网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 四川火锅鸡如何做才美味,怎么做四川火锅鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    记录幺舅妈的味道!用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点...
  • 四川火锅鱼如何做才美味,怎么做四川火锅鱼简单又好吃
    发表于:03-30
    出去吃饭的时间越来越少啦,在自己家厨房的时间是越来越多,成天研究各种吃食!四川真的是一个吃货的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清...
  • 地道的四川火锅怎么做,如何烹饪四川火锅才更好吃
    发表于:02-15
    火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料,干辣椒,花椒,火锅底料,卤鸭子全放一起爆炒~炒出香味另一锅熬骨头汤,放入适当姜片~放在电磁炉上...
  • 一个四川人的火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的一个四川人的火锅底料方法
    发表于:09-01
    一个四川人常年在外吃火锅只懂得开包市面上现成的火锅底料加水。总是嫌没味道不香也不辣T^T今年回乡向爷爷讨教了一下进一步的火锅底料制作方法。非我本人原创。哈哈。用料如下一个四...
  • 四川火锅粉夺命辣翻天食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅粉夺命辣翻天方法
    发表于:10-05
    火锅粉,只要是四川人就会爱吃到离不开!在四川,有冒菜的地方就有火锅粉~在四川有句话是这样说的:冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。真的是好吃到没朋友~!这麻,辣,鲜,香让你欲罢不能。四川...
  • 四川火锅串串冒菜底料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅串串冒菜底料方法
    发表于:06-28
    我家大师傅学成归来炒的底料,麻辣鲜香~用料火锅底料300克各种蔬菜若干四川火锅串串冒菜底料的做法煮好...
  • 四川火锅如何做才美味,怎么做四川火锅简单又好吃
    发表于:09-19
    用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅...
  • 四川人做羊蝎子火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人做羊蝎子火锅方法
    发表于:12-07
    疫情期间,食材有限,但难挡四川人民想吃火锅的心。用料生抽适量料酒适量八角2个花椒一小把大葱半根盐少许姜一个羊脊骨4斤火锅底料1包白萝卜半根胡萝卜两根根四川人做羊蝎子火锅的做法去...
  • 四川冬至大补羊杂汤火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的四川冬至大补羊杂汤火锅方法
    发表于:11-14
    今天和朋友聊到吃羊杂汤,然后搜了一下app,上面的羊杂汤都跟我以前做过的方法不一样,评价高的刘强师傅做的又要给钱看。真的是至于嘛?四川人的口味不会差,我觉得我自己做的也很好吃,汤白浓,色...
  • 地道的四川回锅肉怎么做,如何烹饪四川回锅肉才更好吃
    发表于:06-29
    我是四川人,喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗?下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...
  • 四川魔法创意自煮火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的四川魔法创意自煮火锅方法
    发表于:06-28
    用料盐适量花椒适量四川魔法创意自煮火锅的做法用冷水加入里面等十分钟就可以吃了特别好吃装在盒子里的四川...
  • 四川鸡公煲火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    今天回到单位,看了半天书,备了半天菜,晚上做了烧鸡公给大家分享。没想到大家特别合作都说好吃。这热乎天儿吃火锅弄得浑身大汗,要是不值班弄点冰镇啤酒还真的是没谁了。用料公鸡1只郫县豆...
  • 视频 | 四川麻辣小火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的视频 | 四川麻辣小火锅方法
    发表于:07-13
    一个人的时候总是想吃火锅大块装的吃不完浪费出去吃又显得寂寞现在好了孔师傅推出一款一个人吃刚刚好的火锅底料从包装到味道每一步都经过精心研发设计浓郁的牛油锅底鲜香的味道双层独...
  • 四川火锅蘸料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    不论吃什么样的火锅,总是少不了蘸料碟……作为四川人最喜欢的就要数从小吃到大的,最传统的香油蒜泥的油碟啦!当然我大中华不同地域的火锅也是各色不同,大家喜欢的蘸料碟也各有千秋,这个还是...
