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发表于:07-20
用料背脊肉500克老抽2勺料酒1勺生抽1勺八角1个香叶4片桂皮1小块葱3节姜5片糖10克秘制面包机版肉松,懒人也轻松能做好!的做法生姜切片备用,桂皮香叶洗净,家里只有小葱了,我用的葱头。猪背脊...
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发表于:06-27
即使在四季不分的餐桌上,北方春天的绿叶菜也明显比冬季多很多,菠菜小白菜是四月的常见菜,周末逛菜市场,大捆小捆地堆在运菜车上,价格超接地气,随手来一捆,就够吃好几顿的。但是接地气的菜也有...
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发表于:11-25
从前有个人非常懒,每次做面包时都觉得洗碗好麻烦。她想啊想啊,终于想出一个办法,只用一个碗来搞定这件事。于是,这个方子和做法就出炉了。大家想知道这个人是谁吗?嘻嘻,我绝对不会告诉你这个...
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发表于:06-12
粥,在中国已有几千年的历史。古代,人们就已经把粥的“食用”与"药用"完美融合,稠粘绵密,相濡以沫,这是粥与人类情感相投的本质。今天给大家带来的是一道广式传统粥,简单美味,一起来品尝【皮蛋...
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发表于:12-18
平时课业好重经常忙得焦头烂额寒冬夜里赶作业异常苦逼,幸得一位甚有养生心得的姐姐传授这款懒人粥,实在是暖身好吃到流泪TAT用料红枣薏米白米燕麦米/燕麦片银耳香蕉枸杞牛奶白糖懒人也能...
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发表于:05-27
作为我最爱吃的一个饼,当年初次吃到的时候连上班都要跑出去买,几乎天天都买。现在在下厨房啥都能学到,真是太开心了,所以要记录下来。用料中筋面粉400克温水220克(大概)葱姜大蒜洋葱豆瓣酱...
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发表于:08-13
阿姨竟然给我寄了3条清理带鱼啊喂!简直感动!然而作为一个不控制饮食会死星人看到什么裹一层面粉再炸再红烧的带鱼方子简直望而却步好吗!当当当当!低脂肪高蛋白!辣辣香香的方子横空出世啦!用...
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发表于:02-12
鹅肝酱FoieGras——与鱼子酱、松露并列被称为“世界三大珍馐”!经料理后入口细腻柔嫩、芬香醇厚,不过选材十分讲究,同时需要经过精心饲养,甚至连保存的条件也异常苛刻,也正是因为这些原因造...
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发表于:03-27
同住的小姐姐回家了,自己不想做饭,干脆做个青菜盒子,早中晚三餐都可以吃,懒人必备!我不会做面食,步骤图也能看出来,捏的盒子丑巴巴的,但是不影响它好吃。馅料里有的黄色的小颗粒,是我上次炸鸡,没...
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发表于:12-29
生为南方人的我很喜欢吃面食,在家经常做包子馒头,也喜欢分享给亲朋好友吃,尝过的朋友都很喜欢,经常要我做。现在就把发面过程详细的告诉大家。用料面粉500克水260克白糖50克酵母4克南方人...
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发表于:04-16
这款吐司,含水量不高,不粘手,口感松软小白也能轻松上手,以下配方为2个450克吐司盒的量,如果做一个450克吐司盒的量,所有食材减半即可用料日清高筋粉540克燕子牌即发酵母粉6克盐6克细砂糖60克...
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发表于:07-20
如果不是做太妃糖,或者夹心馅料,焦糖酱的用量不会太大,一般用小奶锅就足够了。熬糖时,一口好锅就是最好的帮手,锅底越厚越好,一定要复底锅。我分别尝试了白砂糖和红糖做焦糖酱,过程和结果差别...
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发表于:07-18
看上去超厉害吧,烘焙小白也能轻松做欧包!食材呀、手套膜呀、发酵神马的统统不用考虑,只要一袋尼娅芙面包粉,加水就搞定,而且百分百成功,感觉多年来练就的面包烘焙技艺要废了,哈哈……用料尼娅...
