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  • 广式全麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    因为是广东人的缘故,更喜欢香甜,带着奶香味的广式馒头。用料低筋面粉200g全麦粉50g澄粉(或玉米淀粉)15g耐高糖酵母3g白糖40g(根据个人口味增减)无铝泡打粉2g水(或牛奶)135g广式全麦馒头的做法...
  • 奶香坚果广式全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香坚果广式全麦馒头方法
    发表于:10-12
    奶香柔软的馒头,适合广东口味,比较好入口以下用料是在温度17℃,湿度66%情况下制作用料黑芝麻10克坚果碎70克白糖25克酵母4克小苏打3克牛奶100克奶粉20克温水140克食用油30克奶香坚果广式...
  • 全麦蒸馒头如何做才美味,怎么做全麦蒸馒头简单又好吃
    发表于:03-05
    90后中年少女,慢慢步入养生之路,连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´・ω・`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉,玉米淀粉...
  • 地道的广式馒头怎么做,如何烹饪广式馒头才更好吃
    发表于:12-30
    ...
  • 广式绵馒头如何做才美味,怎么做广式绵馒头简单又好吃
    发表于:06-23
    用料澄粉40中粉40低粉50酵母2.5温水65泡打粉1.3燕麦适量盐一小撮绵白糖35广式绵馒头的做法除燕麦外全部揉啊揉、揉到光滑、加燕麦、继续揉啊揉、整形、发酵40分钟、冷水中大火蒸13、焖...
  • 全麦小馒头如何做才美味,怎么做全麦小馒头简单又好吃
    发表于:04-12
    kipfit.意识告诉自己该减肥了,潜意识却抑制不住对吃的渴望。人不能对抗本能,否则会物极必反。所以,所以,要吃就吃健康的吧。用料全麦面(自家磨粗粒)200克水120ml酵母2.5克全麦小馒头的做法步...
  • 广式甜馒头如何做才美味,怎么做广式甜馒头简单又好吃
    发表于:01-05
    常有人对我热衷米饭不爱馒头面条的行为倍感不解,“你不是东北人吗?你怎么不爱吃馒头?你怎么不爱吃面条?你们那不是天天都吃面的吗?”大姐,我们黑龙江产大米的啊,我们不是每天都吃面的啊,就算有...
  • 全麦巨馒头如何做才美味,怎么做全麦巨馒头简单又好吃
    发表于:09-26
    早餐必备ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很丑,每周做一个,总会有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麦粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麦巨馒头的做法揉!发酵一...
  • 「全麦实验1:馒头」全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「全麦实验1:馒头」全麦馒头方法
    发表于:03-14
    左:全麦,右:黑全麦。全麦比较难发酵,实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1:馒头】全麦馒头的...
  • 全麦豆馒头如何做才美味,怎么做全麦豆馒头简单又好吃
    发表于:05-30
    用料全麦面粉250克中筋面粉250克水285克鸡蛋1个(约55克)酵母5克馒头改良剂2.5克(没有可以不加)橄榄油30克中筋粉+全麦粉70克全麦豆馒头的做法250克全麦粉+250克中筋粉+酵母5克+馒头改良剂2...
  • 全黑麦馒头如何做才美味,怎么做全黑麦馒头简单又好吃
    发表于:02-08
    怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶(水)+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液,倒入面粉搅拌成絮状,加...
  • 全麦炒馒头如何做才美味,怎么做全麦炒馒头简单又好吃
    发表于:01-12
    用料全麦馒头1个鸡蛋1个无淀粉鸡肉肠60克胡萝卜80g青椒40g蘑菇50g生抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋半勺盐糖半勺葱根蒜辣椒粉勺孜然粉或烧烤料油5克全麦炒馒头的做法全麦馒头切块,一个鸡蛋打散...
  • 广式小馒头如何做才美味,怎么做广式小馒头简单又好吃
    发表于:01-17
    一个地生土长的广东陕西媳妇儿,一直吃不惯婆婆做的馒头,又硬又干,实在难以下咽……所以自己动手丰衣足食,学做了一下广式牛奶小馒头,好棒,松软Q弹,配上练乳,早餐安排!用料面粉(没中筋面粉,用高筋...
