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发表于:02-20
这包雪菜真惊艳用料鸭腿2只雪菜150克一包土豆两个姜10片盐少许克雪菜炖鸭腿好吃!的做法鸭腿洗净切些纹路好入味放入高压锅放入雪菜一包土豆切块姜切片加一点点盐,雪菜本身有盐,记得加少...
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发表于:06-20
用料仔姜1块鸭腿2只盐少许生抽1勺料酒1勺老抽1小勺糖少许葱1根仔姜炖鸭腿的做法鸭腿用清水冲洗干净,切成小块,冷水下锅,煮沸后去浮沫,捞出鸭腿肉冲洗干净。热锅热油下鸭子,炒到皮微微变色发...
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发表于:05-16
用料雪蟹250克鸡蛋3只香菇2个小葱2根盐少许香油少许雪蟹腿炖蛋的做法清洗雪蟹腿,剪开外壳,拨出蟹肉并撕成小条。香菇清洗,切成薄片代用。小葱切碎代用。鸡蛋打散,加入鸡蛋液2倍的凉开水,注...
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发表于:08-25
用料雪梨一个冰糖一小把鸡腿两个银耳少许鸡腿炖雪梨的做法雪梨洗干净,切块,不用去皮。鸡腿肉切块,去骨,凉水炒水,备用,。锅中放入水,在放入冰糖,炒糖色,在放入鸡块,炒上色,再放入雪梨,加入泡好的银...
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发表于:04-30
用料鸭腿5只干香菇20朵土豆2个胡萝卜1根辣椒1个葱姜蒜少许料酒2勺郫县豆瓣酱2勺火锅底料1块冰糖2克鸭腿乱炖的做法先将洗好的鸭腿倒料酒焯水把香菇泡好,葱姜蒜切断备用把炒好的鸭腿切成...
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发表于:01-13
用料鸭腿3~4只新鲜莲藕一节大葱一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三个盐随意鸭腿炖莲藕的做法鸭腿洗净,加凉水煮开。水快开时,撇去浮沬。(我用3L的锅,水基本加满)加入配料,改小火,加盖炖40...
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发表于:01-01
下饭神器,面条浇头用料雪菜800g鸭杂380g大蒜头一整颗菜籽油适量雪菜炒鸭杂的做法雪菜反复清洗,直到没有黄色的水,因为可能放了色素,多泡会儿,防止雪菜太咸,洗净切碎一整颗大蒜头,切成蒜末鸭杂...
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发表于:07-10
用料李记乐宝酸菜鱼调料一包鸭腿3只大蒜一头土豆、莴笋、藕(根据自己喜好放蔬菜)鸡精酸菜鸭腿的做法大蒜拍扁,鸭腿切块。起油锅,爆香大蒜。放入酸菜炒2分钟。放入鸭腿块煸炒,略变色后放入料...
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发表于:02-23
寒假时婆婆来我家去逛生鲜超市看到卖鸭腿的就买回来炖了给我们吃,发现很美味~于是偷师学会了吼吼🐒现在就分享给大家吧!用料鸭腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺姜片10片香油2勺蒜1头盐适量香菇干...
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发表于:12-01
非常好吃烧起来没有丝毫难度懒人福音炖一锅吃一天腊鸭腿是在店里买的,新大康腊鸭腿。我在世纪联华和明康汇买到过,坐标杭州。用料腊鸭腿一只番茄适量花菜适量大白菜适量胡萝卜适量杏鲍菇...
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发表于:08-01
用料鸭腿4只酱油半勺八角2个姜3片萝卜咸菜1棵葱1根蒜5瓣鸭腿炖咸菜的做法鸭腿焯熟切块萝卜咸菜切条泡水备用葱花,蒜片,姜片。八角备用锅中加油加入准备好的葱花等爆锅加入鸭腿翻炒加入切...
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发表于:07-19
最近几乎每周末我都会做一次雪菜炖鸭腿,这菜的配料很少,但可以简单也可以复杂,这次是简单版~用料鸭腿2只雪菜150g生姜3~4片胡椒粉2~3g(约3小撮)红椒切丝用来做点缀老母鸡汤味浓汤宝1个植物油2...
