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  • 福寿鱼蒸榄角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    清蒸鱼是广东菜系一大特色家常菜,蒸出来的鱼肉软嫩、鲜香味美,老少咸宜。有说广东人不吃福寿鱼,其实也不然,它包含有丰富的蛋白质和各种人体必须的氨基酸,对儿童的生长发育大有好处,而且它还...
  • 榄角蒸鱼腩如何做才美味,怎么做榄角蒸鱼腩简单又好吃
    发表于:10-03
    榄角带有一种独特的香气,蒸鱼别有风味。用料鱼腩1斤姜6片蒸油酱油10毫升葱2根榄角蒸鱼腩的做法鱼腩一节,切成2厘米厚的一小块,用点姜片、料酒、生粉抓腌一下。水烧开后放入鱼片,大火蒸6分...
  • 榄角蒸鸡胸如何做才美味,怎么做榄角蒸鸡胸简单又好吃
    发表于:10-02
    用料鸡胸4颗鸡胸4颗腌制榄角榄角姜片油生抽榄角蒸鸡胸的做法鸡胸切片,取4小颗榄角,混合腌制榄角的酱油、油。榄角捣碎,酱汁一起把鸡胸混合均匀,腌制1个小时入味。锅里放水,上汽后放入腌制好...
  • 地道的榄角蒸鱼腩怎么做,如何烹饪榄角蒸鱼腩才更好吃
    发表于:05-02
    榄角蒸鱼腩今日小贴士:配料:鱼腩400克,榄角30克,蒸鱼豉油20克,姜、葱适量,料酒、油少许注意事项:鱼肉先用葱姜水腌一下可以去大半鱼腥味。用料鱼腩400克榄角蒸鱼腩的做法榄角蒸鱼腩...
  • 干烧福寿鱼如何做才美味,怎么做干烧福寿鱼简单又好吃
    发表于:03-11
    福寿鱼,又称罗非鱼、非洲鲫,其肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,鱼刺很少,尤其适合老年人与小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。...
  • 榄角蒸排骨如何做才美味,怎么做榄角蒸排骨简单又好吃
    发表于:11-02
    榄角是指用乌榄腌制后制成的,有腌制后晒干的榄角,也有腌制后直接成为成品的湿榄角。湿榄角一般是家里下粥吃的。在这里用的是晒干的榄角,晒干的榄角味道比较香和浓郁,很适合拿来蒸排骨。干...
  • 榄角蒸豆腐如何做才美味,怎么做榄角蒸豆腐简单又好吃
    发表于:07-07
    榄角是老公家乡的特产,就是橄榄肉加很多盐腌成的咸菜,很咸,不是一般的咸,拿来和白粥一起吃还不错,但是天天白粥也会烦的好嘛,家里一堆榄角,不吃粥还能拿来干嘛啊😒用料嫩豆腐一块肉末少许榄角...
  • 榄角蒸边鱼如何做才美味,怎么做榄角蒸边鱼简单又好吃
    发表于:04-19
    用料葱根陈皮1片切丝边鱼1条生抽适量油适量辣椒切丝盐适量榄角蒸边鱼的做法榄角用水泡一下,然后切碎,不然会很咸,陈皮去囊切丝,葱切段油盐抹一下鱼身~先铺榄碎再铺陈皮丝辣椒丝,水开了后蒸8...
  • 榄角蒸鱼🐟如何做才美味,怎么做榄角蒸鱼🐟简单又好吃
    发表于:04-06
    广东师奶仔的家常菜~每次做榄角蒸鱼厨房里香气四溢,一上桌孩子就边喊吃饭啰,边围上来😂家人都会忍不住多吃饭~我常想等他们长大以后,会想念妈妈做这道菜的味道吗?❤️用料鱼1条葱3根姜3片油适...
  • 地道的红烧福寿鱼怎么做,如何烹饪红烧福寿鱼才更好吃
    发表于:03-16
    小时候妈妈经常做的一道菜,好美味!现在自己做了妈妈,这道菜也是经常做。用料福寿鱼一条酱油适量姜适量盐适量葱适量鸡粉适量红烧福寿鱼的做法1:热锅热油,洒少许盐到锅里,然后把处理好的福寿...
  • 橄榄蒸福寿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    新发现橄榄蒸福寿鱼用料罗非鱼1条酱油适量姜适量葱适量料酒1勺生抽适量橄榄蒸福寿鱼的做法先把食材备好:鱼清洗干净晾干,倒一勺料酒腌制一会;另一边把葱头切出来切丝摆盘,与姜丝分别放进鱼...
  • 清蒸鲈鱼(福寿鱼、本地鲫鱼、鲩鱼等)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(福寿鱼、本地鲫鱼、鲩鱼等)方法
    发表于:01-08
    身边一直都有不少外省来的同事和朋友,早期这些朋友总是投诉粤菜清淡没味道,吃什么都会加上辣椒酱以增加口感刺激。可是一段时间后,开始有人感觉到粤菜的好处了,逐渐大家也开始喜欢上粤菜了...
