网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酥脆葡挞如何做才美味,怎么做酥脆葡挞简单又好吃
    发表于:02-16
    用料鸡蛋2个纯牛奶250克细砂糖40克葡萄干30克炼奶10克蛋挞皮14个酥脆葡挞的做法准备好食材上述食材牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳一起搅拌均匀过筛两遍得出细腻的蛋挞液烤箱提前预热(这步不能省,不...
  • 酥脆松香葡式蛋挞[空气炸锅版]食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆松香葡式蛋挞[空气炸锅版]方法
    发表于:06-22
    用料鲜牛奶50g淡奶油50g细糖粉8g低筋粉8g鸡蛋黄1个蛋挞皮4只酥脆松香葡式蛋挞[空气炸锅版]的做法准备好四个成品蛋挞皮,解冻;淡奶油与鲜牛奶的混合液中加入一个蛋黄与细糖粉,打匀;加入低筋...
  • 自制酥脆嫩滑葡挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    用料鸡蛋2个牛奶110克细砂糖40克淡奶油180克自制酥脆嫩滑葡挞的做法先把砂糖和牛奶混合至融化,鸡蛋只保留一个蛋白的量另一个鸡蛋蛋白去掉牛奶和蛋液混合过筛两边,口感更滑蛋液倒九分满,...
  • 香脆葡挞如何做才美味,怎么做香脆葡挞简单又好吃
    发表于:08-06
    记录配方用料安佳淡奶2500克牛奶4000克蛋黄2500克糖1500克香脆葡挞的做法平炉213/21016倒7风炉17518倒3...
  • 正宗香甜酥脆葡挞,新手一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗香甜酥脆葡挞,新手一次成功方法
    发表于:10-27
    试过了很多配方,这个配方特别好吃,烤蛋挞放下层这样蛋挞底层才会酥脆不会出油,底部不会湿湿的蛋挞只有放了淡奶油口感才会更好用料牛奶120克炼奶10克白糖25克盐(调味)一丢丢1g以下玉米淀粉...
  • 酥脆椰蓉挞如何做才美味,怎么做酥脆椰蓉挞简单又好吃
    发表于:11-24
    用料挞皮船型挞模具6个的量黄油35克糖粉15克盐1克低筋面粉65克全蛋液10克挞馅椰蓉(粗细都可以,我还加了椰条)25克爱乐甜零卡糖35克椰子面粉10克黄油(融化)20克全蛋液40克椰浆40克酥脆椰蓉挞...
  • 酥脆葡式蛋挞 |快手零失败小点心食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆葡式蛋挞 |快手零失败小点心方法
    发表于:05-11
    简单!极了!简单到不能再简单!10分钟做完!懒人必备谁都能做的蛋挞食谱用料蛋挞皮10个焙烤淡奶油(葡挞液)100克酥脆葡式蛋挞|快手零失败小点心的做法准备好成品蛋挞皮,化冻后放在铺好烘培纸的烤...
  • So…Easy系列之酥脆嫩滑葡挞食谱大全及做法,烹饪好吃的So…Easy系列之酥脆嫩滑葡挞方法
    发表于:09-03
    蛋挞,材料简单易做,成功率高,是初学烘培者入门的不错选择,今天做3人份(9个),刚好摆满30寸烤箱一层,品尝过的都大赞!现介绍给大家,顺祝大家新年快乐哦!用料牛奶85克淡奶油85克蛋黄2.5个糖霜30克炼...
  • 酥脆的葡式蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    这个菜谱来源于微博博主大胃爱丽丝的分享,做之后味道还不错,分享下。用料牛奶100克蛋黄3个炼乳40克细砂糖15克淡奶油100克酥脆的葡式蛋挞的做法蛋挞皮从冰箱拿出,铺在垫锡箔纸的烤盘上,无...
  • 酥脆蛋挞皮如何做才美味,怎么做酥脆蛋挞皮简单又好吃
    发表于:05-11
    依然因为小孩喜欢肯德基蛋挞,自己做能保证干净健康♻️。而且看着就步骤繁琐点,做起来挺简单的。就是面粉一定要选中筋面粉。用料中筋面粉150克(可做12个)黄油20克(揉面团用)水(矿泉水)75克糖1克...
  • 外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞方法
    发表于:08-04
    用料牛奶140克细砂糖40克鸡蛋4个蛋黄淡奶油128克淀粉5克外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法准备所有材料先把白糖加牛奶融化,等冷确后在加入蛋黄和蛋奶油搅拌均匀在过筛一遍过筛后最好装入一...
  • 超级酥脆入口即化的puff pastry酥皮葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥脆入口即化的puff pastry酥皮葡式蛋挞方法
    发表于:09-14
    用料puffpastry1张蛋挞模4只蛋黄1个白砂糖10克牛奶25克淡奶油40克超级酥脆入口即化的puffpastry酥皮葡式蛋挞的做法摊开一张puffpastry用直径8cm玻璃杯切割出圆片,按进蛋挞模里(这次没用...
  • 酥脆葡式蛋挞含简易蛋挞皮制作食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆葡式蛋挞含简易蛋挞皮制作方法
    发表于:09-14
    许多蛋挞制作都是买的蛋挞皮,但在美帝资源匮乏,只能自己动手做了。这里介绍一种简易蛋挞皮制作方法,不用反复放冰箱,做出来的蛋挞一样酥脆可口用料蛋挞皮:中筋面粉150克水80克黄油90克盐少...
