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发表于:03-04
因为我们家已经有面包机和烤箱了,烤箱使用硅胶的模具我不喜欢这次就买了个锅。其实用锅做非常快!用料鸡蛋1个牛奶120ml松饼预拌粉150g黄油20g香蕉1根油(没有味道的油都可以)少许香蕉1根华...
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发表于:02-04
香香甜甜的宝宝很喜欢吃用料牛奶30克鸡蛋黄1个低筋面粉50克火龙果60g辅食油3克宝宝版火龙果华夫饼的做法蛋黄、辅食油、牛奶混合搅匀加入低筋面粉搅拌均匀火龙果打泥加入面糊中搅拌均...
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发表于:01-12
用料1(酵母版)面包粉160g低筋粉粉110g无盐奶油120g砂糖75g盐2g激发干酵母4g鸡蛋70g牛奶60g果仁果干适量用料2(蛋糕版)低筋粉60g(A)鲜奶65g(A)黄油35g(A)蛋黄30g(A)蛋白60g(B)细砂糖25g(B)酵母版华...
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发表于:03-08
明火的华夫饼锅子齿痕比较深出来成品比较好看,我喜欢。但是燃气灶真的不太好用,所以记录一下自己用明火做华夫饼的技巧。顺便附一个巧克力华夫饼的方子用料低粉40g鸡蛋一颗泡打粉2g无糖...
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发表于:10-29
当玉米、牛奶、鸡蛋一起做成了华夫饼,一定是香香甜甜的感觉吧~这个方子没有放松饼粉,但也别有滋味~用料全脂牛奶120毫升鸡蛋2个冻干玉米粉80克玉米华夫饼(三明治机版本)的做法准备好食材,预...
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发表于:12-28
很早以前就买了明火版华夫饼模具,觉得使用方便还比较快。但是面糊版的华夫饼总觉得不好吃,还需要用泡打粉。不如来试试这款酵母版的,用了高筋面粉,口感非常好,还可以包进去自己喜欢的馅。配...
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发表于:09-17
明火华夫饼VS早餐机华夫饼用料低筋面粉250克鸡蛋1个牛奶95-100克黄油30克盐2克糖30克酵母3克馅料部分蜜豆(12只)144克肉松适量华夫饼(明火VS早餐机版)的做法材料放面包机或厨师机揉至出膜...
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发表于:04-11
搜索了下厨房,没看见类似菜谱,所以在此记录一下,以备今后使用和记录。娃干妈我亲闺蜜看我热衷烘焙,送了我一本《坨坨妈:烘焙新手入门》,喜欢华夫饼又恰巧有模具,就拔草啦。配方很好,在原方主坨...
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发表于:05-09
记录华夫饼的脑洞实践。请先看小贴士的注意事项~1.香蕉可可华夫2.抹茶华夫3.咸蛋黄肉松华夫4.冷藏发酵版(原味和咸蛋黄肉松)5.阿华田可可华夫(泡打粉稠面糊)6.日式年糕华夫配海苔黄豆糖粉7....
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发表于:12-29
华夫饼呀还是自己做的好吃,头一晚揉好面团放入冰箱发酵,第二天醒来可以比较快地做好小皮孩的早餐用料低筋面粉175克鸡蛋1个(55克)牛奶45克酵母1.5克盐1克糖30克黄油30克火腿肠1根肉松适量...
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发表于:01-18
电华夫饼机get说话算话,给大家补充一个电模具的版本。感谢Rebirth-蕾-9的建议,现在更新了一下油,奶和烤制时间,这个版本口感更好,油比之前版本少了一些,但是可以比较成功的脱模。N多次测试下...
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发表于:02-01
用料手抓饼2张芝士1片火腿肠1根【手抓饼版】火腿芝士华夫饼的做法一张手抓饼上放喜欢的酱料(如:芝士、番茄酱、花生酱、沙拉酱等),上面再铺上切好的火腿肠和喜欢的蔬菜(如:番茄、生菜、洋葱...
