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发表于:06-23
在海滨城市生活的我们,蒜蓉烤生蚝🦪吃很多了~~自己在家做“清蒸生蚝”则干净又简单,原滋原味也还挺不错的。今天来分享下超简单的做法吧。有机会也可以跟着海边小伙伴尝尝不一样的海味哟~》...
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发表于:11-27
清蒸、水煮、刺身……简单的加工,尽量少的佐料,这是我喜欢的海鲜做法,可以保留食物本身的味道,这是浓浓的海的味道,一口下去,鲜美无比。越鲜活的食材,越简单的烹饪。用料鲍鱼克盐靠海吃海~《盐...
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发表于:07-17
这道菜不加盐、少用点油,用料酒来代替水哈~味道好少油更健康。用料花蛤1斤姜2片料酒2-3勺红美人椒1截靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤的做法姜片或者姜丝下油锅爆香,油不用下太多哈,洗净的油...
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发表于:01-16
这个假期有点儿长。储存的货物基本是弹尽粮绝了。但是靠近海边儿的人不用担心,除了新鲜的蔬菜,还有鲜美的海菜、海带、海麻线、紫菜、下锅烂……无论怎么做,都透着一个字——鲜!用料海麻...
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发表于:10-29
小时候的味道,表皮略脆。方子的分量大约是25-30个纸杯,或者是两个七寸圆模,或者是一个九寸方模的分量。海绵蛋糕用什么模具不讲究,不沾模具、非不沾的都可以。用料大号鸡蛋5只低筋面粉125-...
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发表于:05-02
一碗来自于北海的传统海鲜粉,尝一口就好鲜好鲜~用料丝瓜1根虾适量车螺,花甲螺适量鸡精适量盐适量蒜两颗北海海鲜粉的做法1、先把螺放水里吐一会水(可以去干净螺里边的沙)2、丝瓜切块,蒜拍扁3...
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发表于:07-05
鲜!鲜!鲜!用料海胆n只海边版海胆的做法这次来次真的,哈~我这些海胆都是当地朋友带我赶海的时候在海里的石缝边捡的!嫌弃的勿喷啊~键盘侠手下留情,我知道国外的很大,料理店的很肥,而且都很贵!我这...
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发表于:08-24
跟盐焗鸡同样效果的海盐虾~虾肉紧致入味,做这道菜非常简单,只需要一袋海盐~用料海虾一斤海盐一袋白胡椒若干海盐焗海虾的做法虾去虾线备用(其实我觉得不要先去虾线比较好,因为海盐太闲太容易...
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发表于:09-21
韩式海带汤用料海虹肉海虹海带汤的做法泡好的海带切成合适的长款锅里放一点油,先炒蒜再放入海带炒几下放海虹肉,加水煮熟放盐调味。...
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发表于:10-20
用料虾小管鱿鱼文蛤花菜黄瓜干辣椒花椒豆瓣酱油海海人生的做法锅内热油将豆瓣酱生姜炒香,加入花菜煸炒片刻加水没过菜煮开。将黄瓜,虾.文蛤,依次鱿鱼最后放煮开加盐和鸡粉调味出锅,将葱段,...
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发表于:03-13
能保留海虹的鲜美用料海盐250克海虹20只海盐焗海虹的做法海虹洗净,锅中放入海盐,海虹放入锅中,中火煮至十分钟即可...
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发表于:08-04
终于熬过冬日新西兰,这是一个青菜比肉和海鲜贵的季节。作为纽村标杆的南太平洋青口贝与全球闻名的马尔堡长相思搭配,随即一盘蒜香白酒煮青口贝诞生。用料青口贝三十只白葡萄酒1/3杯洋葱...
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发表于:03-18
用料带子适量虾13只海带1把白胡椒粉2茶匙蒜6瓣麻油1汤匙鱼露5汤匙水8Cup海鲜海带汤的做法剪1把海带,用凉水浸泡30分钟。然后用清水洗净干净,并用剪刀剪成小段,是为了吃的时候方便。把虾去...
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发表于:09-06
身为济南人,x记的奶枣火了我却没买过。想想就知道肯定是棉花糖做的,跟熬糖版的怎么比呀。所以我就记录一下我自己做的叭。为了降低甜度配方里有海藻糖。喜欢糖更厚的就自己减少枣的量。...
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发表于:12-23
小时候外婆家经常做的小食,香脆可口,简单易做,分享给大家。用料普通面粉200克鸡蛋1个白砂糖20克水适量食用盐2克黑芝麻一小把上海小吃“靠”,学名巧果的做法和面1.取一个料理盆,倒入面粉、...
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发表于:09-13
用料海参海螺瘦肉冬菇海参海螺汤的做法海参提前发好,洗干净,切片(我是发了五天)海螺提前泡一下,瘦肉切块,飞水,姜片,炖三个小时!放盐就可以!...
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发表于:02-15
喜欢喝韩国海带汤,和朝鲜族人学的,自己改良了一下,自己喜欢喝。用料裙带菜泡发一小碗小银鱼黑色这种一小把干虾仁一小把虾仁4个蛎蝗一小碗虾皮一小把牛肉适量大喜大牛肉粉适量盐适量葱、...
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发表于:03-07
(海雀+海星+海底椰)加瘦肉或排骨,骨头,无花果,煲一个半小时左右,清热润肺,对喉咙肿疼、止咳化痰效果显著!用料骨头1.5斤海星4只海雀5-6只海底椰1小把无花果3个姜片2-3片三海汤(海星、海底椰、...
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发表于:08-02
用料海蜇泡发好的海参小葱海蜇拌海参的做法泡发好的海蜇切丝,海参切片。锅内加入料酒,水开后海参焯水3分钟调制碗汁:白糖、盐、生抽、老抽、料酒、香油放入海参片和海蜇丝,搅拌均匀撒上葱...
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发表于:08-01
不苦的苦瓜用料苦瓜随意鸡蛋两个番茄一个靠的做法把苦瓜剁成饺子馅,到油在锅中把苦瓜馅儿,翻炒一遍。放盐放味精,直到煸炒出味倒水直到水开始沸腾加入番茄,煮,煮一两分钟,再倒入,鸡蛋...
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发表于:02-01
功效:平喘止咳,润肺化痰,清热,对咽喉炎,缓解支气管炎症状非常有效,肉可以用排骨,瘦肉,骨头,一个汤包刚好一人份的量,清淡为主,有肥肉要剔除。此配方是一人份的量。用料猪肉克片海底椰克无花果个杏...
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发表于:01-30
每年过年的时候都会发一些海参,但是发得时好时坏,今年下决心全网搜索各种方法,经过综合实践,终于找到把海参发得又软又糯又大的可靠方法。记录下来以后都不用再发愁了。用料海参可以一次多...
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发表于:03-11
每年的这个时节,我都会常常泡发一些海参,每天早起,空腹食用一只,这种制作方法简单,营养价值可以最大化被身体吸收。对于失眠、体弱、有晕眩症状的人群,特别适合这道冰糖海参,每天清晨,食用一只...
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发表于:10-12
最近网购了一大包海草,就开始研究各种做法😁用料食用油盐白芝麻香油玉米淀粉现磨黑胡椒粉姜末鸡蛋海草番茄酱海草海草的做法海草焯水切碎,把各种配料调料(香油、姜末、盐、熟芝麻、黑胡椒...
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发表于:08-20
用来记录自己做的各种吃的...用料心情100人生海海的做法各种心血来潮,想做就做的东西!...