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发表于:04-18
用料面包主面团:高筋面粉500克可可粉/抹茶粉/紫薯粉15克酵母10克白糖50克盐2.5克面包改良剂2.5克鸡蛋1个水230克黄油25克麻薯馅:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克白糖30克黄油10克其他材...
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发表于:10-30
我家baby不爱吃饭,超爱吃这个小包包,很软很好吃,我也爱吃😬🤪(因紫薯湿度会有不同,面粉量适当调整一下)因为是小baby吃,所以没加糖,大点的宝宝吃可以适当加点白纱糖用料核桃适量黑芝麻适量低筋...
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发表于:06-01
前段时间买了几个南瓜,这两天就用南瓜做了各式美食,最后还剩下1/4个。决定尝试做一款少油少糖的欧包。用料高筋面粉250克全麦面粉50克南瓜(熟)1/4个(约125克左右)砂糖25克盐3克酵母3克黄油15...
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发表于:01-03
超可爱的恐龙蛋~用预拌粉做很方便,适合diy。刚出炉真的超级好吃,外酥里软,还很q弹。方子是18个量。用料麻薯预拌粉250克水126克植物油40克全蛋液53克核桃碎25克+可可粉/12克+可可核桃麻薯...
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发表于:03-02
这个欧包是我是试验过很多次的成品,~美食都是靠着一步步磨练出来的,亲们加油!用料高筋面粉200克全麦粉50克抹茶(五十铃)10克糖35克盐4克酵母4克水120克鸡蛋1个黄油20克麻薯材料:玉米淀粉20克...
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发表于:05-03
种草好久,终于今天尝试做了一次,现在记录一下,我没有可可粉,就用巧克力替换了,味道一样好,此方子可以做四个欧包。用料巧克力面团部分:高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶110克糖55克巧克力15克酵母3...
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发表于:08-23
做了很多次还是吃不厌用料【面团】高筋面粉280克奶粉15克可可粉15克红糖35克酵母粉4克盐3克鸡蛋(全蛋)55克牛奶150克无盐黄油30克【麻薯夹心】糯米粉50克玉米淀粉15克白砂糖25克牛奶85克...
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发表于:03-31
这款面包外脆内软,表皮脆香有嚼劲,偶尔吃到核桃又很香,中间的麻薯馅儿Q弹软糯,奶香十足,非常好吃。下面的配方能做5-6个面包,28×28的烤盘一烤盘的量。用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母...
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发表于:07-23
核桃豆沙麻薯抹茶包,好吃得停不下来,一边烤一边抹口水,这是养膘的节奏吗?![呲牙][呲牙]用料面团材料:高筋面粉375g抹茶15g酵母7g水185g鸡蛋1个糖50g盐4g牛油40g内馅材料:豆沙适量核桃适量糯米...
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发表于:01-21
用料黑芝麻克核桃克黄油克糖克牛奶克酵母克麵粉糯米粉玉米粉芝麻核桃麻薯包的做法參考糯米粉105g,玉米粉30g,純牛奶180g,糖45g,攪拌成糊,放入碟中蒸12分鐘放涼後加入15g黃油芝麻核桃分別炒...
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发表于:04-03
减了很多糖,做出来的成品没有那么甜,喜欢吃甜的可以多加糖。用料面团高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克酵母粉4克盐3克糖15克黄油20克鸡蛋1个水120克麻薯馅料玉米淀粉20克糯米粉70克牛...
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发表于:08-24
吃过一次,就此爱上。用料可可面包材料:高筋面粉250克可可粉15克糖30克酵母4克牛奶+鸡蛋175克黄油25克盐3克麻薯材料:水磨汤圆粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克夹心:核桃碎(你喜欢...
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发表于:03-19
最近迷恋上了麻薯夹馅儿香香糯糯能拉丝的那种小胖丫又特别爱吃肉松可是不爱吃有营养的核桃仁于是就做了这款名字好长好长的软欧包😁小胖丫爱吃的不得了第一次尝试就成功了不难适合新手...
