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  • 西安美食--甑糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    用料糯米克蜜枣个红枣颗芸豆克西安美食--甑糕的做法1、糯米淘干净2、米在水里煮一下,煮到米心全开1、红枣蒸一下2、可以根据个人喜好选择去核或者不去核芸豆建议最好煮一下蜜枣根据个人...
  • 西安小吃肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    肉夹馍大家并不陌生,街头巷尾均可看见,可是总是感觉南方的肉夹馍差那么点味道。在西安学习生活了八年,有时在南方总是想念上大学时候吃到的美味肉夹馍的味道,酥脆的饼皮夹着美味的腊汁肉,实...
  • 西安回民街的烤羊肉串「家庭版」食谱大全及做法,烹饪好吃的西安回民街的烤羊肉串「家庭版」方法
    发表于:06-26
    作为一个土生土长的西安人,从小就特别喜欢吃烤肉串。接触做饭以后翻了很多烤肉的菜谱,也做了很多尝试,大多菜谱都需要用洋葱、料酒、酱油等等提前腌制羊肉,做出来的口感始终都觉得没有在回...
  • 大西安欢迎亲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    用料美好心灵愉快心情大西安欢迎亲的做法美美美美富福...
  • 西安街头的炸韭菜盒食谱大全及做法,烹饪好吃的西安街头的炸韭菜盒方法
    发表于:01-19
    西安街头早餐,疫情期间买不到,自己琢磨出来的方法不错用料韭菜克鸡蛋粉条盐十三香面粉泡打粉油蚝油西安街头的炸韭菜盒的做法面粉加少许盐泡打粉搅拌均匀,放进深盘子,水龙头放到最小,用筷子...
  • 西安人的羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    疫情让人无法出门,在家里工作捐赠消毒水每天都好忙,闲下来就想做点好吃的犒劳自己,家里有现成的横山羊肉,突发奇想做个羊肉泡馍吧。我的配料是一家人吃的,吃完还多了出来,大家可以按自己的需...
  • 西安馍馍如何做才美味,怎么做西安馍馍简单又好吃
    发表于:09-04
    西安特色美食,据说有个叫孙思逊的药师上山采药……用料面粉酵母温水碱西安馍馍的做法温水少量和稀面醒着直至发起。用碱和干面把稀面和干了。小贴士第一次做哦!...
  • 西安凉皮儿如何做才美味,怎么做西安凉皮儿简单又好吃
    发表于:03-30
    嫁给一个西安老公被迫学会了自制手工凉皮,一次成功没有失败率,因为在深圳根本吃不到正宗凉皮只好自己摸索研制希望能帮到跟我家一样嘴巴有点挑剔的小伙伴用料水500克面粉1000克西安凉皮...
  • 西安饺子皮如何做才美味,怎么做西安饺子皮简单又好吃
    发表于:10-05
    毛妈妈制作的饺子皮秘籍用料面粉3碗水适量西安饺子皮的做法在大碗里面舀入面粉慢慢加水,一边加,一边拌。面粉能成型以后,就先不加水,揉一揉这样的状态还是比较干的。那就再加一小勺水,每次...
  • 西安肉夹馍食谱及做法 教你西安肉夹馍的烹饪技巧
    发表于:08-23
    做过许多版本的肉夹馍,都是业余,这次拜师学来的西安肉夹馍,从此在家开了“肉夹馍”店。用料见图片拜师学来的西安肉夹馍的做法准备香料,一味料都不能少哟!葱以上的香料用高度白酒泡,左边的有...
  • 西安腊牛肉😄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-26
    去了一趟西安,爱上了腊牛肉的味道,各种找,各种学,终于还是有了自己的味道,让我回味的味道😁😁😁用料牛肉1500克海盐15-20克生抽2勺洋葱半个丁香2-3粒桂皮1块八角2个大红袍一小撮白芷1片姜2...
  • 韭黄牛肉 西安酸汤水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的韭黄牛肉 西安酸汤水饺方法
    发表于:01-01
    妈妈牌水饺用料韭黄适量香菜适量牛肉适量盐少许醋少许牛油少许酱油少许油泼辣子少许勺韭黄牛肉西安酸汤水饺的做法牛肉馅加入盐,鸡精,椒面,老抽,香油,味精,顺着一个方向打致上劲韭黄,香菜(可加...
  • 清汤羊肉(不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤羊肉(不是西安羊肉泡馍的那种羊肉泡馍)方法
    发表于:06-24
    离开西北才知道西北的羊肉有多好吃。记忆中总是在寒冷的冬季早晨来一大碗热气腾腾的羊肉,按照喜好嘱咐店家加入蒜苗香菜和油泼辣子,红绿白相间,令人食指大动!掰一块专配羊肉的白吉馍泡进汤...