  • 四川麻辣火锅锅底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-07
    那天看了舌尖上的中国讲到了四川火锅馋虫起来了老公也爱吃辣可是外面的辣底料都不怎么好吃正好认识了一个四川妹纸我问她哪种辣的火锅底料好吃她弱弱的说了句你们还买火锅底料啊她家都...
  • 当部队火锅面遇上四川火锅(混搭风)快手餐食谱大全及做法,烹饪好吃的当部队火锅面遇上四川火锅(混搭风)快手餐方法
    发表于:04-01
    吃火锅剩下的食材,青菜🥬,大虾🍤,一盒冰鲜牛肉卷,发好的木耳。还有半包四川老干妈火锅底料。做一个快手菜吧,即好吃,又方便的牛肉火锅面。用料老干妈火锅底料半包(也可以一年一包新的)农心辣白...
  • 四川家庭秘制火锅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家庭秘制火锅鱼方法
    发表于:12-05
    自己和家人朋友都喜欢吃火锅鱼,基本上一周吃一次,吃过很多家,但是外面的火锅鱼吃了十次有七八次都要拉肚子。算了自己研发,这款成功两年来,吃过的评价很好。简单易学,家宴台面。用料花椒半小...
  • 四川火锅底料正确用法食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅底料正确用法方法
    发表于:01-22
    总是不知道买的火锅底料为什么没有火锅店好吃。偶得一方法,果然好吃很多。用料花椒少许粒大葱3根姜若干片四川火锅底料正确用法的做法需要的料全部放火锅盆。重点一定要配油,1.5包火锅料...
  • 四川火锅🍲如何做才美味,怎么做四川火锅🍲简单又好吃
    发表于:12-11
    用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉:姜片加适量料酒先拌一下,放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净,切成小段摆盘开火烫菜...
  • 自制大四川麻辣火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制大四川麻辣火锅方法
    发表于:08-08
    用料生姜蒜大葱小葱香菜牛油或者菜籽油鸡汤或者骨头汤花椒干辣椒花椒粉藤椒油一包超市买的四川火锅料你喜欢吃的肉你喜欢吃的菜自制大四川麻辣火锅的做法倒一定量的菜籽油或者牛油。牛...
  • 四川火锅儿如何做才美味,怎么做四川火锅儿简单又好吃
    发表于:02-06
    如果你是四川人必须会弄火锅儿!真的,感觉家家都会做,只是味道各不同,最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料,清油跟牛油的话,我个人还是比较偏爱清油味的,没那么重口...
  • 四川火锅家庭版制作食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅家庭版制作方法
    发表于:02-09
    四川的火锅一直是大家比较喜欢吃的菜系,几个小伙伴一起在聚餐,吃一顿火锅是最开心不过是事情了,如果想自己制作锅底就一定要来看看我这个菜谱了。如果觉得麻烦的可以直接去超市去买火锅底...
  • 零失败的四川火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的四川火锅底料方法
    发表于:05-11
    用料花椒20g郫县豆瓣酱1勺牛油1斤大概干辣椒大概100g丁香10g姜、葱、鸡精、盐适量桂皮10g香叶4g茴香5g草果3个砂仁10g山奈10g豆鼓适量零失败的四川火锅底料的做法牛油大火煮开转小火熬...
  • 四川清油火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    好吃,不麻烦,朋友聚会家庭聚会的不二选择,大家可以加入洗菜大军中,其乐融融,参与感积强。在这火辣辣的夏天在家吃上火辣辣的火锅+冰啤。这感觉倍爽……用料菜籽油大量八角5~6个小茴香一小把...
  • 四川麻辣火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    以后再也不用去外面吃火锅啦啦啦啦啦啦我这个锅最近出镜率很高啊😜继前面的寿喜锅和韩式部队火锅之后终于迎来了我的最爱麻辣火锅底料是买现成的经高人指点加工一下再上桌朋友直呼太过...