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发表于:02-18
疫情在家做美食用料虾12铁板虾仁茄夹的做法做好的照片第一次上传没按步骤来成品还行不...
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发表于:02-09
用料鱿鱼1只蚝油1小勺盐适量洋葱适量食用油料酒烧烤料在家做的铁板鱿鱼的做法新买的鱿鱼温水洗净,掏出内脏,扣掉牙齿,红色的鱿鱼脱掉那层红皮,白色的就省事一些。把收拾好的鱿鱼分割一下,有...
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发表于:08-10
吃夜宵时候吃到的,觉得特别好吃,自己试着做一下,老公爱吃的不得了。用料土豆粉一袋猪肉末一小碗青红辣椒各3只切丁葱姜蒜少许生抽,孜然粉,辣椒粉,少许铁板土豆粉的做法把土豆粉放入温水,化开...
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发表于:01-01
这道茄子,用平底锅代替了烧烤炉,茄子切成薄片,很少的油把茄子表面煎到金黄,淋上自己喜欢的黄豆酱汁。茄子片切得很薄,故煎制过程茄子吸油量少,相当于用锅底的温度把茄子表面的水分挥发,使茄子...
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发表于:09-10
超喜欢南部铁器的这款迷你小煎锅,小身材有大味道哦!铁板圣子是我最喜欢的小海鲜,这次自己尝试做,味道麻麻地用料圣子半斤大蒜1个姜末少许料酒少许生抽适量耗油少许醋少许胡椒少许葱末若干...
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发表于:10-12
无敌喜欢蒜蓉的东西用料蛤蜊油蚝油蒜葱花蒸鱼豉汁铁板蛤蜊的做法做蒜蓉汁1.把剥好的蒜瓣剁碎成蒜蓉(稍微有点颗粒,这样蒜蓉味道更原汁)2.冷锅入油烧热,油要比平时炒菜多3.入蒜蓉,小火慢慢煎...
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发表于:09-23
用料年糕铁板年糕炒蟹的做法美美做...
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发表于:11-06
一盒老豆腐用自家平底炒锅也煎出了铁板烧烤味~超级简单,只需要在煎豆腐时候掌握火候,煎到自己喜欢的硬度,再加上自己喜欢的调料就好啦。强烈推荐李锦记的蒜蓉辣椒酱,蒜香,有点甜,一点点辣,不能...
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发表于:12-29
每次去七宝老街逛的时候,铁板豆腐一定要买一份吃的,前几天刷抖音看到了一个视频,就是这个豆腐,非常简单,而且非常有食欲,今天试了一下,还真不错👍用料老豆腐1块大蒜5瓣烧烤料适量白芝麻适量热...
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发表于:01-14
用料碱面里脊肉大葱洋葱朝天椒香叶蒜片姜片色拉油盐味精孜然粉料酒生抽耗油鸡蛋淀粉麻油铁板里脊的做法将里脊肉切成薄片待用,大葱切成1-2厘米的段,洋葱切丝,其他配料随意肉片中加入少许...
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发表于:08-27
这是一道创意菜,颜色鲜艳富含水分的西葫芦在餐桌上出现一定很提气,宛若精心堆叠的黄绿缎带,香草的味道在加热的同时飘出来,但是要忍耐着将菜做好摆盘才能食用。春播食材购买链接:【春播主厨...
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发表于:08-11
主料:印尼大虾400克(没有可在当地选择大点的虾)用料蒜头2个姜少许葱少许耗油一茶匙酱油两茶匙色拉油具体没称,大约厨师专用勺的一勺糖少许鸡精味精适量胡椒粉少许料酒少许印尼铁板大虾的做...
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发表于:02-03
用料猪颈肉500克生抽1勺盐时间克酱油1勺糖适量克淀粉2勺红萝卜半根洋葱半个孜然粒1勺耗油2勺盐巴鸡精适量勺甜青椒1个铁板猪颈肉的做法肉用盐巴鸡精酱油淀粉抓均匀菜切好,腌制好的肉用...