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发表于:09-11
拖了半个月的方子~每年冬天都是我囤坚果的季节,因为我超爱核桃无论核桃怎么吃我一个人都能一下午吃个一斤多纯肉哦~为此我朋友们都给了我一个仓鼠的外号,最近一个姐姐推荐了她家的云南大...
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发表于:07-03
可莎蜜儿有同款核桃包,可是只有市一对面那家有,楼下的那家不做。嘴馋了但又不想走那么远去买,只有撸起袖子自己做咯。此方转自茜妈美善品用料高筋面粉200克全麦粉50克可可粉15克糖35克鸡...
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发表于:06-01
蕃薯一不小心就发芽了,得想个法子把一袋蕃薯瞬间解决了,于是就做了这个,真的超好吃!瘦身计划中的话就得换一种馅了。用料熟红薯500g高筋面粉350克酵母4克核桃120克芝麻40g红糖150g面粉60g(...
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发表于:05-03
喜欢它满满的馅料,满满的爱,这款欧包每个吃过的都赞不绝口一定要做一次给家人吃用料老面:中筋面粉30克水30克酵母1克面团:高筋面粉200克荞麦粉50克红糖36克鸡蛋液+水120克酵母3克老面60克...
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发表于:08-10
我一直叫这种面包为满足包,吃下去幸福感爆棚~相信很多宝宝都是这种面包的超级粉丝,爱麻薯爱面包爱各种馅料,层次感超强,口口都是惊喜。而且这种面包营养特别丰富,当做早餐一个就足以~用料面...
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发表于:10-20
老爸寄来紫薯,蒸了直接吃有点乏味了,所以做了这个黑麦紫薯包,紫薯蒸好加适量牛奶捣成紫薯泥包成包子,这样吃不会觉得干巴巴地,口感更好也容易消化,包子皮用了面粉加黑麦粉,添加了牛奶,芝麻,核桃...
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发表于:06-09
喜欢吃欧包奶酪麻薯巧克力的我这个配方是最近做过比较满意的分享给大家图片做的时候忘记拍下次再补图用料1.高筋面粉250g糖20g盐3g酵母3g可可粉10g全脂奶粉75g冰水70g老面75g烫面25g黄...
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发表于:07-03
心血来潮想吃茶点的核桃包,于是趁休息天做点七七~用料核桃5颗芝麻30克黑麦粉500克酵母5克白糖60克牛奶20克核桃芝麻包的做法核桃去壳,加芝麻用捣蒜器搅碎后加牛奶和白糖备用酵粉加温水拌...
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发表于:08-02
这是一个可可麻薯核桃夹心的软欧包,听名字看起来很高大上,也因为其配料的做法,觉得麻薯很难做。但真正按部就班做下来也是不难的,所以想吃麻薯欧包的小伙伴可以做起来了。用料高筋面粉250...
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发表于:09-21
喜欢紫薯的颜色和欧包的口感,添加麻薯和核桃花生芝麻的欧包口感更丰富!用料新良软欧面包粉400克牛奶100克雀巢淡奶油20克紫薯泥240克白砂糖20克盐3克酵母6克黄油40克麻薯做法糯米粉80克...
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发表于:03-31
家里人爱吃的芝麻核桃包,记录一下用料,方便下次使用。用料面粉500克酵母5克芝麻核桃粉220克(外面买的磨好的芝麻核桃粉,就剩下这些了)黄油80克白砂糖90克温水250克左右(视面粉吸水程度)芝麻核...
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发表于:08-01
参考了几个方子做了这款软欧包,非常松软好吃,为怕遗忘及时记录下来。用料1.波兰种高筋粉100克牛奶(常温)100克干酵母1克2.主面团高筋粉200克牛奶105克糖20克黄油20克干酵母3克3.蜜红豆10...