  • 香酥葡挞如何做才美味,怎么做香酥葡挞简单又好吃
    发表于:11-24
    葡挞在我心目中无容置疑是最爱的甜品之一。它不会太甜,外皮酥脆,一口咬下去就能感受到浓浓的奶香味。这方子非常简单,简直是我这种小白的最❤️。#甜品🌈##下午茶☕#—方子来自微信公众号Ti...
  • 脆皮葡挞如何做才美味,怎么做脆皮葡挞简单又好吃
    发表于:05-23
    用料蛋黄1个牛奶125毫升细砂糖适量蛋挞皮5个脆皮葡挞的做法牛奶,细砂糖,蛋黄,搅拌均匀。过滤。将蛋挞液,倒入蛋挞皮。放入烤箱烤200度,十分钟,如果不够烤15分钟,烤到20分钟就可以也可以,只...
  • 地道的起酥葡式蛋挞怎么做,如何烹饪起酥葡式蛋挞才更好吃
    发表于:02-17
    早起会上瘾!自律会上瘾!喜欢安安静静的做美食凌晨5点30起床,做了早餐牛肉卷,午餐:烤鸡翅,蒸肉沫滑蛋,炒四季豆。还给自己做了减脂午餐带去上班。蛋挞是家人要吃的。这是我第一次做蛋挞材料牛...
  • 酥脆蛋挞如何做才美味,怎么做酥脆蛋挞简单又好吃
    发表于:06-16
    外层酥脆,内层香甜的蛋挞美味持久直抵心间。用料鸡蛋2个玉米淀粉1克纯牛奶120克淡奶油80克细砂糖25克炼奶25克蛋挞皮10个酥脆蛋挞的做法1.蛋挞皮从冰箱取出软化至室温,大概10分钟。利用...
  • 酥脆烤蛋挞如何做才美味,怎么做酥脆烤蛋挞简单又好吃
    发表于:08-13
    十分钟就能准备好的蛋液,加上买来的蛋挞皮,在家不用半小时就能吃上新鲜出炉的酥脆蛋挞,赞!用料牛奶100ml黄油10克(没有可不用)淡奶油50克炼乳10克蛋黄3个低筋面粉15克细砂糖30克蛋挞皮8个酥...
  • 蛋挞底不酥脆?完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞底不酥脆?完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞方法
    发表于:08-10
    之前做的蛋挞整体都很好,就是挞底总是湿达达,不够酥脆。做了几次后发现是烤盘在烧箱的位置不对,这样就完美解决了挞底不够酥脆的问题哟。用料蛋挞液牛奶110克淡奶油180克细砂糖35克鸡蛋1...
  • 酥脆嫩滑的葡挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    我爱吃美食也爱享受做美食的过程,遇到好吃又简单的制作方法所以就分享给各位宝宝们啦,想吃酥脆又嫩滑的葡挞赶紧动手一起来做吧用料葡挞皮10个鸡蛋2个纯牛奶100克淡奶油100克细沙糖40克(...
  • 外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表,柔软的内心.食谱大全及做法,烹饪好吃的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表,柔软的内心.方法
    发表于:07-15
    以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了,我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞,他们做出来的成品和我一样啊,外面有层薄薄的焦糖层,很漂亮…好多人排队买,今天把这个方子分享给大家😋...
  • 地道的酥脆坚果挞怎么做,如何烹饪酥脆坚果挞才更好吃
    发表于:08-24
    Ken哥个人榜单前三的坚果挞这款小西点特别适合下午茶,热量不高,香口满溢据说当年ken哥在五星级酒店里做这个甜品的时候刚端出来,就有客人守在甜品台整盘买走!!!用料白砂糖40g(皮)+25g(馅)黄油60g...
  • 脆酥小蛋挞如何做才美味,怎么做脆酥小蛋挞简单又好吃
    发表于:03-08
    春天到了,吃上一个既温暖,又美味的小蛋挞当然不能少,今天我就教大家做一个脆酥小蛋挞用料蛋黄2个白糖15克稀奶油100克牛奶50克蛋挞皮想吃几个放几个脆酥小蛋挞的做法将两个蛋黄50克,牛奶10...
  • 地道的酥脆蛋挞怎么做,如何烹饪酥脆蛋挞才更好吃
    发表于:04-15
    第一次做蛋挞,很成功做法也很简单,做了2种但我还是比较喜欢吃全蛋,少淡奶油的以下是配方用料牛奶250克淡奶油50克全蛋3只细砂糖60克炼奶30克做好的蛋挞皮15个酥脆蛋挞的做法温度230度烤20...
  • 0失败!超酥脆葡挞食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败!超酥脆葡挞方法
    发表于:02-14
    第一次做葡挞就成功,0失败!做出来的葡挞外皮酥脆可口,里面嫩滑,比KFC还好吃!下面是12个葡挞的配方。用料鸡蛋4只(我家鸡蛋比较小,正常大小放2个即可)纯牛奶200毫升白砂糖20克淡奶油150毫升蛋挞...