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发表于:03-22
方子来自《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍用料随手可调的美味酱汁(起士酱橙汁酱香魁克酱果香优格酱)的做法起士酱材料奶油起士300g糖50g核桃50g作法1.奶油起士与糖混合拌匀为原味起士酱2...
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发表于:03-02
辣子鸡对于我来说是个小吃,在一大堆辣椒里翻找鸡丁,是每个爱吃这道菜的人的乐趣吧。喝点小酒,辣子鸡也是不错的下酒小菜。用料炒香芝麻1把鸡腿2个干辣椒30g花椒2-5g白酒1瓶盖味事达味极鲜...
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发表于:03-19
最简单的一刀流冲法用料咖啡粉20克水300克今日花魁5.0手冲的做法水粉比例1:15水温92度30克闷蒸25秒左右中心画圈,不要冲到滤纸边缘!...
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发表于:06-04
每年这个季节是吃杨梅的季节,网上都说在浙江混得好不好就看这季节有没有人送杨梅来,我公司是每天都能收到杨梅,公司的人吃不完,放过夜就不好吃了,我每年都会接机做一锅杨梅果酱,分享给亲戚朋...
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发表于:08-28
用料卜留克盐生抽蚝油糖香油花椒油或者藤椒油味精酱香卜留克的做法卜留克去皮切丝我是用插菜板插成丝撒盐拌拌放置2个小时挤干水就可以拌了主要靠酱油和蚝油所以要用好一点的酱油拌匀...
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发表于:08-15
夏季的最佳饮品:绿茶用料茶具茶叶开水素人品茶:太平猴魁的做法取适量茶叶茶叶根朝下,投入85度开水的玻璃杯中(手艺欠佳,试了多次,没冲成理想型)小贴士太平猴魁产地:安徽黄山。类别:绿茶。外形:两...
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发表于:05-05
用料猪肉绞馅1.5磅牛奶1.5cups盐1tsp黑胡椒1/4tsp五香粉allspices1/2tsp丁香cloves1/2tsp洋葱1个蒜3瓣面包渣1/2cup加拿大魁北克法式肉酱cretons早餐肉酱零食冷吃野餐肉酱的做法洋葱,蒜...
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发表于:12-23
Poutine是加拿大魁北克法裔的传统小吃,制作方法非常简单,味道非常赞,缺点是高盐高热量。这个菜谱大多数东西都是买的半成品,准备起来非常快捷方便。用料冷冻薯条FreshCheeseCurd肉汁粉Pout...
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发表于:04-16
作为一个地地道道的成都人怎么能没有吃过锅魁呢🙅今天先和大家💁分享猪肉锅魁,如果喜欢吃牛肉的方子也一样,换肉馅就行了。按照这个方子你也可以在家做成都小吃喃!香爆!用料面团面粉150克...
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发表于:05-25
自从斜杆女抹灰工偶然从幕后走上台前,就想着多呈现一些有的没的。比如现在,东魁杨梅超级好,超级实惠。做个好看又好吃的杨梅冻也不难哦。用料杨梅1000克盐适量柠檬汁少许冰糖200克煮杨梅...
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发表于:03-16
小朋友突然要求吃草莓酱,做的时候发现还有几根香蕉放了挺长时间了,就一起做成酱了。用料香蕉4根冰糖若干水微量巧克力三小块香蕉酱和香蕉巧克力酱的做法香蕉切片放锅里,加冰糖,因为这些香...
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发表于:06-20
用料面粉300克姜10片盐5适量水开水200克葱适量猪油300克五香粉20芝麻20胡椒粉20孜然粉30蚝油小葱香酥锅魁的做法用温水化开酵母粉和面,放在温暖的地方,发酵到两倍大热面团,用开水和面,大概...
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发表于:01-03
我想四川人对红糖锅魁并不陌生,这是很地道的四川小吃!用料面粉200克红糖粉15克*6糖5克盐3克猪油10-15克水140克酵母5克红糖锅魁的做法除猪油糖粉外的所有材料加入,揉至表面光滑,加入猪油,继...
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发表于:04-03
牙口好的,有嚼劲的,老味道原味锅魁备起来~~~~~用料中筋面粉350克酵母3克盐3克食用碱1.5克水170克原味锅魁的做法面粉分2份,一份250克,加盐2克加酵母3克,加水120克,活成面团。另一份面粉100克,加食...
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发表于:09-10
翻译是我乱写的🤣实在不知道叫啥。玉米肉馅饼是源自魁北克的特色菜,法语是pâtéchinois.英文叫做shepherd'spie,shepherd是指牧羊人。Pâtéchinois的主要材料是玉米羹,土豆泥和牛...
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发表于:03-23
用料泡芙水80g牛奶100g盐4g糖4g黄油75g低粉100g鸡蛋3个酥皮杏仁粉40g赤砂糖75g低粉45g黄油60g巧克力卡仕达酱鸡蛋1个低粉15g玉米淀粉15g砂糖30g牛奶235g黑巧50g《布达佩斯大饭店》巧克...
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发表于:12-31
用料五花肉看自己喜欢姜4-5片老抽2勺糖1勺料酒2勺生抽勺冰糖5-6颗八角1个桂皮1块盐若干克酱油2勺花椒若干粒土豆1个粉条1把香叶3-4片当家菜之魁首红烧肉的做法生肉洗净,冷水下锅,加花椒...
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发表于:06-02
仙居杨梅季节用365天的守护换来半个月的极致美味用料杨梅1500克仙居东魁杨梅的做法在40年树龄上的仙居东魁个头很大果农采摘辛苦下山上山采摘过程满脸的笑容收获满满阿姨们正在人工挑...
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发表于:08-07
杨梅酒的酿法用料酒5斤糖500克东魁杨梅的做法杨梅到真空包装...
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发表于:05-19
军乐镇原名军屯镇、1981年[1]全县进行地名普查因与温江地区新都县(现在成都市新都区)军屯镇重名,取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇,而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并...
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发表于:05-25
用料用料均在图解教程中鲜肉锅魁的做法主面团+烫面团油酥肉馅三种材料油酥面成型煎烤出炉...
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发表于:06-21
圣诞节收到了来自沙俄的高纯度巧克力,最近自己在减肥,另一位家庭成员又是个嗜甜如命的人,所以只好尝试着做些巧克力酱,也便于未来做甜点什么的。网上看了一些方子和反馈,自己琢磨出来这个办...
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发表于:06-21
用料花魁咖啡豆15克水300ml手冲花魁的做法用手摇磨豆机辛勤的磨15g粗咖啡粉,准备88-92度开水一壶。搭好滴滤装置,折好滤纸,用热水润湿滤纸,滴滤下来的水预热滤杯和分享壶,然后全部倒掉(放牛...
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发表于:06-23
古人会以新鲜的普洱叶煮汤,然后煮汤圆。其汤色泽艳丽,其味沁香怡人,而后苦尽甘来。可惜买不到新鲜的茶叶只能用炒制好的猴魁做原料。用料糯米粉75克粘米粉35克水100克糖少许白芝麻少量黑...
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发表于:03-20
小时候的铁桶烧饼,还记得不?刚出炉的,带着热气,甜咸两种。甜的软糯,咸的脆香,都是童年最爱!气味的记忆果然比视觉更久远!希望一直可以吃到小时候的味道。用料中筋面粉200克水105克油5克盐2克馅...