许淀粉少许鲜橙汁排骨的做法排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水...