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发表于:06-12
用料鸭腿3只土豆1个(中等大)料酒2勺老抽1小勺东古一品鲜适量郫县豆瓣酱1勺桂皮少许八角1个花椒粒和麻椒粒适量白胡椒粉少许白糖少许干辣椒个人口味也可不放粍油1勺麻油或香油按自己囗...
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发表于:03-08
留住好味道也是一种幸福用料鸭腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1头盐适量糖2勺香菇炖鸭腿的做法鸭腿洗净剁块香菇(我用了干菇)洗净,温水泡发半小时以上生抽、老抽、盐、糖、白...
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发表于:07-24
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对...
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发表于:12-19
家里有一些花菜干不知道怎么吃,想着找个浓味的食材来配,腊鸭腿是个好选择用料腊鸭腿2只花菜干一些姜五片老抽一些小米辣四五个大蒜四五瓣腊鸭腿炖花菜干的做法将剁好的鸭腿和姜片大蒜辣...
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发表于:07-31
我的私房菜没有错,最近我跟胖子都带饭,周末买好菜,荤菜先炖好,然后每天配一点蔬菜就好了,那天荤菜只剩下鸡腿跟鸭胗了,一个个烧嫌麻烦,没想到一锅炖出来,味道如此惊艳,这已经是第三次炖了,好吃是...
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发表于:09-30
雪菜炒鸭胗,特别下饭的美食用料鸭胗4个雪菜一颗大蒜一瓣生姜3片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许雪菜炒鸭胗的做法雪菜洗净,沥干水分,撕成小条切小断,大蒜切末,生姜切丝鸭胗洗净(洗的时候可以放...
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发表于:10-06
用料鸭腿1只梨1个无花果4个蜜枣1个北杏仁少许南杏仁少许玉竹少许雪梨鸭腿汤的做法鸭腿肉焯水过冷水洗净:,捞起待用高压锅加水,将梨切块放入,无花果,蜜枣,南北杏,玉竹洗净放入,把鸭腿肉,姜片倒...
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发表于:04-28
用料鸭腿2只干调料图一湿调料生抽老抽料酒3:2:4酱炖鸭腿的做法准备好食材,鸭腿改刀冷水下锅煮沸撇去浮沫,拿出,锅中少许油煎鸭腿。再次拿出后加油炒干调料。鸭腿放入锅中,加入清水,放入湿调...
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发表于:10-07
简单易做又下饭的,主妇必备,老公最爱用料鸭腿1只干辣椒3个酱油1勺白糖10克老抽1勺料酒1勺盐10克姜3片花椒10粒大葱半根家常炖鸭腿的做法将鸭腿切块将鸭腿泡在水中,浸泡30分钟,泡出血水,这样...
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发表于:06-22
来自豆瓣的囧之女神用料腊鸭腿1只大葱一点生姜几片藕半只腊鸭腿炖藕的做法买比较糯的莲藕。浸泡腊鸭腿2小时以上。莲藕滚块,生姜切片,大葱切好。腊鸭腿蒸10分钟去油去腥。然后把以上全部...
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发表于:05-08
用料鸭腿六只葱半根姜四片啤酒一瓶老抽三勺干辣椒2个八角2个花椒10粒白糖2克料酒2勺盐三克酱油三勺桂皮一块白芷2片炖鸭腿的做法鸭腿剁好洗净,后放入刷好的锅中,加入凉水瞒过鸭腿!开锅后...
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发表于:01-20
喜欢吃辣的话加点干辣椒,或者泡椒,鲜辣椒🌶️,郫县豆瓣酱,就完美了!用料酸菜400克鸭腿(大)2只白萝卜半个木耳20朵料酒(焯肉)几滴姜(焯肉1片)3片葱0.5根蒜5瓣花椒粉少许八角2个香叶5片干姜片3片生抽6...
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发表于:10-03
用料红酒少许胡萝卜少许西芹少许百里香几根鸭腿2只生抽少许黄冰糖几块面粉少许带皮大蒜三瓣红酒炖鸭腿的做法鸭腿斩件,以盐,红酒,面粉腌制起锅,煎至金黄沥油,加入带皮大蒜,百里香,胡萝卜,西芹,...