  • 西安面皮如何做才美味,怎么做西安面皮简单又好吃
    发表于:06-20
    最爱自己家蒸的凉皮,婆婆是专业的,我也要学!用料盐适量面粉适量水适量醋适量油泼辣子适量应季蔬菜适量蒜泥适量西安面皮的做法水和面调成糊状,根据家里用餐人数凉皮锣锣上抹油家里的老勺子...
  • 正宗西安肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    正宗的西安肉夹馍是腊汁肉,馍里夹的是老汤炖的猪肉,也没有青椒、香菜的,纯肉。用料烙饼材料:中筋面粉250克水115克酵母1.5克盐1克白砂糖4克食用植物油8克碱面0.5克炖肉材料:五花肉500克八角...
  • 陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽(西安回民街特色小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽(西安回民街特色小吃)方法
    发表于:06-12
    陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽(西安回民街特色小吃)今天包的粽子是火炬型粽子,特别喜欢这个款式,因为切开后,感觉每一片都有一个豆沙心用料糯米250g玫瑰酱20g水60g蜂蜜10g细砂糖20g粽叶适量棉线...
  • 甑糕(西安传统小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的甑糕(西安传统小吃)方法
    发表于:04-28
    甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆等置铁甑上蒸制而成。通俗称之为“甜米饭”。糯米红枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不...
  • 西安腊牛肉带回来怎么吃食谱大全及做法,烹饪好吃的西安腊牛肉带回来怎么吃方法
    发表于:11-03
    从西安旅行回来在洒金桥买了一大块的腊牛肉,回来冰冻起来想吃就切片加工更有风味,因为是腊牛肉所以不需要放盐,半熟品也很简单用料腊牛肉你想吃多少肉就切多少蒜末中餐必不可少,个人口味适...
  • 「西安小吃系列」2:陕西油泼辣子家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的「西安小吃系列」2:陕西油泼辣子家庭版方法
    发表于:07-07
    👉最近电视剧《装台》热播,你有没有被顺子和雀儿吃油泼辣子夹热蒸馍馋出口水呢?让我这个地道的西安南郊土著来教你做最家常的油泼辣子。陕西寻常人家的油泼辣子基本都是这种最简单直接的...
  • 西安马老四家葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的西安马老四家葱油饼方法
    发表于:09-21
    西安有一家叫老马四家胡辣汤的店非常有名,它家早上只卖胡辣汤和葱油饼,经常是每次都要排长队才能吃上。它家胡辣汤也好喝但是我是尤其的喜欢葱油饼,真的是在外面吃的葱油饼里最好吃的,没有...
  • 正宗西安羊肉泡馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    和男朋友在广西打拼,日子久了就特别想念家乡的味道,那一碗热乎乎的羊肉泡馍,可是买的味道总是感觉差点什么,于是就自己动手了!用料榆林横山羊肉500g面粉500g地椒叶20g八角三四个胡椒粒20粒...
  • 自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)方法
    发表于:02-15
    相信我‘这个酱料调味米线简直就是绝了‘喜欢吃辣的宝宝不要错过哦~用料豆腐干一块牛肉馅100克海底捞牛油火锅底料半包郫县豆瓣酱2勺葱1根姜一块蒜5瓣蚝油1勺花椒粉少许清水少许自制麻...
  • 秘制西安凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    用料面粉克淀粉水克黄瓜根西兰花面筋小米辣蒜辣椒面花椒粉芝麻盐香醋生抽香油秘制西安凉皮的做法9粉面粉1份淀粉混合均匀,加入凉水,顺着一个方向,边搅拌边加水,到粉糊上劲,往下流成一条直线...
  • 西安胡辣汤如何做才美味,怎么做西安胡辣汤简单又好吃
    发表于:12-07
    用料高汤碗牛肉克西葫芦个花椒粉勺土豆个鸡蛋个胡萝卜根盐克淀粉勺西安胡辣汤的做法配菜煮熟断生!主要就是莲花白!我没拍!西葫芦没有买到我就没放!丸子制作:姜末牛肉淀粉花椒粉十三香盐一颗...
  • 西安地道美食葫芦鸡,皮酥肉嫩,讲究先卤再蒸最后炸食谱大全及做法,烹饪好吃的西安地道美食葫芦鸡,皮酥肉嫩,讲究先卤再蒸最后炸方法
    发表于:05-08
    大家好,我是一位不会拍照但喜欢做菜的杨胖胖。今天跟大家分享一道西安地道美食葫芦鸡话不多说,开始分享用料三黄鸡1只约2斤半葱白少许生姜一小块花椒少许香叶一片八角2个肉蔻少许桂皮少...
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