  • 榄角蒸鱼尾如何做才美味,怎么做榄角蒸鱼尾简单又好吃
    发表于:03-10
    榄角是煮菜调味佳品,蒸鱼,蒸排骨放一些在上面,立刻清香四溢,开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味,还能吃到鱼肉里透着榄角的特殊香味。用料草鱼尾250克榄角适量姜适量葱适量盐适量油适量...
  • 鲜烧福寿鱼如何做才美味,怎么做鲜烧福寿鱼简单又好吃
    发表于:03-08
    福寿鱼价格便宜肉质细软,但有少许土气味道,家中以炸和回锅为主,今天这道鲜烧福寿鱼鲜鱼下锅收汁即好,味道鲜咸略带舔,吃起来香嫩无比。用料罗非鱼1条姜4片葱根蒜六瓣八角两个花椒少许东古一...
  • 清蒸福寿鱼如何做才美味,怎么做清蒸福寿鱼简单又好吃
    发表于:05-29
    用料福寿鱼一条一斤多生姜6片葱丝3克香菜15克蒜末6瓣小米椒3个生抽适量盐适量清蒸福寿鱼的做法鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起...
  • 榄角蒸鱼头如何做才美味,怎么做榄角蒸鱼头简单又好吃
    发表于:11-06
    用料榄角鱼头榄角蒸鱼头的做法鱼头洗干净切件放姜蒜末酒糖盐酱油油腌制鱼头腌制一段时间后,放入榄角(榄角自家出品),榄角内有蒜末辣椒,看自己口味放多放少完成✅...
  • 蒸福寿鱼如何做才美味,怎么做蒸福寿鱼简单又好吃
    发表于:10-06
    用料姜葱蒜头福寿鱼一条蒸福寿鱼的做法清蒸10分钟淋上滚油...
  • 乌榄角蒸鱼如何做才美味,怎么做乌榄角蒸鱼简单又好吃
    发表于:08-19
    西山乌榄是增城市名优土特产,历来闻名中外。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄、肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。这次使用的是粤食良味豉香味乌榄角,用来蒸鱼、蒸排骨简直是绝配...
  • 煎福寿鱼如何做才美味,怎么做煎福寿鱼简单又好吃
    发表于:12-10
    奶奶的招牌煎福寿鱼用料福寿鱼1条盐适量克姜丝适量克葱一把根生粉适量生抽适量水一点点克油适量煎福寿鱼的做法市场买回来的鱼都是去掉内脏和鱼鳞的,再把内脏里面的黑色脏东西洗干净,把...
  • 福寿鱼红烧如何做才美味,怎么做福寿鱼红烧简单又好吃
    发表于:12-29
    简单方便主要还是便宜哈哈用料罗非鱼条姜片蒜瓣酱油勺盐克油蒜苗根福寿鱼红烧的做法第一步:所有材料备好。鱼洗净,在鱼身上划几刀,再用盐抹均匀哈(这样做可以下锅不会粘锅哦)第二步:姜蒜苗切...
  • 福寿鱼如何做才美味,怎么做福寿鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    用料福寿鱼1条花生油适量姜蒜葱适量盐少许指天椒(辣椒)1个生抽适量水适量福寿鱼的做法先把鱼洗干净,准备好材料鱼肚里装1/3的姜蒜辣椒,热锅,放花生油,烧热,(煎任何东西都要慢火哦)放入鱼,煎到金...
  • 榄角蒸猪肉如何做才美味,怎么做榄角蒸猪肉简单又好吃
    发表于:08-14
    很久以前的味道,年纪大了总喜欢怀旧。用料猪肉400克蚝油2勺(平常用小勺)酱油2勺(平常用小勺)油1勺(平常用小勺)料酒2勺(平常用小勺)白糖1勺(调味勺)玉米淀粉2勺(调味勺)姜1小块(切丝)蒜...
  • 酱烧福寿鱼如何做才美味,怎么做酱烧福寿鱼简单又好吃
    发表于:12-06
    福寿鱼,肉质细嫩,刺骨少,味道鲜美。值得推荐。。。用料福寿鱼料酒葱姜蒜红糖、枸杞酱油盐食用油辣椒、花椒酱烧福寿鱼的做法买回处理好的福寿鱼,再清洗,注意在洗的时候,不仅要去尽残余的鱼鳞...
  • 榄角(乌榄,黑榄)蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的榄角(乌榄,黑榄)蒸鱼方法
    发表于:03-18
    又到家乡乌榄(黑榄角)上市的时候了。嘴馋了很久,这次特地买了1斤我们信宜的黑榄角。榄角蒸鱼,简单美味。用料花斑鱼1条榄角1先把葱1根姜4片蒸鱼豉油1勺花生油适量榄角(乌榄,黑榄)蒸鱼的做法准...
  • 剁椒清蒸罗非福寿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒清蒸罗非福寿鱼方法
    发表于:01-15
    作为一个大学快毕业才开始接触辣椒的人,酸菜鱼成了我的最爱,剁椒鱼头可以排第三,但是对于日常超市买菜客来说,几乎买不到鱼头,所以想自己做真不容易,倒是罗非鱼这种最接地气的鱼随时可以买到...