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发表于:03-24
喜欢吃,就自己动手了。过程没有拍图,就上成品图了!喜欢的可以问我或者加我微信用料王后高筋面粉400克王后全麦面粉(粗麸)100克抹茶(我用的宇治)12克白砂糖20克酵母(蓝燕子)5克盐8克黄油(总统)20克...
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发表于:01-03
第一次尝试做欧包,天性爱欧包用料面包粉200克鸡蛋一个黄油(软化)20克糖25克牛奶150克盐3克酵母3克麻薯用料木薯粉90克玉米粉20糖20克黄油15克牛奶120克抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松的做法...
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发表于:09-23
用料黑糖红豆馅赤小豆200克水400克黑糖100克油皮中筋面粉105克抹茶粉8克细砂糖15克水40克黄油40克油酥低筋面粉75克抹茶粉6克黄油40克抹茶红豆饼的做法做馅:红豆洗净放入电饭煲,选择豆类...
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发表于:05-28
抹茶与红豆的完美结合加上沙拉酱的香甜口感真的很丰富,红豆,肉松,麻薯,沙拉酱面包依然延续非常柔软的风格喜欢夹馅多的宝宝可以做多点馅料,肯定更好吃用料主面团部分高筋面粉245克抹茶粉8克...
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发表于:01-04
酥到掉渣的抹茶红豆肉松(蛋黄)酥用料1)油皮普通面粉250克食用油(色拉油,玉米油,大豆油,猪油等味道不重的油都可以)85克砂糖(糖粉)45克水100克2)酥皮普通面粉180克食用油90克抹茶粉(红曲粉等)5克3)馅...
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发表于:07-16
用料白凉粉材料抹茶粉蜜红豆热水红豆抹茶冻的做法热水泡开抹茶粉,倒入白凉粉材料,搅拌均匀降温,冰箱冷藏。舀出抹茶冻,倒入蜜红豆。...
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发表于:07-11
麻糬的一切都好爱就是喜欢这种扎实的料用料高筋面粉200g全麦面粉50g抹茶粉10g鸡蛋一个(55g水125g糖40g盐2g奶粉10g黄油25g麻糬部分玉米淀粉20g糯米粉70g牛奶120g糖25g黄油10g馅料蜜红豆...
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发表于:09-11
用料高筋面粉250克鸡蛋+水160克抹茶粉8克糖25克奶粉15克酵母3克老面50克盐3克黄油15克麻薯材料玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克糖15克黄油10克内馅自制肉松自制蜜豆或豆沙沙拉酱超好...
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发表于:01-02
用料豆沙克酵母克水克牛奶克全麦粉克糖克盐克抹茶克鸡蛋个奇亚籽全麦抹茶红薯豆沙肉松欧包的做法按配方自由发挥复烤后还是很软耶...
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发表于:08-10
抹茶和红豆的搭配一直都是完美组合,赶上中秋来临之际,快来学习螺旋酥的做法,一层层的螺纹,原来是如此简单,除了抹茶和红豆,还加了肉松,口感加倍~用料中筋面粉105g低筋面粉35g冰水66g糖粉15g猪...
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发表于:04-05
学习了“幸福的眼泪”的方子“抹茶红豆肉松面包”。和面部份用了小美,也可以自己揉面。用料抹茶面包高筋面粉245克水130克鸡蛋1个细砂糖20克盐1/4teaspoon酵母1teaspoon抹茶粉1tablespo...
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发表于:05-15
这款中式点心颜值高,做起来也很简单,跟着方子做,保证一次就能成功,我也是一开始就尝到了成功的甜头,于是想分享给大家。我没有用蛋黄,感觉吃多了不太健康,以肉松代替,搭配红豆沙,甜咸适中,不会腻...
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发表于:06-25
用料抹茶粉克三元极致牛奶糖纳红小豆蜂蜜水抹茶红豆的做法3勺抹茶粉放牛奶里搅拌加蜂蜜和蜜豆小贴士•不要换成椰子粉或椰浆盖不住抹茶的涩味•蜂蜜要用没啥特别味道那种蜂蜜才行•水...
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发表于:05-07
贪心的加足了自己喜欢的料但是基于还在减脂期做成了低油低糖的奢华版🙄在减肥的朋友或者不喜甜的胖友们可以试试哦一直觉得抹茶和可可很搭所以把麻薯做成了可可味的不喜欢的可以直接不...
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发表于:07-07
这个标题真的是很长了hhhhhh用了液种法让面包充分发酵抹茶加上糖渍橙丁让面包有一股橙子的清新加上Q弹的麻薯,咸香的肉松及甜蜜的红豆,口感十分丰富用料液种面粉75克水75克酵母1克主面团...
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发表于:03-17
李秀成吃青团传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每...
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发表于:01-16
可做40个,每个酥皮28克,每个半个蛋黄,肉松红豆16克用料第一部分抹茶油皮普通面粉400克糖70克猪油100克水195克抹茶粉15克盐5克第二部分油心普通面粉215克猪油100克第三部分海苔肉松红豆咸...
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发表于:07-01
拍摄光线不太好,没有修图哦!真实,第一次做,抹茶粉还可以做放一点~给大家分享一下我的配方~用料面团配方高筋面粉270克鸡蛋1个糖/木糖醇30克牛奶150克黄油30克酵母粉4g抹茶粉10克麻薯配方糯米...
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发表于:02-19
自从学会了一种面包,剩下的就该是举一反三啦~今天试着复刻某雪同款用料高筋面粉250克抹茶粉10克鸡蛋1个酵母4克盐2克糖30克(25g也可以)牛奶120克黄油(后加)30克麻薯部分正好是6个的量糯米粉5...
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发表于:07-27
抹茶红豆棕,不甜不咸,原味中带着些许的抹茶清香味,可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用,好吃的停不下来!制作过程中因手脏不能拍出详细的包粽子步骤,而且我最近也正在不停学习包粽子,所以不熟...
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发表于:06-19
用料鸡蛋5个柠檬汁几滴白糖15克(蛋黄)白糖50(蛋白)克牛奶55克色拉油50克低筋粉52克抹茶9克沙拉酱适量肉松适量抹茶肉松卷的做法将牛奶,白糖(蛋黄15克)色拉油一起加热,到稍微沸腾沸腾之后稍微晾...
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发表于:12-23
抹茶的清香,红豆的浓郁,经颜色虽有冲突一红一绿,但口味绝对相溶,一起来尝尝吧!!用料红豆一量杯抹茶粉少许琼脂白棉糖炼乳抹茶红豆糕的做法红豆洗净,熬煮,我用的是电压力锅,红豆煮出来口感刚好(水...
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发表于:10-17
其实我并不怎么喜欢抹茶口味,但却喜欢那个颜色,淡淡的浅浅的青草色,这次抹茶粉没有买好,做出来的红豆酥颜色不怎么明显,第一次用抹茶上色,感觉还OK……用料油皮中筋粉:157糖粉:20猪油:58水:66酥...
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发表于:08-31
同样的方法两种蛋糕卷~但是今天拍的照真是想拍死自己啊😞用料鸡蛋3个低筋面粉90g细砂糖(入蛋黄)30g细砂糖(入蛋清)60g色拉油45ml抹茶粉6g开水25ml淡奶油150g红豆沙适量肉松适量蛋黄酱适量牛...
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发表于:01-14
继上次的面包超人面包之后,新一版的创意日式红豆包又回来啦!上次的面包超人用的原味的白面包红豆包,这次用传统经典的搭配,抹茶和红豆三眼怪是玩具总动员里的卡通形象,太空外星人,三个眼睛的...