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  • 0失败 戚风蛋糕🎂食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败 戚风蛋糕🎂方法
    发表于:01-18
    为了给孩子做无添加动物奶油生日蛋糕。从孩子出生后6个月,做辅食之初,就开始研究,无数次的实验,确定了最终版。一直使用的方子。也是糖量➖到最低的,再减就不好吃了。喜欢甜食的人可以➕糖4...
  • 0失败戚风蛋糕胚。。食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败戚风蛋糕胚。。方法
    发表于:06-28
    以6寸蛋糕胚为例。。封面图的颜色是将玉米淀粉换成可可粉抹茶粉和红曲米粉。。用料蛋白104克塔塔粉1.6克白砂糖53克盐1克水或纯牛奶32克色拉油29克低筋面粉50克玉米淀粉7克蛋黄48克0失...
  • 6寸戚风小蛋糕(0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风小蛋糕(0失败)方法
    发表于:03-02
    日常撸个蛋糕🍰用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖蛋黄20克蛋白35克(甜度看自己的情况)玉米油30克奶油350克低筋面粉50克6寸戚风小蛋糕(0失败)的做法1.蛋黄蛋清分离,材料装好备用。2.将白糖,牛奶...
  • 8寸戚风蛋糕0失败版食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕0失败版方法
    发表于:08-31
    戚风蛋糕很多朋友说开裂了,失败了。我故意都要烤开裂,太好吃了,要烤到最后几分钟时,让它自然的裂开,才是口感最好的戚风。下面把今天做的这个配方分享给大家。关注我,和我一起学习烘焙!用料鸡...
  • 0失败!8寸戚风蛋糕!食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败!8寸戚风蛋糕!方法
    发表于:03-29
    很多新手,最经常做的是海绵蛋糕,因为海绵蛋糕不容易失败,也不容易塌陷,只是口感上而言会相对比较干,如果后期做蛋糕胚,会需要刷糖水来保证它的湿度和口感。那我今天介绍给大家一款戚风蛋糕,口...
  • 绝对0失败的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对0失败的戚风蛋糕方法
    发表于:03-10
    此方为8寸戚风的量戚风=气疯经过n次的“气疯”终于得到完美的戚风!用料蛋黄部分玉米油65克牛奶70克蛋黄5个低筋面粉90克玉米淀粉10克细砂糖35克蛋白部分蛋白5个柠檬汁5滴细砂糖40克绝对...
  • 0失败8寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败8寸戚风蛋糕方法
    发表于:05-05
    戚风蛋糕,很多刚入门的朋友又叫它“气疯蛋糕”,失败率很高,屡战屡败,最初的热情最后被打击的信心全无。今天分享一个0失败的方子,做了几年的烘焙从来没有在戚风蛋糕上失手过用料低筋面粉80...
  • 戚风蛋糕0失败配方食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕0失败配方方法
    发表于:04-13
    作为新手时,做什么都有点彷徨,纠结于配方,到现在才知道,有时候手法更重要!在不会做戚风的时候,试了很多配方都失败了,但是手法练成熟了,却什么配方都能驾驭,就在此给大家分享一下自己的小经验吧...
  • 0失败 8寸戚风蛋糕~~~食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败 8寸戚风蛋糕~~~方法
    发表于:05-29
    用料细砂糖80克低筋面粉85克鸡蛋5--6个玉米淀粉10克玉米油45克牛奶50克0失败8寸戚风蛋糕~~~的做法妥妥入了烘焙的KEN.自从踏上烘焙之路,戚风蛋糕尝试了N+1次。这次最成功,此方子是试了好...
  • 0失败戚风蛋糕6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败戚风蛋糕6寸方法
    发表于:07-29
    戚风蛋糕,一直被广大厨友们称之为气疯蛋糕,我也是在失败无数次中掌握了经验,现在做戚风蛋糕是非常拿手的事,刚烤出的蛋糕很香也很好吃,自己动手的好处是甜度可以自己控制,而且健康干净。现在...
  • 戚风蛋糕(0失败8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(0失败8寸)方法
    发表于:03-22
    这款戚风蛋糕,0失败。配方是8寸按此配方,电饭煲,面包机,烤箱都可以不过做出来最有弹性还是烤箱因烤箱的牌子不一样,温度,密封度不一样,需要自己掌控,萌小厨是美的烤箱130度20分钟,150度18分钟,做...
  • 快速0失败戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快速0失败戚风蛋糕方法
    发表于:10-22
    这是我用过最简单快速的戚风蛋糕制作方法,非常好用。6寸。用料白砂糖68克低筋粉75克鸡蛋,分离备用3个牛奶45克橄榄油,也可以用玉米油等53克白醋,加在打发前的蛋白里几滴快速0失败戚风蛋糕...
