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  • 8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!方法
    发表于:03-03
    记录此方主要是我不想再去买一个28×28的烤盘,所以,就每天尝试,最后用8寸圆形活底模具做出来这个完美的古早蛋糕,特此mark一下,希望也能帮到有需要的你们。用料细砂糖60克(根据喜好增减)鸡蛋6...
  • 八寸戚风,完美方子,第一次就成功食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风,完美方子,第一次就成功方法
    发表于:08-26
    八寸戚风蛋糕不塌腰组织细腻略甜用料低筋面粉90克鸡蛋4个糖70克玉米油50克纯牛奶60克食盐1克白米醋几滴八寸戚风,完美方子,第一次就成功的做法玉米油50g,纯牛奶60g,盐1g,混合打匀筛入低筋面...
  • 六连模芝士蛋挞完美匹配方子食谱大全及做法,烹饪好吃的六连模芝士蛋挞完美匹配方子方法
    发表于:07-04
    芝士流心挞,用六连模。蛋挞皮30g左右一个,蛋挞心40g左右一个。正好六个。不会多不会少。用料挞皮无盐黄油56g全蛋液(蛋黄流出一点刷表面)10g低粉92g糖22g内馅奶油奶酪150g牛奶(分次加)40g糖3...
  • 完美8寸戚风蛋糕(来自晓廷方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美8寸戚风蛋糕(来自晓廷方子)方法
    发表于:09-19
    目前我用过的最好用的方子。我用了水浴法,120度(高温烤箱,正常150度)42升烤箱中下层1小时。用料蛋黄糊:砂糖30g玉米油80g牛奶80g蛋黄5只(60g左右)香草精数滴低粉120g蛋白糊:蛋白5只砂糖50~70g柠...
  • 完美剥柚子如何做才美味,怎么做完美剥柚子简单又好吃
    发表于:01-22
    喜欢吃柚子的盆友肯定都特别讨厌那条难剥的线,今天教你怎样剥一个完美的柚子用料柚子一个个完美剥柚子的做法大柚子一个,两头切掉,外面的皮薄薄一层切掉取一半柚子从中间切开很轻松就剥开...
  • 孢子粉油茶(完美无污染食用孢子粉方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的孢子粉油茶(完美无污染食用孢子粉方法)方法
    发表于:06-06
    孢子粉营养保健价值极高,但吃起来太不方便,而且蹭到哪都是一片,无意发现这个方法,感觉完美解决。用料孢子粉1小勺(一天食用一小勺足够)油茶面(散装、小包装、自己炒的都可以)孢子粉油茶(完美无...
  • 小测佬📝方子-完美巴克斯蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的小测佬📝方子-完美巴克斯蛋糕🍰方法
    发表于:04-26
    ⚠️这是b站up主HOLA小测佬的方子!!大家记得三连,视频🔗⬇️【全世界排名第一的蛋糕!包教包会,闭着眼睛也能做出来!-哔哩哔哩】💡交作业交作业‼️我减糖了‼️用料奶油奶酪350克淡奶油140克鸡蛋3个...
  • Berry tart 浆果挞(附完美酥脆派皮方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的Berry tart 浆果挞(附完美酥脆派皮方子)方法
    发表于:12-07
    挞皮的方子是我从丹麦一个著名的烘焙店讨来的~哈哈哈效果很不错哟~~~谁说做派皮非得用低筋面粉才酥脆?!o( ̄ヘ ̄o#)咱偏不用低筋咋地?!(派皮量为两个八寸派的量)用料(a)室温软化黄油(无盐黄油)225g(...
  • 这个方子做出来的奶黄馅非常完美食谱大全及做法,烹饪好吃的这个方子做出来的奶黄馅非常完美方法
    发表于:04-30
    这是第三次制作奶黄馅的包子。奶黄包的第一次制作是在疫情宅家的时候,没有想到非常成功,太好吃了。把这个方子记录下来,给自己留存一下,有需要的朋友可以试试。这次揉了600克面粉,蒸了2屉,相...
  • 不踩雷的完美(馒头)包子皮配方食谱大全及做法,烹饪好吃的不踩雷的完美(馒头)包子皮配方方法
    发表于:12-12
    用料面粉100克酵母1克水45~50克糖10克泡打粉1克不踩雷的完美(馒头)包子皮配方的做法准备好所有的材料,揉成光滑面团(手揉,机器均可)面粉发酵至沾面粉,用手指👇戳洞,不回缩,或拉开有明显气孔即可,...
  • 这个最完美的独家方子建议收藏!食谱大全及做法,烹饪好吃的这个最完美的独家方子建议收藏!方法
    发表于:02-08
    今天海氏宝宝给大家带来一道超级好吃的酥脆小曲奇,这里用到的是我们的新品海氏C45风炉烤箱,烤出来入口即化、酥松细腻,烘烤也更加均匀,爱吃甜食的你不能错过,感兴趣的宝子可以关注一下哦,3月...
  • 完美版本蹄膀/肘子饭配方「私房菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的完美版本蹄膀/肘子饭配方「私房菜」方法
    发表于:10-20
    看到抖音有人在刷一颗肘子饭我也做了一下做肘子的方法和市面上的全都不一样用的是特殊一点的秘方这里也分享给大家吧一口入魂的口感(图上是单独给人打包的肘子饭+烤肉+沙拉)用料猪肘子一...
