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发表于:05-23
偷懒的亲们可以一次多做些咸烧骨,做好的咸烧骨分装好放冰箱冷冻能保存一个月。咸烧骨煲汤,煮粥很开胃,也是有降火补钙的效果哦。用料尾龙骨(脊骨)650g料酒2勺盐10g左右香叶1片八角1个半花椒...
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发表于:05-13
用料生抽一勺排骨克姜片油克蒜瓣八角个酱油勺料酒勺盐克蚝油干辣椒糖所有食材适量放咸菜烧排骨的做法焯水的图片忘记拍了,这个步骤大家都是知道的😁油烧热后放入排骨炒一会再放入生姜,八...
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发表于:07-16
咸青柠可以化痰止咳,泡水可以预防感冒,腌制好的咸青柠可以放在杯子中倒一点七喜特别Perfect,也可以倒热水直饮水化痰止咳,冬季季节经常用咸柠檬泡水喝,可以具备护嗓止咳润肺的作用。用料盐1...
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发表于:01-24
糯米和咸蛋黄入口的感觉简直飞起来。因为家里有很多黑糯米和红糯米,其实最好换成等量白糯米。更香更软糯。不太会写菜谱,纯属分享😁如果有不对的地方可以一起交流哈。用料糯米250克香菇7...
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发表于:12-13
跟妈妈学做的好吃红烧排骨,材料不多,但做出来很好吃,其实做的过程就满屋香味。用料排骨适量八角2个姜2片葱1根生抽1大勺绵白糖2小勺油适量盐3小勺超详细的美味红烧排骨制作的做法洗净排骨...
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发表于:08-23
大家好!我之前分享的“咸蛋叉烧肉”,有一些同学很感兴趣那咸蛋是怎样放进肉里面的,忙了一段时间现才有空洗手再做汤羹😊😅.希望这次简单的视频可以帮到大家,更希望同学们和家人一起分享这...
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发表于:05-25
对咸烧骨情有独忠,特别是塘螺肉咸烧骨粥想想都流口水,但外面很难买到好品质的,外面做烧骨的基本都用冰炼的骨头而且有膻味,于是自已做起码肉质有保证,果然味道很好,现写成菜谱给喜好烧骨的朋...
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发表于:02-07
闲时做做自己烧卖,感受不一样的实感,使菜品多样化用料洋葱一个生姜适量大蒜适量酱油,醋适量糯米适量胡萝卜1根干香菇少量大葱适量猪肉沫少量烧卖制作方法的做法大葱,生姜,洋葱备好干香菇用...
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发表于:09-12
鲅鱼包完饺子,剩下的鱼骨、鱼皮、鱼头、鱼尾,比整块鱼肉还好吃。用料鲅鱼花生油,盐,醋,酱油,料酒葱,姜,味精,香油,香菜咸烧鲅鱼骨的做法把鲅鱼骨头、皮、头、尾等用盐室温下腌一天到两天都可以,让...
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发表于:05-14
用料中腰肉适量葱姜蒜,花椒大料等适量烧肉制作的做法1将中腰肉煮一遍,把上面的脏物挤掉。2再次将中腰肉拿花椒大料,葱姜蒜,蜂蜜煮一遍,煮到拿筷子插软。3上油,待油九成熟,炸至红色,皮起泡,再泡...
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发表于:02-26
烧饼是我国传统主要面食之一,品种繁多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡(zha)头,烧饼的做法新方法就是采用发酵泡...
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发表于:05-29
话说咸柑橘对喉咙痛有特别的功效,有消炎缓解的作用,过年时买的四季桔千万别扔掉,剪下来制作咸柑橘吧!注意:正宗的咸柑橘是用四季桔用料盐适量咸柑橘制作的做法四季桔带蒂剪下,洗干净在太阳下...
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发表于:06-11
用料糯米粉100克粘米粉250克市售红豆沙120克熟咸蛋黄4个-6个肉松60克玉米淀粉(手法)适量艾草粉10g-12g温开水适量青团制作(艾草粉制作咸蛋黄肉松青团)的做法将所有粉类混合均匀用温开水和...