  • 6寸戚风蛋糕(0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风蛋糕(0失败)方法
    发表于:04-19
    这是我经过多次的试验总结出来的经验,这个菜谱对于新手来说是比较容易上手的。这是适合我自己口味的最佳配方,用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉50克柠檬汁2滴细砂糖60克玉米油30克6寸戚风蛋...
  • 小白0失败的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小白0失败的戚风蛋糕方法
    发表于:02-27
    我是个烘培小白,因为疫情在家才开始嚯嚯面粉,在网上收集了一些配方,根据自己的情况调整后,记录下来,以便我及时查找。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克细砂糖20+60克玉米油40克白醋3滴小白0...
  • 纸杯戚风蛋糕0失败食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕0失败方法
    发表于:02-19
    用料蛋黄糊材料水42克:也可用牛奶葵花籽油40克细砂糖25克:中等甜度盐0.5克玉米淀粉15克低筋面粉68克鸡蛋黄6个蛋白材料鸡蛋白6个细砂糖52克:中等甜度纸杯戚风蛋糕0失败的做法因为要哄宝...
  • 0失败无颗粒戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败无颗粒戚风蛋糕方法
    发表于:06-18
    每一次成功的方子后面都会经历无数的失败,分享成功经验,让烘焙不在是难题用料鸡蛋3个油40糖35克牛奶35克低筋面粉50克盐适量玉米淀粉5克柠檬汁几滴0失败无颗粒戚风蛋糕的做法(1)蛋清蛋黄分...
  • 戚风蛋糕胚(0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕胚(0失败)方法
    发表于:05-27
    以下配方是六寸的哦用料牛奶40克大豆油或玉米油40克细砂糖122克(蛋黄糊用)低筋面粉53克玉米淀粉20克蛋黄45克蛋白103克细砂糖252克(蛋白用)柠檬汁2克食盐1克戚风蛋糕胚(0失败)的做法准...
  • 六寸戚风蛋糕(0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸戚风蛋糕(0失败)方法
    发表于:01-01
    用料牛奶40克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油30克蛋黄3个蛋白3个淀粉5克六寸戚风蛋糕(0失败)的做法先称重玉米油牛奶面粉(所有的配料多点少点都可以,也可以根据自己喜欢吃的口感进行调整)鸡蛋...
  • 正宗美味的戚风蛋糕0失败怎么做
    发表于:04-28
    用料蛋黄6个牛奶70克低筋面粉100克玉米油70克柠檬汁几滴细砂糖80克蛋白6个玉米淀粉15克戚风蛋糕0失败的做法玉米油,纯牛奶,40克白砂糖搅拌均匀再倒进100克低筋面粉搅拌均匀备用蛋白中加...
  • 戚风蛋糕八寸 0失败!食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕八寸 0失败!方法
    发表于:04-16
    非常好的配方哦!用料蛋白4个牛奶40克低筋面粉90克盐1克蛋黄4个泡打粉1.5克塔塔粉2克绵白糖23克色拉油35克白砂糖90克戚风蛋糕八寸0失败!的做法牛奶,绵白糖,色拉油搅拌至糖化(呈乳白色)加入蛋...
  • 0失败的牛奶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败的牛奶戚风蛋糕方法
    发表于:09-21
    这款戚风蛋糕我做了很多年,算是经验非常丰富了,每次做好一下就吃光光了!吃过的朋友都会叫我做,又香又松软的!大家试试吧!很简单的!用料A蛋白蛋白4个/160克细沙糖60克柠檬5滴B蛋黄蛋黄4个/80克...
  • 0失败戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败戚风蛋糕(8寸)方法
    发表于:05-02
    戚风我试过无数的配方,也试过很多种手法。一直没有成功过。最近得到朋友传授,再加上自己的总结,得出现在这个几乎零失败的方子,希望能够帮助到大家。用料细砂糖20克(蛋黄用)牛奶50克植物油40...
  • 6寸戚风蛋糕 0失败食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风蛋糕 0失败方法
    发表于:02-26
    以前每次用烤箱,感觉时间太久,这次试着用锅烤,就用了30分钟,口感更嫩用料鸡蛋2个细砂糖25克牛奶25ml玉米油25ml低筋面粉45克玉米淀粉5克6寸戚风蛋糕0失败的做法这个图片是做8寸蛋糕的时候...
  • 戚风蛋糕~~0失败食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕~~0失败方法
    发表于:03-03
    这是八寸戚风的材料用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油15克牛奶40克柠檬汁3-5滴蜂蜜3勺糖粉30克戚风蛋糕~~0失败的做法蛋黄蛋白分离蛋黄加入牛奶40克,玉米油15克蜂蜜3勺搅拌均匀没有油花为止...
  • 0失败戚风如何做才美味,怎么做0失败戚风简单又好吃
    发表于:05-28
    我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的...