  • 100%成功完美戚风蛋糕的方子-by娜娜食谱大全及做法,烹饪好吃的100%成功完美戚风蛋糕的方子-by娜娜方法
    发表于:01-15
    戚风蛋糕=气疯蛋糕,初学入门的时候,网上找了各种各样的教程,好多都是做不成功的,浪费了我多少鸡蛋😂后来终于找到一个100%成功的比例,相当完美,屡试不爽~用料鸡蛋7个细砂糖90克玉米油50克低筋...
  • 完美方便面如何做才美味,怎么做完美方便面简单又好吃
    发表于:02-10
    用料方便面1包鸡蛋1个火腿1片完美方便面的做法开水煮泡面2分30秒泡面捞出来过冰水粉包干拌面撒酱料,然后冲开水小贴士泡面捞出来过冰水...
  • 夫妻肺片(最完美的方子)(小美也可以)食谱大全及做法,烹饪好吃的夫妻肺片(最完美的方子)(小美也可以)方法
    发表于:10-22
    美国的华人博客有个叫淡鸟的大师,这是她(他)2005年发布的方子,拿来复刻了一下,就两字~完美👍(至少没有在下厨房看到完美的方子)这个淡鸟大师估计是理科生,她的原方排版实在看得我太费劲,所以借下...
  • 完美代替日本米面包的方子-原麦山丘食谱大全及做法,烹饪好吃的完美代替日本米面包的方子-原麦山丘方法
    发表于:07-04
    尝试了日清特制米面粉之后迷上了米饭味的面包,奈何米面粉只屯了几包,治嘴馋只能靠自己想办法了一开始自主研发了一次,有许多漏洞,但是勉强也做成了偶然发现了这个现成的方子,试了感觉不错,是...
  • 8寸戚风,让你不再被戚风的完美方子~食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风,让你不再被戚风的完美方子~方法
    发表于:03-20
    此方子也是在烘焙qq群里一个大神妹子那里得到的方子,因为在群文件里比较复杂,所以整理出来了分享给大家~也是自己试过的,以前从未做过戚风蛋糕哦,第一次竟然就成功了,无论是口感还是上色都...
  • 完美柚子如何做才美味,怎么做完美柚子简单又好吃
    发表于:08-05
    用料柚子1个完美柚子的做法一个柚子,切开剥掉顶皮脱出果肉空壳慢慢剥装满一个柚子壳揭盖有惊喜...
  • 馒头的完美方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    来自爸爸独家配方比例用料面粉500克温水256毫升色拉油25毫升酵母粉5克糖50克馒头的完美方子的做法把酵母粉倒入温水中,静待片刻。其他的材料混合入面包机中,最后倒入酵母水。开始面包机...
  • 完美开椰子如何做才美味,怎么做完美开椰子简单又好吃
    发表于:03-29
    小燕教你超轻松地开椰子哈!用料椰子1个剪刀1把刀1把匙羹1只完美开椰子的做法先将椰子顶部划圈圈,然后用刀把皮削了细节图~用后刀尖再将椰子划圈圈的地方磕下去,一点一点地磕,注意太深的话里...
  • 完美的包子如何做才美味,怎么做完美的包子简单又好吃
    发表于:06-21
    光滑细腻,软呼呼,胖嘟嘟。用料面粉:500克酵母:5克泡打粉:5克白糖:50克(如果做大肉馒头,糖份只要加3克即可)完美的包子的做法1将酵母粉白糖和一碗温水混合,待置片刻再搅匀。2面粉过筛放入盆中将上...
  • 喝不完的牛奶完美解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的喝不完的牛奶完美解决方案方法
    发表于:01-09
    这个奶酪是无意中做的,之前有看过做法,还没实验。一天晚上回家发现一大罐牛奶,原来是儿子用奶粉泡的,泡太多了没喝。我也不喜欢甜牛奶,倒了又很浪费,于是就稍微加热了一下,倒点白醋做了奶酪,第...
  • 完美面包机吐司(傻子配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美面包机吐司(傻子配方)方法
    发表于:12-06
    这个面包机版制作方法3步搞定。超级简单。而且不需要担心发酵粉问题!很多地方说不能让发酵粉碰到水,这个配方直接丢进去。百试百灵用料面粉3杯(690ml)发酵粉2-2.5茶匙盐1.25茶匙温水1杯(230...
  • 肉弹鸡翅粽:剩粽子的完美解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的肉弹鸡翅粽:剩粽子的完美解决方案方法
    发表于:06-06
    发明这个菜谱的初衷是:试问谁家冰箱里没有几个够过周岁生日的粽子呢?因为粽子这东西实在是(我们这种地方的人)平时想不起来吃的东西节日来了买几个加上朋友、合作方、客户送的林林总总、粽...
  • 最完美的戚风方子做最完美的蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的最完美的戚风方子做最完美的蛋糕卷方法
    发表于:04-10
    其实方子不是我原创的,和大家一样,收藏了很多高手的配方,屡战屡败,最后不知道哪里看来的这个方子,在第一次成功后以为是侥幸的,结果完全没有失败过了,赶紧记下来!有点小tips和大家分享,以免忘记...