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发表于:08-17
经典色彩搭配的小龙虾面包。面团打入黑色竹炭粉,高级感十足,隔夜冷藏的汤种的加入让烘烤过后的面包组织不仅Q弹松软,而且隔夜也不会干,再夹上色泽红亮诱人的自制麻辣小龙虾馅,一口咬下去,鲜...
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发表于:11-30
发现好多龙虾刺身的图都是餐厅拍的,没意思。是下厨房又不是下馆子。龙虾肉脆弹鲜甜,身体刺身头煮粥,龙虾脾气特别好,不吵也不闹轻松被干掉。另外除了澳龙,其他品种不能生吃。用料澳洲龙虾合...
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发表于:03-02
小龙虾的季节各种不同的搭配用料小龙虾3斤白酒少许蒜头切片10颗生姜切片少许黄柠檬少许白香果1个青柠檬1个ganji小柑橘3个八角桂皮五香少许青红辣椒各2个料酒少许盐少许糖少许生抽盖过...
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发表于:07-21
麻辣小龙虾吃腻了吗?来点新花样啊🤔五香小龙虾?蒜泥小龙虾?都太平常了,我们一起感受下咸鸭蛋和小龙虾的艳遇邂逅呀🙆用料小龙虾3斤啤酒1瓶盐8克姜6片葱4根咸鸭蛋8个鸭蛋与龙虾的艳遇——咸...
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发表于:05-18
夏天就是要吃小龙虾配西瓜呀。小龙虾与蛤蜊也是我俩爱吃de的食物~做起来也不麻烦,就是洗龙虾的时候麻烦。直接用火锅的锅子就行~用料小龙虾3斤花椒一大把生抽三勺蒜两整个八角两个大葱一...
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发表于:04-30
用料小龙虾调料211卡45卡小龙虾等248卡267克挂面477卡135克油450卡50克葱姜蒜35卡适量共1421卡/790克=180卡/100克小龙虾面的做法用的鱼掌柜的小龙虾料,里面是90克✘2,我用了45克,热量468...
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发表于:04-09
没有啥特别的,都是自己一遍又一遍调整出来最后总结的终极版本。有天然酵母的,也有非天然酵母的,有直接法做的也有分阶段发酵做的。根据自己喜好时间随意选用。还有我比较抠,每次消耗不完的...
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发表于:01-09
用料虾仁面包片芝士粉沙拉酱虾仁与小米粒儿面包的做法煮熟的虾仁切小丁,加点儿芝士粉和沙拉酱拌匀后,抹在面包片上用烤箱的上火(Broil),烤至表面变色即可...
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发表于:08-16
@Eva小佳的小龙虾三明治面包,龙虾肉填满到要溢出来,肉质Q弹,面包松软,口感丰富啖啖肉!虾肉麻辣咸鲜,酱汁香浓四溢,每一口都过瘾又满足!用料面团材料高筋面粉150g王后硬红全麦粉50g细糖10g黄油1...
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发表于:03-26
用料小龙虾3斤姜3片啤酒1瓶蒜5瓣盐适量生抽5勺当红小龙虾的做法选尾部饱满,小钳子龙虾三斤。拉住虾钳和虾脚,一起从上往下拉点,去掉尾部泥肠。热油爆香蒜粒和姜片,倒入小龙虾爆炒之红色,再...
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发表于:04-18
用料小龙虾3斤啤酒2瓶(最便宜的那种)蒜一碗(300g左右)姜1片花椒适量小米椒6个干辣椒8个大葱3根豆瓣酱2勺盐适量冰糖2小块儿香叶6片八角4个莴笋头1根小葱一把香菜一把蚝油适量香料适量火锅...
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发表于:08-01
中午吃的麻辣小龙虾,味道很好,可惜没够吃。。正好早上用破壁机做了豆浆,于是拿来发酵面团做了小龙虾面包,O(∩_∩)O哈哈哈~用料黄豆半量杯水500毫升酵母3克高筋粉160克糖20克盐2克鸡蛋1个...