  • 草莓酸奶馒头(广式馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓酸奶馒头(广式馒头)方法
    发表于:06-18
    用料低筋面粉250克草莓酸奶100克鸡蛋1个牛奶适量砂糖25克盐1克酵母3克红曲粉适量抹茶粉适量白芝麻适量草莓酸奶馒头(广式馒头)的做法除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外,所有材料混合一起...
  • 广式馒头如何做才美味,怎么做广式馒头简单又好吃
    发表于:12-11
    广式馒头,带点微甜用料面粉250克酵母3克牛奶(代替水)适量盐3克糖粉50克盐(放蒸的水里)2克白醋(放蒸的水里)1滴广式馒头的做法把面粉,糖,盐混合把牛奶与酵母拌匀,慢慢加入混合好的面粉中,搅拌成...
  • 广式全麦馒头(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式全麦馒头(面包机版)方法
    发表于:11-02
    这款馒头是我集女侠森森,飞雪无霜的配方自己改动一下的,总体来说很喧软,家人很爱吃!用料低筋面粉230g全麦面包粉170g温水220~230g酵母3.5g糖45g花生油(或色拉油)10~12g盐2g广式全麦馒头(面包机...
  • 红糖桂圆馒头(广式馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖桂圆馒头(广式馒头)方法
    发表于:06-24
    用料低筋面粉250克红糖50克热水133克盐1克酵母3克桂圆干适量红糖桂圆馒头(广式馒头)的做法红糖加热水化开,晾凉。桂圆干洗净,沥干水备用。低筋面粉、盐、酵母和红糖水一起,用筷子搅拌成絮状...
  • 全麦粉馒头如何做才美味,怎么做全麦粉馒头简单又好吃
    发表于:12-28
    健康养生又好吃😋用料全麦面粉500克酵母5克温水150克全麦粉馒头的做法将全麦粉,酵母用温水拌匀备用,放温暖处发酵。大约二到三小时即可发酵好的面团的用力揉3-5分钟,也可包入去核的红枣。...
  • 地道的黑全麦馒头怎么做,如何烹饪黑全麦馒头才更好吃
    发表于:11-25
    想做点方便的减肥碳水,外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂,自己做面包又太复杂,想办法做了些款黑全麦馒头,只需要一发就可以了,时间短,口感好味道香,一次多做一点,密...
  • 广式全麦刀切馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    我爸就喜欢吃北方的馒头,绝对不能发的过于蓬松,连酵母都要少。老公家的爸妈却是南方口味,喜欢广式的蓬松,有甜味,有奶味的馒头。在不同的地方做不同的馒头,都要迎合他们的喜好才行。最近的早...
  • 全麦面馒头如何做才美味,怎么做全麦面馒头简单又好吃
    发表于:06-10
    无糖,无盐的杂粮馒头,口感松软,非常好吃。用料全麦面粉500克,高筋面粉50克牛奶200克水200克(根据面粉吸水量,增减水量)酵母5克全麦面馒头的做法将所有食材放入面包机(水不要一次放完,看面粉吸水...
  • 地道的全麦馒头怎么做,如何烹饪全麦馒头才更好吃
    发表于:01-09
    用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水(化酵母)60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里,不要烫哦,然后面粉中加水和面将酵母水加入,和成软...
  • 全麦馒头如何做才美味,怎么做全麦馒头简单又好吃
    发表于:07-02
    小时候总是觉得白面馒头最好吃,长大了,反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉,燕麦麦片,麦麸皮,酵母,依次加入盆中,用手搅...
  • 全麦荞麦馒头(馒头机)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦荞麦馒头(馒头机)方法
    发表于:08-02
    每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒...
  • 半全麦馒头如何做才美味,怎么做半全麦馒头简单又好吃
    发表于:02-24
    一个疫情逼出了爱做面食的人们用料高筋面粉500克黑全麦面粉500克温水或温牛奶600ml白糖60克盐一小勺酵母10克半全麦馒头的做法黑全麦粉500克与高筋白面粉500克混合面粉加入白糖60克,盐...