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发表于:08-31
用料茄子1根肉臊适量食用油适量木姜油(泸州叙永特产)少量蒜泥适量小米辣适量折耳根适量葱花适量盐适量酱油少量铁板烤大茄的做法先将要用的作料准备好,茄子洗干净去蒂,再用刀对剖开,不要切...
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发表于:08-20
有一阵青春电影横行,打上青春标签的有偷尝禁果、失恋、堕胎……然而我回忆起我的青春,竟然只有校门口的小吃摊记忆犹新,这是多么痛的领悟~~~铁板豆腐,是我们一起追过的超人气小吃!此款煎盘...
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发表于:11-02
用料银鳕鱼200g黄油10g铁板银鳕鱼的做法用干毛巾把鳕鱼上的水分吸干,吸干水分后两面挂一层面粉(注,白面),铁板加热,放色拉油开始煎鳕鱼,边煎边撒上盐和味精,最好是用打碎机打成粉状,在撒...
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发表于:03-05
外餐店或夜排档都会有的铁板花甲,做法是无法想象的简单,花甲呢!也是最实惠的那种,7/8元钱能买1斤,自己煮一份鲜美的铁板花甲,鲜美到爆。家里没有铁板可以用平底锅,或者炒菜的铁锅都行。用料花...
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发表于:02-09
每次路过做铁板豆腐的小摊都忍不住,终于自己在家也可以做啦,而且是豪橫的一大锅,超级简单!用料豆腐一大块铁板包浆豆腐(出摊儿啦)的做法包浆豆腐(网上可以买到,如果没有的话,用老豆腐替代也可...
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发表于:09-26
这道菜的主打就是快!用料墨鱼仔1斤红椒5根孜然粒少许红油豆瓣1勺生抽1勺料酒2勺生姜2片老抽一勺铁板墨鱼仔的做法超市买好墨鱼仔,解冻,去掉黑膜清洗干净。水里放两片姜,烧开,放入墨鱼仔汆烫...
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发表于:02-25
我家丫头说想吃铁板鱿鱼,但是因疫情原因不敢到处乱跑,每天只能两点一线的上下学。再就是备战高考也实在太忙了,上下学路上都在看书,根本舍不得时间出去吃饭。所以非常时期,想吃啥,就自己做起...
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发表于:09-30
最简单也最过瘾,整条鱿鱼吃起来用料主角:完美大鱿鱼1条配角1:韩式辣酱,蒜蓉辣酱配角1-4,家里有嘛上嘛随机组合配角2:甜面酱配角3:孜然粉,五香粉随心情(喜欢的都可招呼上)配角4:辣椒粉,麻辣...
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发表于:01-18
用料鲜切面500克(新鲜加工的面条)猪里脊100克卷心菜150克姜2片蒜瓣2个水淀粉1勺(约15毫升)生抽酱油2勺(约30毫升)盐1茶匙(约4克)料酒1勺(约15毫升)鸡粉1茶匙铁板五丝面的做法猪里脊切丝,用水淀粉...
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发表于:01-18
滋滋作响的铁板上,各式香辣鲜美的海鲜随意自取;就上一瓶冰啤,我不王道谁人王道~~用料鲜贝鱿鱼蛤蜊头虾海蚬干红辣椒大蒜洋葱番茄酱XO酱食用油白糖料酒铁板香辣海鲜汇的做法各色海鲜洗净漓干...
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发表于:12-24
想吃铁板鱿鱼,实在是不想把多功能锅搬出来,清洗锅具虽然不麻烦,但是处理旁边溅出来的油渍太麻烦了,我们就用铁锅,其实也可以达到这个好好吃的效果。当然了,前提是你一定要买到很新鲜的鱿鱼。...
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发表于:12-15
牛排大家都喜欢吃,制作也简单,最好用铸铁锅来煎用料橄榄油少许海盐少许芦笋洋葱番茄铁板煎牛排的做法将牛排略微冲洗一下(我用的是西冷)用纸巾吸干表面水分正反面涂抹一些橄榄油,撒上一些黑...