-
发表于:07-29
用料小麦克发酵坏了嘛的做法这毛是不是坏了1...
-
发表于:10-26
11月上来的这几天,上海天气太干燥了,空气里都是灰尘的感觉,虽然天气晴朗,但真的是太不舒服了,然后就想炖个汤什么的润肺,可惜我没买炖汤的盅,所以还是我的那只砂锅,煮了一锅砂锅银耳雪梨红枣汤...
-
发表于:09-10
纪念自己最近勤奋的…开烤箱^_^用料烤烤烤今天你开烤箱了嘛~?的做法烤蛋糕烤面包烤饼干烤肉烤蔬菜…烤一切…有木有!!!小贴士你都烤~啥...
-
发表于:06-25
吐司发到8分满,轻轻按压,有指纹,慢慢回弹,则发的刚刚好用料二发完成的吐司如何判断吐司发酵好了的做法指纹慢慢回弹...
-
发表于:08-27
用料高筋面粉1250克面包改良剂5克酵母15克盐15克砂糖230克全蛋200克牛奶150克南瓜400克奶粉70克吉士粉30克黄油200克芝麻粉200克糖粉80克黄油60克酸奶可丝达100克芝士粉100克奶粉30克...
-
发表于:04-20
发面时,不小心发过头了,酒味呛鼻,500克的面粉及……就这样扔了太可惜了,上网搜补救方法,大多数都说应该扔掉不能再要了,终于找到一位救星,就是教我们这样做的……再做一份相同分量重量的面团,...
-
发表于:03-04
用料黄豆适量发酵的做法酸奶纳豆豆腐脑豆腐...
-
发表于:07-25
体重暴增,羞耻心突然说来就来!既然决定减肥,也要每天吃的饱饱的!本相册仅供减肥中的苦逼每日打卡😂😂😂加油!有生之年我会瘦!!!用料给我一个盘子我可以吃掉世界🌞今天你卡路里超标了嘛?的做法瓜...
-
发表于:01-29
此配方源于铜锣烧,铜锣烧中需要鸡蛋,而且面粉是死面,没经过我发酵。小宝不喜欢鸡蛋,我就用南瓜泥加酵母代替蛋奶来松软组织,同时面粉经过发酵,更易吸收,营养更好了。用料面粉75克南瓜泥90克酵...
-
发表于:07-18
已经怀孕快四个月了,不能再不正经吃早餐了,记录一下好了用料好吃哒今天吃早餐了嘛的做法模仿下suaway的金枪鱼三明治,新鲜的葡萄,还有温热的白开水...
-
发表于:07-24
本来看下厨房这个软件做个海参蒸蛋,结果……哈哈哈哈哈😂蒸的不像样子儿,不过味儿还是不错的。继续努力💪用料香油1勺鸡蛋2个东谷酱油1勺温水300克葱花少许克蒸坏了的蛋的做法打2个鸡蛋...
-
发表于:12-11
本来想做披萨的,可是面团却没有发酵,想啊想啊,突然看见了一旁的马苏里拉芝士。眼前一亮,我可以试试这个方子。用料面团适量马苏里拉芝士若干油20克拯救发酵不了的面团的做法马苏里拉芝士撒...
-
发表于:09-13
太气了!!!怪不得最近面包不长个!某宝买到的分装金燕酵母太差了,不是过期就是冒充用料温水36度100ml酵母一小勺糖一小勺酵母活性检测(买到了某宝坏酵母)的做法放置15分钟15分钟高度20分钟高度...
-
发表于:12-28
对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又...
-
发表于:12-09
转帖记录用料面粉克盐克我被这个不用揉面不用发酵的欧包宠坏了|全麦爱尔兰苏打面包的做法,...
-
发表于:09-15
发酵食物好处多多,连燕麦粥也可以用酵头来做。更多营养,更好消化吸收。以前我只喜欢用牛奶煮的燕麦,用了这个方法以后,水煮也同样好吃。先是淡淡的酸,随后就是经过发酵引出的燕麦香,越吃越好...
-
发表于:04-18
鲜酵母初尝试!!快乐无边今日室温22℃湿度76%用料新良面包粉210克新良蛋糕粉40克鸡蛋1个47克百钻奶粉10克白砂糖25克牛奶110克燕子鲜酵母8克揉面后期加的牛奶15克盐3克黄油20克用了鲜酵母...
-
发表于:08-04
是不是都有过奶油冻伤的情况,淡奶油老贵了。在铁塔马斯卡波尼刚上市时,我花高价买了一瓶回来,结果给老公放冰箱时,被靠在冰箱壁上,活生生的给冻坏了。把我心疼的。。。。冻坏了,也不能扔吧。...
-
发表于:08-29
家里妈妈特别喜欢吃鱼头可是吧剁椒鱼头真的吃腻了所以就换种做法这样做出来的鱼头肉质更加鲜美也更加的入味!快来试试吧用料鱼头1个大蒜1瓣姜3片葱3根料酒2勺老抽半勺生抽1勺蚝油1勺盐...
-
发表于:11-15
用料安拳💻坏了的做法拳...
-
发表于:12-27
用料虾只椒盐克淀粉勺蒜瓣料酒勺盐克葱根姜片这个椒盐虾你流口水了嘛🍤的做法冲洗干净,头,虚剪掉,我没有去虾线哦,太多了麻烦,也不讲究,都可以吃葱姜一勺生抽一勺料酒一勺胡椒粉少许淀粉抓拌...
-
发表于:09-15
做面包放肉松,做包子放肉馅。一直尝试着做面包或包子,来点不一样的吧!用料中筋面粉300克水152克糖5克植物油适量干酵母1.5克肉松适量黑芝麻适量坏坏馒头的做法1,面粉放入酵母,糖,一点点的加...
-
发表于:03-02
很方便,特别适合上班族。用料面团懒人发酵法(冷藏一次发酵+烤箱二次发酵)的做法冷藏发酵。面团揉好后,在塑料袋里刷油,装入面团,排出袋中空气,袋口扎紧,直接冷藏12-24小时(佳能密实袋,密封性挺好...
-
发表于:12-07
作为一个手残党来说,做了几次失败的包子,曾经也有一次偶然的成功,但是基本上都是失败告终。每次都发不成功,就算第一次发酵很成功,后面去蒸出来还是硬硬的。忘记拍图了,最主要要记住其中的一...
-
发表于:07-31
我喜欢甜食,一直喜欢的那种,我喜欢咖啡,一直成瘾的那种,就像很多时候对感情的执着.或许是不甘心,也或许是一点点的侥幸心理,偶尔吃点不会胖。用料热狗四个淡奶油160克白糖20克加了奶油的热狗...