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发表于:04-30
暖妹8个月要开荤啦。。做好放冰箱里妈咪不在家奶奶喂就方便多拉用料姜2片水适量猪里脊肉半斤宝宝猪肉松手残党也能轻松get的做法选用猪里脊肉,不会认的请参考上图。一般和猪肉佬说一下...
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发表于:12-14
周末宅家,早上睡到很迟起床懒得做饭,就来个懒人版腊肠焖饭,简单轻松搞定午餐😀😀用料腊肠3根胡萝卜半根干香菇10朵甜豆20个大米2杯生抽3勺(具体视大米的量而定)盐1勺花生油2勺懒人版腊肠焖...
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发表于:02-15
自从面包机炒肉松失败一次以后,坚持用炒锅做,慢慢总结经验,力求省时省力,成品还得无敌蓬松。封面是牛肉松,菜谱是猪肉松,少盐少酱油的,喜欢颜色深可以多加一勺老抽。这几天某黑追着我要方子,着...
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发表于:12-09
用料鸡半只盐焗鸡粉1/3包姜片8-10片在家也能轻松做的盐焗鸡的做法如图,只需一包盐焗粉哈。半只鸡的话,一包30g的盐焗粉可以用3-4次,不然太咸。粉均匀地抹在鸡上,想要更快入味的可以用牙签...
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发表于:08-20
早上吃燕窝好处多多~燕窝自古就是顶级食补,其中含有的大量水溶蛋白质和氨基酸对人体免疫系统有极大的改善!1.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。2.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则...
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发表于:12-22
母亲已经走了好多年,每每想吃凉拌菜,都会想念母亲拌的凉菜味道,那恐怕就是妈妈的味道~一直尝试寻找记忆中的味道,终于——找出比较合乎记忆中的感觉,在此分享给大家~用料生抽3勺(约30g)醋3勺(约3...
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发表于:09-18
上次做了清蒸童子鸡,娃们一直念念不忘,于是又网购了太阳谷RWA童子鸡,赶着暑假结束前,利用电饭煲做了焗童子鸡,操作非常简单,各种材料往电饭煲里扔进去,按个键就能吃到香喷喷的焗鸡啦!用料太阳...
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发表于:12-25
小白现学现卖_(:D)∠)_昨天学到的方子今天自己调整了一下,自我感觉良好哈哈哈。用料鸡蛋1个黄油15克巧克力30克面粉20克牛奶15克超简单|懒人也能轻松搞定的微波炉布朗尼的做法先准备好所...
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发表于:08-22
椰子全身都是宝…椰汁好喝…椰肉更好吃…对于椰肉珈珈向来都是从不放过!因此琢磨出一套萌妹纸也能操作的轻松开椰青的方法来123…跟我做👇👇👇👇用料椰青一个菜刀一把萌妹纸也能轻轻松...
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发表于:04-14
早餐应该营养均衡,但是时间紧迫,没有时间处理蔬菜,又不能生吃的时候,烙一个鸡蛋饼,简单调味即可get营养又方便的早餐。用料鸡蛋2个卷心菜四分之一个黄瓜半根懒人蔬菜鸡蛋饼,手残选手也可轻松...
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发表于:06-30
这个方子的量,18g一个皮做20个,25g一个皮做14个。做多做少请自行在配方的量上按比例加减。这个方子做出的皮超好吃,基本每次带到办公室都是秒光😄做雪媚娘其实很简单,蒸一蒸,揉一揉,冻一冻,擀...
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发表于:10-02
每天都想把早餐弄的营养又简单好吃,当然吐司可以各种变换花样,但松饼更是简单,所以直接入手了sunny miss松饼粉,只要加鸡蛋和牛奶搅一搅、拌一拌、煎一煎,就可以做出很松软甜度适中也很香...