网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

炖鸭腿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃

用料  

鸭腿六
葱半
姜四
老抽三
干辣椒 2个
八角2
花椒10
白糖2
料酒2
盐三
酱油三
桂皮一
白芷 2片

炖鸭腿的做法  

  1. 鸭腿剁好洗净,后放入刷好的锅中,加入凉水瞒过鸭腿!

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第2张
  2. 开锅后漏勺弄出放入准备好的凉水中,洗净备用!

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第3张
  3. 洗净备用!

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油,放入洗净的鸭腿,翻炒至金光色,放入葱姜蒜干辣椒花椒大料香叶,蚝油料酒,加入酱油上色,倒入一瓶啤酒

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第5张
  5. 大火烧制开锅后改小火慢炖半小时

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第6张
  6. 肉熟后盛入盘中,享受美味最好加点小酒!

    炖鸭腿的做法步骤图,炖鸭腿怎么做好吃 第7张
Tags:好吃 炖鸭腿