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外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:5.69K
外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图

用料  

牛奶 140克
细砂糖 40克
鸡蛋 4个蛋黄
淡奶油 128克
淀粉 5克

外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法  

  1. 准备所有材料

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 先把白糖加牛奶融化，等冷确后在加入蛋黄和蛋奶油搅拌均匀在过筛一遍

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 过筛后最好装入一个带尖嘴的容器这样容易到入挞皮不会洒出来

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 挞皮到九分满

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热3分钟.中层上下火190度烤30分钟(这个根据自己烤箱的温度自行调整）如上面上色快可以用锡纸盖一下

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 出炉了，好吃皮脆脆，中间嫩滑一口气吃了4个.女儿说和肯德鸡的蛋挞有一拼了，下次不要去肯德基买了，哈哈哈哈😄好有成就感了

    外酥脆里嫩滑的葡式蛋挞的做法步骤图 第7张
Tags：蛋挞 葡式 酥脆
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