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发表于:12-27
用料鸭蛋黄或鸡蛋黄10个面粉500克盐250克咸蛋黄制作的做法面粉盐混合均匀把混合好的面粉一半盐放入保鲜盒几个蛋黄按几个小坑盖上剩余的另一半粉放入冰箱48小时取出蛋黄洗净即可记录一...
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发表于:12-22
难得的假期,突然很想吃叉烧粉,正好家里有前几天做的叉烧😘用料叉烧适量米粉3斤(3人份量)花生100克酸豆角100克葱花50克生菜100克高汤(鸡架+猪扇骨+猪皮)适量生姜20克白酒少许白胡椒粉少许酱...
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发表于:06-25
叉烧包是肥妤和妤爹的一大心头好,外面好点的叉烧,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的猪肉,成本都可以减少最少一半,只需要简单的步骤,你也可以成为叉烧达人∠(ᐛ」∠)_这里老母亲教你,如...
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发表于:12-30
用料盐少许生抽2勺五香粉少许自制烧骨的做法一斤半骨头用盐,生抽,五香粉淹四个钟以上,空气烤箱200度20分钟,到十二分鈡时反面够钟就可以出炉烧骨可以用来煲粥,煮芥菜汤……而我罗来包粽了,烤...
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发表于:09-21
用料咸蛋黄10个/一切4份糯米595克/4量米杯瘦肉150克虾米/切碎35克瑶柱干贝50克午餐肉/切粒3片冬菇/切粒7朵小菜果/切粒一个调料:生抽3茶勺老抽2茶勺蚝油3茶勺麻油少许白糖一茶勺蒜盐粉...
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发表于:05-18
咸蛋黄的零食第一次见是在泰国,乐事薯片有一款咸蛋黄口味的,旅游回来后念念不忘!近几年咸蛋黄的风靡让我再次吃到了久违的味道。今天为大家介绍一款快手美食“凤祥咸蛋黄嫩骨鸡”,操作简单...
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发表于:02-04
喜欢烧骨粥但现在没几家店卖烧骨而且常担心用的是不好的骨于是,自己烧从此烧骨粥自由一份扇骨切肉冰腌,骨头火烤冰咸肉滑,烤咸骨香正-------------------------------【大概做法】提前处...
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发表于:08-12
干烧鱼是鱼比较经典的做法,一般草鱼,黄花鱼都可以做,非常好吃。今天也是第一次做,制作重点在鱼的处理和炸制,只要有耐心,一般都可成功,不会翻车的。用料黄花鱼1条豆豉约10粒郫县豆瓣酱1勺葱姜...
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发表于:08-02
自晒菜干,又香无沙,春秋两季可煲汤,煲粥,蒸肉饼,润肺清热。咸骨也自己做,喝了酒第二天暖胃醒酒非常好。有自晒菜干卖,想买可以加微信:woo102953用料猪扇骨250克菜干半把大米一小杯姜几片盐适量...
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发表于:05-28
粤式酒楼的早茶里常有咸骨粥,加几块姜片,瑶柱,菜干或者新鲜菜心粒,洒上几颗香葱,一碗不太腻,又有肉香味的粥就出来了。熬过粥的咸骨肉特别绵软,鲜嫩,传说还有聚火的功效。以前冷冻室里常备几袋...
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发表于:07-09
具体烧烤可以参考其他作品烧鸭的方法!用料猪乳猪,一头料酒1勺葱1根烧乳猪制作的做法150克100克2斤3斤100克1斤250克100克200克50克300克200克2瓶10瓶半瓶一斤柠檬三个20克光乳猪一头10斤...
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发表于:07-19
以前买冷冻的咸蛋黄,总觉得不好吃,现在经常自己腌咸鸭蛋,简单又卫生而且无添加,吃得也放心。眼看快要中秋了,赶快再腌一些做月饼吃,现在的气温,一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适...