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发表于：01-20
用料鸡蛋2个低筋面粉35克玉米淀粉3克玉米油25克牛奶28克细砂糖40克淡奶油80克抹茶粉适量奶油戚风纸杯蛋糕的做法烤箱120度预热，中下层上下火烤40分钟，蛋糕表面微微上色，140度转下火继续烤...
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发表于：10-07
夏天时候买来做冰淇淋的淡奶油，还剩两盒，做蛋糕，面包消耗了，味道不错，记录下用量用料鸡蛋（超市买的大鸡蛋）4个奶油145克细砂糖55克低粉80克奶粉20克淡奶油戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄，蛋白分离蛋黄...
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发表于：12-07
喜欢戚风蛋糕，所以也有了各个口味的戚风蛋糕菜谱。配方可做8到9个纸杯蛋糕。用料鸡蛋4个65克以上淡奶油100克牛奶或清水30克低筋面粉70克白砂糖1⃣️20克蛋黄糊用白砂糖2⃣️50克蛋清用玉米...
![地道的纸杯戚风蛋糕怎么做,如何烹饪纸杯戚风蛋糕才更好吃]( "地道的纸杯戚风蛋糕怎么做,如何烹饪纸杯戚风蛋糕才更好吃")
发表于：10-21
两年前是经常做蛋糕，两年来个人原因，很少做，下午头脑发热又做了，哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克（纯牛奶可以代替）玉米油105克柠檬汁几滴（醋可以代替）纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做...
![地道的戚风纸杯蛋糕怎么做,如何烹饪戚风纸杯蛋糕才更好吃]( "地道的戚风纸杯蛋糕怎么做,如何烹饪戚风纸杯蛋糕才更好吃")
发表于：07-01
用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖，...
![纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)方法]( "纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)方法")
发表于：11-10
用做戚风的原料，步骤，改用纸杯装，哦，不，还有不一样的是，用水浴法😁我家的烤箱比较小，17升的，所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g，蛋白用27.5g)玉...
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发表于：10-24
口感很湿润，味道也很清淡的纸杯戚风用料中号纸杯12个蛋糕底低筋面粉100g蛋清6个蛋黄3个白砂糖40g（加入蛋清中）白砂糖15g（加入蛋黄中）牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺炼乳适量装饰蓝风车奶油...
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发表于：06-28
上面的点点是宝宝用手扣了，根据某方改良，低糖。口感好不发干！用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米淀粉10克盐1克可不放柠檬汁5滴酸奶纸杯蛋糕酸奶戚风蛋糕的做法分...
![可可戚风奶油纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风奶油纸杯蛋糕方法]( "可可戚风奶油纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风奶油纸杯蛋糕方法")
发表于：10-06
记录一款不塌不回缩的纸杯戚风蛋糕，配方添加了可可粉和雀巢的原味炼乳，直接食用也是超级好吃的。用料蛋白109克蛋黄59克牛奶35克玉米油30克炼乳8克玉米淀粉2克低筋面粉30克可可粉10克细...
![草莓奶油戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓奶油戚风纸杯蛋糕方法]( "草莓奶油戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓奶油戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：02-16
用料低筋面粉51克蛋白3个蛋黄3个牛奶24克玉米油24克糖（蛋黄）15克糖（蛋白）25克奶油150ml草莓奶油戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入15克糖，24克特仑苏，24克玉米油，搅拌均匀，筛入50克王...
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发表于：05-10
用料细砂糖60g（打发蛋清）+50克（鸡蛋黄）玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋盆确保无水无油...
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发表于：05-17
之前经常做蛋糕失败，自从买了汤种戚风2.0蛋糕粉后小孩老吵我做蛋糕，今天终于有信心晒自己的作品了✌✌用料汤种戚风2.0蛋糕粉350g鸡蛋500g水75ml油100g动物淡奶油150ml白沙糖15g美国黑提...
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发表于：01-06
因为怀孕后期🤰🤰🤰想吃奶油蛋糕，不想吃太甜的，也为了健康你我TA，所以自己做咯用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖60克牛奶70克玉米油70克黄油30克淡奶油70克盐一小勺食用小彩珠适量少糖咸奶...