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发表于:03-20
用料面粉200克鸡蛋2个糖随意奶粉随意酵母适量融化的黄油30克改版华夫饼的做法突然想做华夫饼,可是又没有材料,随便在网上搜了就开弄了,没有材料就随便随便啦,哈哈,不说其他,备料,其实我的真都...
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发表于:06-20
我觉得酵母版的华夫饼吃起来比较有厚实感,有“肉”。我用得是低温发酵法,揉好面团后放入冰箱冷藏一夜。用料鸡蛋1个中筋面粉200克牛奶90克盐2克黄油10克酵母2克糖15克桑葚酱若干酵母版果...
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发表于:02-16
我这个人,从小到大都爱吃面包啊吐司啊还有很爱很爱这个华夫饼,今天我种草的宝贝到了,就来搞一个试试用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶150克黄油50克泡打粉10克玉米淀粉10克华夫华夫饼的做法...
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发表于:02-14
疫情居家,没有泡打粉,没有黄油,想给孩子做点吃的,下厨房上找了很多,觉得用酵母的比较好,凉了以后也不会变硬。做的时候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根据喜欢换成其他的食物。用料鸡...
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发表于:10-29
吃腻了原味华夫饼,来尝尝不一样的香蕉味的华夫饼吧~别有一番风味哦!用料香蕉1根全脂牛奶100ml鸡蛋1个松饼粉100g香蕉华夫饼(三明治机版本)的做法准备好食材,预热三明治机香蕉切段,与少许牛奶...
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发表于:10-31
芝麻、肉松与华夫饼的巧妙搭配,香上加香,感受不一样的滋味~用料牛奶70ml鸡蛋1个松饼粉80g自然集海苔肉松适量黑芝麻粉适量肉松华夫饼(三明治机版本)的做法准备好食材,预热三明治机(雪儿准备...
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发表于:06-20
超快手,这个量刚好烤两炉,一人份早餐够了。用料鸡蛋1个牛奶60克泡打粉1克细砂糖20克黄油15克低筋面粉100克简易版华夫饼(明火烤)的做法超简单,黄油先融化成液体,然后所有食材搅拌在一起就好...
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发表于:04-14
用料鸡蛋3个白糖50克牛奶100克黄油(或玉米油)50克(黄油表皮会更酥脆低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉5克华夫饼(三明治早餐机版)的做法3个鸡蛋和50g糖,用电动打蛋器打至发白加入100g纯牛奶,50...
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发表于:10-24
家里只有一个三明治机,可是特别想吃华夫饼,然后就出现了这个想法。结果真的可以用这个做,虽然卖相差了点,但是味道还是不错嗒。方子是JamieOliver的。用料自发粉225克鸡蛋2个黄油(融化)100克...
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发表于:08-28
用料好乐门蛋黄酱适量TABASCO辣椒仔是拉差辣椒酱适量手抓饼1张鸡蛋1个火腿肠1根黄瓜适量小番茄适量手抓饼版火腿肠华夫饼的做法小番茄洗净,黄瓜洗净切丝,火腿肠切成两段,用签子串好。手抓...
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发表于:04-30
配方可以做3-4块的量🍵抹茶粉也可以等量替换成可可粉哦!用料松饼粉143克鸡蛋1个牛奶100克抹茶粉7克抹茶华夫饼(三明治机版)的做法准备材料:松饼粉143g,抹茶粉7g,牛奶100g,鸡蛋一个牛奶里加入...
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发表于:01-27
红心火龙果与华夫饼的配搭🧇🧇🧇用料鸡蛋2个低筋面粉200克黄油20克泡打粉3克白砂糖10克盐3克牛奶200克红心火龙果果肉75克火红华夫饼的做法红心火龙果果肉与牛奶搅拌均匀后加入糖、盐...
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发表于:03-05
用料低粉200g奶粉20g卡夫芝士粉20g糖粉80g全蛋液50g无盐黄油100g饼干版华夫饼的做法黄油室温软化将所有粉类过筛黄油软化后,切小丁加入干粉中用手搓成均匀粉末加入打散的全蛋液继续揉搓...