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发表于:07-24
一直喜欢看下厨房也喜欢做菜家里有个吃货儿子念叨着要吃小龙虾做的包子搜索了许多菜谱关于小龙虾肉包的很少今天就和大家分享一下欢迎小伙伴提出建议用料小龙虾肉1斤猪肉末350克鸡蛋1...
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发表于:06-15
红色的果和黑色的果用料水100ml优洛乳200ml草莓3个蔓越莓10多颗鲜桑葚5颗蓝莓10多颗红与黑的做法搅拌机30秒...
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发表于:08-07
小龙虾究竟有多受欢迎?近日一份《小龙虾消费大数据》显示,2018年,在某知名外卖平台上消费的小龙虾约4.5万吨,如果将这些虾首尾相连,总长度可以绕赤道将近3圈,真是惊呆吃瓜群众的下巴。作为夏...
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发表于:07-23
红烧小龙虾,新手版本。用料葱1根小龙虾1斤黄酒1勺老抽1勺生抽3勺水味精根据自己喜好糖根据自己喜好盐根据自己喜好食用油红烧小龙虾的做法防止一会儿被小龙虾的钳子夹到,首先,减去小龙虾...
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发表于:06-25
想吃小龙虾包子,结果竟然没有做法,然后就有了这道方子。做的时候皮做多了,写方子时我适当减了点。要是有厨友有合适的比例欢迎告诉我哈。小龙虾是直接用调料包做的,要是有其他方法,也欢迎告...
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发表于:02-21
天猫红虾用料阿根廷红虾料酒勺火龙果6.17火龙果与红虾的做法九只,切段,腌制15分钟切块,略有酸味,下次换菠萝试试先虾后果。第一次,偏淡,但汁特别鲜!...
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发表于:05-14
用料小龙虾300克葱15克蒜20克料酒5克盐3克酱油6克糖3克味精1克清汤75克红油5克红焖小龙虾的做法小龙虾洗净,葱洗净切段,蒜洗净分瓣儿。锅倒油烧热,放入小龙虾煸炒至出虾油。烹入料酒,放入...
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发表于:03-30
又到了龙虾季🦞饭店里的小龙虾实在是很贵💰所以自己去菜场买了小龙虾,菜场帮忙杀好,腮剪掉,虾线抽掉,所以回家只要稍做清洗就可以制作啦😏用料小龙虾2斤葱3根姜5片糖1勺生抽1勺老抽2勺郫县...
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发表于:12-10
用料绿鑫源黑小米30G白砂糖20G黑芝麻适量面包预拌粉鸡蛋黄油【达人美食】面包与杂粮的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻面包卷的做法在家没事的时候就会想怎么给宝宝做美食,尤其我家宝宝爱挑...
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发表于:12-31
吃小龙虾的季节来临,小龙虾做法很多,蒜香、十三香、麻辣、香辣、啤酒、椒盐、红烧、清蒸等等,不管怎么做,因小龙虾本身肉质鲜美都很好吃。外卖小龙虾,很难辨别其生活环境的好坏,远不如自己做...
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发表于:11-10
蛋糕做得拿手,一直期待面包神的眷顾,可惜技工级的Kenwood面包机也没能发挥出来。这个周末幸好有美厨Heidi的手把手传授,超级简单的配方,和避坑的tips,不成功都难呀!用料全麦面粉300g/562g(462...
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发表于:02-02
大家出去吃吧,别折腾了,这菜谱看着都累!本人现在已经更改了清洗小龙虾方法,只有刷和去虾胃和去鳃,去鳃的方法是直接抓住所有小脚,一扯就行!反正吃的都是要用双手,不如保全虾的Q弹口感不去虾线!...
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发表于:05-08
眼下正是小龙虾肥美肉厚的季节,缺了小龙虾的夏天总是缺滋少味的。红烧、清蒸、油焖、蒜蓉……这些常规的吃法已经满足不了我们了!其实小龙虾还可以搭配面包来吃哦!面包胚里裹挟着满满的小...