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发表于：12-29
用料鸡蛋3个低筋面粉65克牛奶52克细砂糖60克玉米油38克柠檬汁2克玉米淀粉2克淡奶油200克细砂糖20克芒果3个蓝莓适量新手入门奶油戚风纸杯蛋糕：的做法1.玉米油和牛奶搅拌均匀2.加入低筋...
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发表于：10-31
纸杯蛋糕一直是我的最爱，做过很多次了，却一直没有让自己满意。趁着休假，跑到PageOne，翻看了很多杯子蛋糕的外版书籍。一张张精致的图片，真是招人喜欢。于是带着充电后满满的灵感，做出了这一...
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发表于：05-28
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+...
![戚风纸杯奶油蛋糕（不断更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风纸杯奶油蛋糕（不断更新）方法]( "戚风纸杯奶油蛋糕（不断更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风纸杯奶油蛋糕（不断更新）方法")
发表于：05-01
从第一次开始做杯子蛋糕，就停不下来了，自我记录一下，😊😊😊😊各种小样式。配方基本就是戚风蛋糕的方子，这是戚风八寸的量。。。可以做12杯的量，如果少放就还可以匀出几杯。用料鸡蛋5个玉米...
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发表于：07-27
喜欢动手做起来！孩子家人享美食更健康！🍞(改良了几个配方，老妈说这个最松软，大爱！记录下来这脑子傻三年怎么破💣)用料鸡蛋8-9个低粉160克细砂糖60克食用油40克酸奶200克紫薯2个葡萄干越蔓莓...
![戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-27
这款蛋糕以戚风蛋糕为底，非常好吃😋每人吃过的人都赞，简单易做。用料鸡蛋2个细砂糖30克蛋白中，13克蛋黄中牛奶33克玉米油25克低筋面粉50克泡打粉（可不加）3克淡奶油200克细砂糖20克戚风奶油...
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发表于：02-23
方子是从有爱烘焙老师那学来的，大家去有爱老师那看吧，我这个是方便自己记录用的。5个蛋黄，（每个鸡蛋60克左右）28克糖，40克玉米油，40克牛奶，搅拌均均。85克低筋面粉（过筛加入蛋黄糊），Z字形或者划十...
![鲜奶油戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油戚风纸杯蛋糕方法]( "鲜奶油戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：03-22
戚风蛋糕底松松软软，配新鲜打发的奶油，口感超棒～用料鸡蛋3个糖45克牛奶45克植物油35克白醋少许低筋粉68克淡奶油250克鲜奶油戚风纸杯蛋糕的做法分出蛋白，加几滴白醋，分三次加入35克糖，打至拉...
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发表于：03-02
㊗️我爸我妈珍珠婚快乐～第一次做奶油蛋糕，虽然奶油抹得丑，但是味道真的不错！7寸戚风，戚风蛋糕真的要跟奶油一起啊，不然太噎了，加入奶油之后好吃太多了～用料奶油水果裸蛋糕#后蛋法水果适量蛋糕部...
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发表于：10-30
我一直在用的戚风方子，至少做了150个鸡蛋了~冬天了，动物奶油也可以打的比较硬，很多妹子问我用的什么牌子的奶油，铁塔和总统的我觉得都不错哦，都有用的。方子的配方可以同时做一个7寸大蛋糕...
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发表于：10-06
对于烘焙新手的我来说，戚风蛋糕是个坎，失败了挺多次，这个方子有借鉴知味人生的戚风蛋糕配方，经过自己实践改良，记录在此。（6寸圆模，或纸杯6个）用料鸡蛋2个低筋面粉50g牛奶40g沙拉油20g细砂糖30...
![淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕方法]( "淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：11-02
材料和工具购买，戳这个链接哦~用料全蛋3只低粉51g色拉油24g牛奶24g细砂糖（蛋白）36g细砂糖（蛋黄）21g铁塔淡奶油+砂糖约200g+20gwilton色素适量装饰糖珠适量淡奶油-圣诞戚风纸杯蛋糕的做法准...
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